Dacă aveți un sondaj, care supă este cel mai popular în țara noastră, fără îndoială, liderul va fi supa de mazăre. Opțiuni Dimbări infinite setate. Vă vom deschide câteva secrete care vor ajuta la pregătirea unui vas delicios și util.
Nuanțe mici de supă de gătit
- Dacă doriți ca supa să aibă un gust de mazăre saturat, alegeți mazăre galbenă, complet maturată.
- Supa vegetariană de mazăre este reumplică cu un arc prăjit și morcovi - îmbunătățește și îmbogățește gustul.
- Deci, mazărea sunt bine sudați, este necesar să o înmuiați peste noapte în apă rece.
- Dacă ați conceput pentru a găti supa, și mazărea au uitat să se înmoaie, atingându-l în apă cu adăugarea de sifon, apoi scurgeți apa. Se toarnă mazărea cu apă rece și atingeți de sodă și de mai multe ori până când devine moale. Nu vă faceți griji, sifonul nu va fi resimțit în vasul gătit.
- Dacă leguminoasele provoacă arsuri la stomac și probleme cu "sifon", este necesar să clătiți bine mazărea stângă, turnați apa clocotită, aduceți la fierbere și scurgeți apa.
- Mazărea îndrăzneață este preparată mai repede decât întregul, consideră acest lucru atunci când alegeți un produs.
Supă clasică de mazăre cu coaste afumate
Mazărele și produsele afumate sunt cea mai bună combinație de produse, un astfel de fel de mâncare este dificil de stricat, dar puteți surprinde oaspeții și membrii familiei.
Pentru gătit trebuie să aveți:
- 300-400 g de coaste de porc
- un pahar de mazăre
- 4 cartofi, două morcovi medii, 3 becuri
- mai multe frunze de frunze laur, pe vârful cuțitului de ardei și piperul negru
- o bucată de slănină sau Sala (afumată sau proaspătă și nu contează)
- verzi proaspeți (patrunjel, mărar), uscat sau înghețată
- bulion de carne, cantitate la discreția dvs.
Supă de gătit
- Mazărele sunt înmuiate pentru noapte, dimineața și scurge apa.
- Gătiți coastele timp de aproximativ o oră, după ce ați tăiat anterior în bucăți dacă doriți să eliminați oasele, atunci trebuie să vă uitați atunci când carnea separă din coaste.
- Aruncarea mazărelor și gătiți până la jumătatea pregătită, apoi trimiteți cartofi în tigaie.
- Gatiți până când cartofii și pregătirea de mazare.
- Am tăiat benzi subțiri și prăjiți ușor, adăugați o ceapă fină tocată, morcov și trecere.
- Să ne referim și să adăugăm verdele.
- În loc de pâine, crotonii sau biscuiții sunt serviți.
Chiar dacă nu aveți un bacon, pui afumat sau coaste, puteți lua bucăți de slănină afumată (în Ucraina se numește pictograma) sau resturile de cârnați afumați, tăieți fin, prăjiți cu ceapa și morcovii și adăugați la supa de mazăre .
Supă de mazăre cu chiftere
Supa de mazăre poate fi preparată cu orice fel de produse din carne, nu excepția este carne tocată.
Pentru a pregăti supa, trebuie să aveți:
- 1,5 lingurițe. Mazăre
- 3-4 cartofi, 3 capete, 2 morcovi
- polkulo tocat (pui, carne de vită, porcină, mixtă)
- verde, condimente și sare
- o bucată de bacon sau ulei vegetal 50 g
Supă de gătit
- Spălate peste noapte și mazărea bine spălată turnată apă fierbinte și gătește.
- Pentru 20-30 de minute înainte de pregătire, adăugați cartofii tăiați cu cuburi, gătiți 10-15 minute.
- Formatul parfumului Meatballs - bile mici de carne tocată de 2-3 cm în diametru.
- Aruncați în supă și gătiți încă 15 minute.
- La sfârșit, combustibilți supa treserovka de la Luke și morcov pe ulei de vegetație sau slănină.
- Într-o placă cu supă, puteți adăuga smântână, cremă și biscuiți tăiați de pătrate mici.
Supa de mazăre pe suportul de carne este foarte utilă, satisfăcătoare, mai ales în sezonul rece.
Supa de piure cu mazare verde
În timpul verii, în primăvară și cei care respectă postul pot fi recomandați supa de piure de la mazărea tânără verde. Vom pregăti supa de mazăre prin alegerea celei mai simple retete care va fi la o gospodină neexperimentată.
Pentru a pregăti supa, trebuie să aveți:
- 2 linguri. Green Tânăr Tinerii
- câteva polonezi de usturoi
- arcul - uneori cantitatea de dorință
- ulei vegetal (50 g)
- apă la discreția dvs. (undeva un pahar)
- menta sau busuioc
- paprika linguriță
Pregătirea supaului:
- În tigaie vom încălzi uleiul și friptură până la culoarea aurului, usturoiul și bolurile.
- Într-o cratiță poate fi mazăre verde (puteți folosi înghețată) până când devine moale
- Adăugam toate ingredientele din tigaie plus un prăjit pentru supă.
- Solim și gătiți timp de 10 minute.
- Să luăm blenderul și să batem supa că supa este prea groasă, apoi apă fierbinte de apă și asigurați-vă că puneți mai multe linguri de cremă într-o farfurie.
Supa vegetariană de mazăre este perfectă pentru cei care îi pasă de figura lor, iar în calitate de gust, nu va da drumul instrumentului de bec, principalul lucru este corect și face dragoste de iubire.
mazăre verde, cu paturi - o opțiune excelentă pentru supe de vară. Este folosit pentru a pregăti așa-numitele „sosuri supa“ - media între primul și al doilea vas. Gătiți tineri mazăre tineri cartofi, Zucchi, morcovi, cu varză (guler, broccoli sau culoare) pe bulion de carne și apă. Persoanele care suferă de gută ar trebui să limiteze consumul de feluri de mâncare de mazăre.
0
492
