Popcorn este asociat cu vizionarea filmului în cinema, pentru că este o delicatesă populară a unui astfel de eveniment. Dar vă puteți aranja la domiciliu vizionarea filmului preferat, cu conținut scăzut de calorii si floricele nutritive! Marca de porumb aer le si va fi util decât achiziționate în magazin.
Cum de a găti floricele - pregătire preliminară
Pentru a prepara un popcorn delicios va avea nevoie de:
- porumb. Nu toate boabele de porumb sunt potrivite pentru prăjit. Proiectat pentru porumb, care este cultivat pe grădinile de gătit, nu se va potrivi. Ia un bob sălbatic, aceste granule sunt caracterizate printr-un înveliș mai elastic și dens. Și porumb obișnuit exploziile repede în timpul de gătit și nu se simte bine. Se recomandă să se prăji popcorn de la „Dick“ - porumb necultivate. Dar ei nu au găsit o astfel de soi - buy-in magazin de produse semi-finite preparate pentru prăjit popcorn sau de a lua boabele de porumb obișnuite naturale;
- rezistente la căldură sudine. Ia cea mai mare tigaia pe care le aveți în casă. Puteți utiliza un vas cu fund gros;
- ulei vegetal. Cea mai bună opțiune este uleiul de porumb, dar rafinat de floarea soarelui. Pentru prepararea popcorn dietetice fără ulei, luați în fund cu un strat neaderent;
- sare, zahăr sau condimente după gust.
Inainte fierbinte, pune boabe de porumb bine uscate în congelator cu cel puțin o jumătate de oră. Dacă este posibil - țineți-le acolo de la 2 la 3 ore.
Cum de a găti floricele pe aragaz
100 g de porumb iau 2-3 linguri de ulei. Se toarnă ulei într-o tigaie sau într-o cratiță. Pune pe aragaz și se încălzește greu. Mai multe acțiuni sunt după cum urmează:
- pune boabele de porumb pe fundul țăranilor fierbinte și se acoperă imediat capacul dintr-o dată. Prăji pe un foc mic. Pentru prepararea o singură porție durează aproximativ 10 minute;
- așteptați aspectul sub capacul sunetelor caracteristice - bumbacul din boabele explozive. În primul rând, bumbacul va auzi adesea, atunci intensitatea scade. Luați tigaia în spatele mânerului, nu deschideți capacul și scuturați ușor astfel încât toate porumbul să fie impregnat cu ulei. Nu deschideți capacul, obțineți o arsură! După 2-3 minute de porumb, nu mai explodează;
- opriți gazul și păstrați o tigaie pentru a răci puțin. Toate inexplinite în procesul de prăjire a boabelor vor fi în continuare dezvăluite în ulei fierbinte.
După 10 minute, deschideți capacul și uitați-vă la Popcorn. Se presara cu sare superficială sau zahăr și o scutură din nou cu un capac închis. Beți delicatețe numai atunci când se răcește complet.
Cum să gătești popcornul în cuptorul cu microunde?
În partea de jos a recipientului din plastic, puneți boabele de porumb într-un rând. Ei bine, dacă părțile sunt ridicate. Nu puneți multe, boabele vor crește în volum. Se toarnă o cantitate mică de ulei. Șanțați capacul recipientului și agitați pentru o distribuție uniformă de ulei în porumb. Trimiteți-o acoperită cu un capac în cuptorul cu microunde și porniți complet puterea. Pentru pregătirea unei porțiuni va dura 2 minute. După o scădere a bumbacului puternic, este de dorit să se verifice vasul astfel încât să nu fie ars. Popcorn terminat Sare sau zahăr.
Cum să gătești popcornul - dați gustul vasului
În plus față de sare și zahăr, puteți diversifica gustul de popcorn în următoarele moduri:
- purificați gustul gustului citrice. Scoateți zestul de la portocaliu sau lamaie în avans și uscat. Grind cu nisip de zahăr într-un șlefuitor de cafea și se presară cu porumb de aer finit. Popcorn va reuși în galben și cu un gust plăcut;
- face caramel popcorn. În prealabil, topiți untul cremos în găleată sau într-o tigaie separată. De îndată ce simțiți un parfum plăcut - adăugați un zahăr. Se amestecă constant și se uită când caramelul începe să se topească. După câteva minute, amestecul va deveni caramel. Opriți-l în popcorn după ce boabele se deschid într-o tigaie.
Bea boabe de aer ca un vas separat sau o utilizare pentru prepararea salatelor și a deserturilor. Adăugați popcorn la înghețată sau cocktail de lapte, iar bucuria copiilor nu se va limita. Se condimentează vasul de către orice condimente la gustul dvs. și bucurați-vă de un popcorn delicios.
0
571
