Untul hering este o gustare moale, care pot fi unse pe sandwich-uri, începe să-i Lavaș sau coșuri de nisip stuffned. Două ingrediente principale trebuie să fie prezente în ulei hernacean: file de hering sărat și unt. Toate celelalte componente nu sunt obligatorii, dar ei sunt cei care dau o picanterie gustare, mai mult gust original și chiar de culoare neobișnuită.
Cum să se pregătească ingrediente pentru uleiul de hering
Pentru ulei hernamental, principalele ingrediente trebuie să fie pregătite în mod corect:
- ulei de cremoasă are nevoie să se înmoaie, ținându-l pe masa de bucătărie 2-3 ore.
- Hering trebuie să fie curățate din piei și în interior și vergelele foarte atent separate de creasta. Fișierul trebuie să fie curățat cu grijă de oase mici - pentru a face acest lucru, folosiți penseta obișnuite.
Toate celelalte componente, dacă acestea sunt prezente într-o anumită rețetă, ar trebui să fie gata de utilizare, adică Pentru a trece de prelucrare termică (de exemplu, ouă sau morcovi) sau utilizat în formă pură (de exemplu, brânză sau verzi). Ce este important de retinut, astfel încât aceasta este ceea ce are nevoie de ulei de hering să fie sărată la sfârșit, atunci când toate ingredientele sunt deja amestecate și biciuit. Este posibil ca sărurile nu vor fi necesare și la toate, pentru că hering file va fi atât de sărat. Pentru a gusta în ulei, puteți adăuga orice condimente (muștar, lămâie, usturoi, ceapa, piper).
Seleniu ulei - rețetă tradițională
Acest ulei se face elementar:
- Două turme mari separă fileuri și se taie cu cuburi mici.
- Fileul de ori în blender și trece la o masă omogenă.
- Pentru efectivele, se adaugă 250 g de unt și, din nou, un bine.
- Puneți masa hering rezultat într-un filtru de metal și ajunge prin ea.
Opțional, a pus un vârf de cuțit de piper negru măcinat în ulei. Asigurați-vă că în timpul unei biciuire blender gustare.
ulei de Seleniu - reteta picant cu arcul și verdeață
Pentru acest ulei veți avea nevoie de:
- herring (file) - 100 g;
- oil - 150 g;
- bow Salata Red - 50-60 g;
- grasime Maioneza - 1 lingura .;
- mărar și busuioc - 2 nuiele.
Cum să gătească:
- Searel și ulei în Blende.
- Ceapa Suitoriate pe o răzătoare de mică adâncime. suc de Squeeze.
- Verdeață de mărar și busuioc goale este foarte mică.
- Se amestecă masa de hering și ulei, ceapă și verdeață. Adăugați maioneza. Se agită din nou foarte bine.
ulei de Seleniu - reteta blând cu morcovi
Pentru aceasta reteta va trebui să fiarbă un mare morcov.
- Curat fiert morcovi și suc pe o răzătoare de mică adâncime.
- 200 g ulei și 200 fileurile bate blender.
- Se amestecă morcov cu ulei de hering și a pus o lingura de smantana groasa intr-o gustare.
- Petreceți uleiul la gust.
Ulei Seleniu - reteta originala cu branza solida
În ulei, fierte în conformitate cu rețeta tradițională, se adaugă câteva linguri de brânză solide, ras pe răzătoarea mică. Pentru plasticitate, pune 2 linguri de maioneza sau smantana. Dacă pui smântână, gustarea se va prăbuși în plus.
Ulei Seleniu - reteta cu ouă domestice și usturoi
Pentru acest unt, ouă de stocare, care au gălbenușuri foarte luminoase.
- Înșurubați băutură ouă. Total ia 2 bucati. Ouăle pentru a da o furculita pentru miez.
- Fișier Hering Grind mașina de tocat. Este nevoie de 100 g.
- ulei de înmuiere. Stai pe masa de 200 de grame lui.
- Pune ceapa foarte fin. Luke nevoie de o mică bucată.
- Un cuplu de catei de usturoi da o presă specială sau deranjează cuțitul.
- Fresh dill goale. Ia 2-3 nuiele.
- Se amestecă toate ingredientele pentru furca, astfel încât uleiul nu este prea uniformă, și a fost simțit bucăți separate de pește, ouă și ceapă.
ulei de casă este bine servită cu pâine neagră de sub cartofi fierți.
Țineți orice ulei Hermel într-un frigider într-un container sigilat. Mănâncă-l timp de 3-4 zile. Nu se recomandă depozitarea pentru un timp mai lung, deoarece gustare poate începe să se deterioreze.
1
821
