Probabil, rareori se pregătește adesea acasă într-un terci de mazare. Și în zadar. Aceasta nu este doar o garnitură excelentă pentru mâncăruri de carne, dar și un produs foarte util.
Originile prepararea mazăre sunt încă în cele mai vechi timpuri. Inițial, o mazăre nenorocită a fost supusă gătitului. A fost gătită până când se deschise un fel de piure. Un arc bine prăjit a fost adăugat la acest fel de mâncare. Toate resturile rămase după masa de prânz nu au fost aruncate. O astfel de piure poate veni bine la îndemână ca o umplere pentru o varietate de plăcinte și plăcinte.
Pro și contra de terci de mazare
Mazărea are o valoare nutrițională foarte mare, motiv pentru care este atât de populară. Mazăre chiar ca un fel de mâncare independentă este foarte gustoasă și calorii. În consecință, ele pot îmbunătăți rapid. Acest fel de mâncare este probabil bogat în proteine \u200b\u200bvegetale. Un astfel de fel de mâncare poate restabili rapid forțele (în special după o activitate fizică mare), înlocuiește proteina animală (acest lucru este relevant pentru vegetarieni, precum și pentru persoanele obișnuite în timpul conformității cu postul). Cartofi de piure de mazăre trebuie să fie incluși în meniul sportivilor. Chiar și cei care urmează figura lor trebuie să utilizați mazăre. În ciuda conținutului mare caloric al acestui produs, este capabil de a bloca un sentiment de foame pentru o lungă perioadă de timp.
părțile pozitive ale mazăre piure de cartofi:
- Acesta este un vas independent complet. O puteți găti întotdeauna pentru a doua, în timp ce este bine să se umple cu o ceapa vrac sau ulei vegetal pur și simplu.
- Destul de bine garnitura. Puteți servi diverse preparate din carne (cotlete, friptură) sau fructe de mare (pește la cuptor).
De asemenea, nu uita asta caracteristici nu foarte bune. Cu precauție, trebuie să mănânce mazăre piure de cartofi pentru acei oameni care au tulburări din tractul gastro-intestinal. Acest lucru este justificat de faptul că într-o persoană obișnuită, atunci când se utilizează un astfel de piure, o curățare intestinale naturale pot fi observate, iar persoanele cu boala de mai sus pot să apară cu meteorism sau balonare.
SECRETE GATIT GOROKHOV
Atunci când gătit mazăre piure de cartofi, este necesar să se acorde o atenție la alegerea corectă a produsului, precum și pe vasele în care vor fi pregătite, și etapele de pregătire pentru prepararea acestui fel de mâncare.
- buline verzi vor găti mai repede. Pentru prepararea ei va fi de ajuns și 20 de minute. Singura Nuanța este culoarea de piure finit. Din mazăre obișnuite, se obține piure de galben, și frunze verzi de la verde, respectiv.
- Pre-înmuiere. Datorită acestei proceduri, puteți rezolva 2 probleme majore de pregătire de mazăre. În primul rând, aceasta este durata de gătit. Acesta va scădea în mod semnificativ, datorită faptului că mazăre se va umfla. Și, în al doilea rând, puteți scăpa de un miros neplăcut pe care majoritatea oamenilor nu le place și de aceea refuză să se pregătească.
- Asigurați-vă că apa de schimbare. Apa în care mazăre trebuie să fie schimbat cu unul nou. Și numai atunci deranjez.
- Soda ca asistent în viteza de gătit. Dacă încă nu aveți timp pentru a absorbi și nici timp să-l gătească pentru o lungă perioadă de timp, atunci Soda va veni la salvare. Timp de trei litri de apă va fi nevoie de o jumătate de linguriță de suc.
- Timpul de preparare depinde de durata de înmuiere și, desigur, de calitatea PEA ales. Dacă dunk mazăre pe timp de noapte, apoi sa gătit va fi redus la 1,5 ore.
- Pentru gătit de mazăre este mai bine să folosească feluri de mâncare, în care pereții groși. Deci, te va împiedica arderea acestuia. Cele mai subțiri feluri de mâncare sunt, cu atât mai des este necesar să se amestece mazăre.
- Gătit trebuie să fie făcut pe foc lent. În caz contrar, mazăre va deveni solidă și nu se va suda accidental. Acest lucru se explică prin faptul că proteina din care mazăre este pur și simplu va veni pur și simplu.
- mazăre Solish stă la sfârșit, în caz contrar timpul de gătit poate crește.
Cele mai populare Pea Porridge Rețete
Acum ia în considerare cele mai multe rețete populare de piure de mazăre.
Normal cartofi mazăre clasic piure
Ca de obicei piure de mazăre este preparat pe apă. Este suficient și satisface fel de mâncare gustos.
- Pentru prepararea ei, vom avea nevoie de 1 cană de mazăre, praf de sare și o bucată de unt. Cel mai bine este să se înmoaie mazăre pe timp de noapte și în dimineața la apă îmbinare de la ea.
- Apoi se toarnă un nou apă și se pune pe aragaz.
- Noi aducem la fierbere și se îndepărtează spuma.
- Facem o placă de lumină minimă și se fierbe înainte ca întregul lichid este popping.
- Noi determinăm pregătirea de mazăre la gust, sare și se adaugă o bucată de ulei. Chiar dacă după timpul perioadei de gătit, unele mazăre nu se fierbe, pur și simplu se amestecă totul cu un piure, si va deveni omogen.
terci de mazăre cu tocană
O asemenea fel de mancare o este foarte potrivit pentru cină sau un al doilea fel de mâncare pentru masa de prânz. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să luați borcan de tocană, 2 cani de mazăre, un bec, un morcov, o bucata de unt, două linguri de ulei vegetal, apă, sare și piper.
Se fierbe mazăre la început. Separat, în tigaie, se prajeste ceapa, morcovi, apoi se adaugă tocană și sudoare un pic. După ce a făcut mazăre face toate ingredientele, și puteți servi un fel de mancare la masa.
terci de mazăre cu carne
Aceasta reteta este, practic, nu este diferită de cea anterioară. De asemenea, este necesar să se fierbe mazăre piure de cartofi separat, precum și se prăjește ca separat carnea într-o tigaie conform cu rețeta preferată. Serviti acest fel de mâncare este în această formă: În primul rând, acestea stabilesc un piure de mazăre oală pe placa, iar carnea ar trebui să fie pus pe partea de sus în mijloc. O asemenea fel de mancare este un foarte gustos. Este potrivit atât pentru utilizarea de zi cu zi și cazuri speciale.
Mazare piure este un fel de mancare foarte gustos. Acesta poate fi servit în diverse variante. Prin urmare, asigurați-vă că pentru a pregăti toate rețetele alternativ și selectați dumneavoastră preferat. Trebuie să se extindă la dieta de mazăre piure de cartofi, deoarece este un produs foarte util.