hering Sărate este indispensabilă atunci când se pregătește diverse gustări la o masă festivă sau de zi cu zi. Singurul lucru pe care deformațiilor și enervează gospodinelor este tăierea de pește și eliminarea de oase mici. Să ne uităm împreună împreună cum pentru a curăța rapid și extrem de hering achiziționat.
Cum pentru a curăța hering în cinci minute?
Cu această metodă de tăiere file de pește, se pare, chiar, frumos, îngrășa.
Se va lua cu excepția sare sau hering murat:
- cuțit de bucătărie acută
- tocator
- Două sau trei coli de hârtie de birou (A4)
- lamaie Jumătate
Etapele de lucru:
- Navă placa de tăiere cu hârtie și a pus-o pe ea hering.
- Voi posta pe abdomen de pește și trageți brațele cu mâinile. Taie capul, elimina intestinele, îndepărtați coada.
- Ia interior de hering cu un șervețel. Ia pielea de pe creasta, de-a lungul drum - eliminarea înotătoarei sus.
- Pick up pielea cu un cuțit, îndepărtați-l din ambele părți ale carcasei, apoi se taie tailflower.
- Tăiați din partea de jos a abdomenului (pe ambele părți) benzile înguste ale pastei de hârtie cu pielea - există multe oase mici în ele.
- Mutați carnea din osul central în cap și trece la coada la coada.
- Scoateți osul principal, iar scărpinatul de oase mici, îndepărtați cu mâinile sau penseta.
- Se taie fileul terminat în bucăți, a pus pe o farfurie, se condimentează cu ulei de slaba si ceapa inele. După manipulările îmbarcați, spălați-vă pe mâini cu săpun și ștergeți-le cu o bucata de lamaie - mirosul specific va dispărea.
Cum se curata hering cu un mod Dedov lui?
În satele hering, am curățat imediat, într-o singură lovitură, cu pierderi minime, și a fost utilizat doar un singur cuțit.
A început:
- Se taie peștele de pe abdomen de la coadă la cap. Scoateți conținutul (intestine) și curățați filmul negru cu pereții interiori cu un cuțit.
- Scoateți capul și aripioarele. Lumânarea crestei și decojiți pornind de la cap.
- Apucați coada cu două mâini, trageți razele sale în direcții diferite, astfel separate, astfel de pește în jumătate.
- Scoateți osul creasta, scoate oase mici și cu greu tangibile. Mai mult, la fel ca în primul caz, ai tăiat, se spală, Decorați și servesc la cartofi fierți sau ca o gustare la un alcool puternic.
Cum se curata hering cu ajutorul jurnalizare?
Metoda este bună dacă aveți nevoie pentru a curăța rapid o serie de pește (o mulțime de sărbători, și de a ajuta nimeni).
Necesar:
- Cuţit
- Mănuși de cauciuc (Thin)
Procedură:
- Se taie coada de pește și cap.
- Se taie abdomen, îndepărtați partea interioara (caviar, în cazul în care există, pus deoparte pentru iubitorii). Piața filmului negru și carne pată de grăsime cu un prosop de hârtie.
- Pune-o carcasă pe masă cu pastă jos, apăsați-l pe palma ei, defalcarea hering plafhmy, apoi rotiți semifabricatului de cealaltă parte.
- Degetele de la o mână apucați osul crestei într-o parte a cozii, de altă parte, țineți carcasă. Se separă zarurile din carne, trăgând creasta în direcția de la noi înșine.
- Filely jupuit de pe piele, tocat cu un cuțit sau într-un blender, în funcție de ceea ce va găti: un hering sub o haină de blană sau formsmak.
Cum de hering curat - sfaturi mici
Prin alegerea unei metode de curățare hering, să acorde o atenție recomandările noastre pe care le va utiliza, probabil:
- Cuțitul de tăiere este ales ascuțit, în caz contrar nu va fi posibil pentru a elimina fileul completă - de instrumentul tocit, pauzele de carne în sus straturi inegale.
- Se taie locul de tăiere cu hârtie de panificație, astfel încât să nu miroase spiritul hering.
- Este mai ușor de a elimina pielea cu hering, dacă o dunk pentru câteva minute în apă caldă, și apoi omite la frig.
- Păstrați termenul pregătit în frigider, învelite în alimente sau folie.
Deci, fac din hering ceea ce vă place: salate, winegirls, pasta de sandwich. Principalul lucru este de a curăța peștele, așa cum ar trebui să fie astfel încât nici un os strică vasul ați pregătit.
0
485
