Groove Salty Hot Fashion - Rețetă

Gudes sunt ciuperci delicioase care sunt foarte populare printre ciuperci și doar cei care iubesc ciuperci.

Acest tip de ciuperci poate fi prăjit, tocană, îngheț în vederea utilizării în continuare, dar canelură merită sărați cea mai mare atenție, care este considerat pe bună dreptate o gustare delicioasă. Astăzi ne vom uita la cea mai simplă și cea mai populară rețetă pentru un obosit cu un mod fierbinte.

1
Ingrediente necesare pentru sărare

Deci, pentru prepararea de ciuperci pe aceasta reteta vom avea nevoie de:

Groove - 4 kg
Usturoi - 1 cap de mijloc (cel care usturoi nu-i place să ne limităm la 3-4 tooths)
Sare - vom lua la rata de: 1 l de apă - 1,5-2 linguri. l. Sololi.
Apa - 3 l (pentru saramură)
frunze Chreem, coacaze, cherry - 5-6 frunze
Dill - 3 umbrele
piper negru (mazăre) - 10-15 buc.
Carnation - la alegerea ta
Lavrushka - 3-4 frunze

2
Procesul etapelor sărare

Vom trece la procesul de luare a fungilor.

Santurile sunt foarte „chumazami“ ciuperci. Dacă colecta aceste ciuperci le știți probabil că din pădure cele mai multe ori acestea sunt aduse în crengi și murdărie. Prin urmare, inițial este nevoie de transport de marfă să se spele de înaltă calitate și mai mult decât o dată. Ignorați această etapă nu poate, la fel ca în cele din urmă, vom primi ciuperci cu nisip și mici bastoane
Deci, vom lua un burete curat pentru spălat vase sau o perie nouă și curat, cu ajutorul lor, ne clătiți bine sub jet de apă. Apoi, vom picta ciuperci. Trebuie să faceți acest lucru cu cel puțin o zi, de două ori schimbarea apei în această perioadă (dimineața și seara)
În cazul în care ciupercile sunt cele mai bune dreptul de a le taie imediat pe piesele confortabile, cu toate că această recomandare nu este obligată să execute
Acum mergem la tratamentul termic al celor slabi. În recipient, vărsăm apă și sare de la calcularea a 1 litru de apă de aproximativ 1,5 linguri. l. Săruri, așteptați până la fierbere. Deja în apa de fierbere se întindea și le dau aproximativ 15 minute. trageți-vă
În acest moment trebuie să faci brines. Într-o altă tigaie, în care de marfă va fi solicitată, vom turna apă și sare prin numărul de săruri specificate mai devreme. De asemenea, adăugați tot ceea ce se află în prezența frunzelor, cu excepția hreanului, laurului, piperului, garoaferii, mărarului. Așteptăm, în timp ce fierbe și în acest moment scoatem apa cu tigaia anterioară și dau apă să se scurgă de la ciupercile noastre
De îndată ce sarabul fiert, puneți transportul de marfă sudat și fierbeți încă 15-20 de minute.
După aceea, într-un container cu ciuperci și saramură adăugați frunzele cuișoarelor de usturoi și usturoi purificate
Acum, sarcina este de a pune ciupercile sub opresiune. Este necesar să facem acest lucru în așa fel încât, în cele din urmă, am ajuns ușor atașat și nu ciuperci complet zdrobite
Asigurați-vă că toate mărfurile sunt în saramură și nu deasupra ei
Lăsăm bunătatea timp de 5 zile într-un loc răcoros, balconul se va potrivi, subsolul, pivnița
După expirarea timpului specificat, transportul de marfă trebuie să fie descompus pe băncile prelucrate anterior pentru conservare. Setarea ciupercilor pe bănci, turnați-le cu saramură în care stăteau, și pentru a exclude contactul cu oxigenul, adăugați ulei de floarea-soarelui la bănci (după ce a pus întregul borcan cu ciuperci) și închideți-le
După 1-1,5 luni, transportul de marfă va fi gata și tot timpul trebuie să stea într-un loc rece (frigider, pivniță rece)

Transportul de marfă salină poate fi livrat cu un număr întreg sau tăiat în bucăți mici. La cererea ciupercilor, este posibil să se umple cu ulei vegetal, unii preferă nerefinanți. De asemenea, puteți încerca să adăugați ceapa la ciupercile finite, totuși, este un amator.

După cum puteți vedea, procesul de solvenți de slăbiciune este foarte simplu, cu toate acestea, necesită mult timp pentru gătit. Ei bine, rezervă de răbdare, ciuperci de sare și încântare dvs. și rude. Poftă bună!