Dacă vă decideți să vă răsfățați cu cafeaua de dimineață cu lapte, dar a existat un miros neplăcut în ceașcă într-o ceașcă, nu vă grăbiți să vărsați laptele lipsă și să vă învinovățească în deșeuri. Nu supărați, să încercăm să nu aplicăm un produs proaspăt pentru a crea ceva nou.
Prostokvash.
Dacă laptele pornește nu la sfârșit, lăsați-l să meargă la un nou stat, lăsați-l pe masă timp de câteva ore și veți obține o băutură complet nouă. Prostokvash este cel mai simplu fel de mâncare care este obținută din lapte, dar indiferent de ce este pe deplin formată, lăsați-o să stea la temperatura camerei una sau două zile. Interesant, el a primit numele său pentru numele său nu cu mult timp în urmă, el a fost numit Herokvasha sau prietenos cu sine.
Aceasta este o băutură neobișnuit de nutritivă capabilă să înlocuiască micul dejun sau cina dacă urmați figura dvs. Puteți adăuga orice gem, zahăr sau băutură fără aditivi - este foarte gustos!
Brânză de vacă
- 1 pas. Pentru prepararea brânzei de cabana, laptele acid trebuie să stea într-o cratiță la temperatura camerei 2, pentru a accelera procesul, a pus o cratiță lângă baterie, astfel încât laptele să se concentreze mai repede.
- 2 pas. Așezați o cratiță cu lapte acru în a doua tigaie de aproximativ aceeași înălțime, decalajul dintre ele se umple cu apă.
- 3 pas. Puneți tigaia pe un incendiu mic și amestecând monstruos să așteptați pentru fierberea apei. După fierbere, opriți gazul. Laptele dvs. ar trebui să se întoarcă de la marginile panoului, iar lichidul gălbui va apărea. Acum scoateți cratița de apă și se răcește.
- 4 pas. Atenție cu o lingură mare, așezați întregul produs pe șervețele de tifon preparate. Apoi, țineți tifonul de deasupra tigaiei, astfel încât excesul de lichid să se lase în el. Ce va rămâne în martie și este brânză de vaci.
- 5 pas. Puneți brânza de cabană într-un recipient din plastic și puneți-l în frigider. O astfel de brânză de cabană proaspăt preparată este stocată în frigider nu mai mult de 3 zile.
Clatite, clătite, găluște
Dacă vă decideți să vă mulțumi cu produse de patiserie proaspete, atunci acesta poate fi preparat din lapte skyscake. Iată câteva rețete pentru delicioase, utile și rapid în gătit.
- Blinele. La 1 lingura. lapte de sprijin se adaugă 1 ou, un sfert linguri de sare, un vârf de cuțit de suc, 1 lingura de zahar si 300-350 de grame de făină. Se amesteca. Pe tigaie fierbinte prăjit ulei vegetal, atunci când uleiul se va încălzi pune aluatul cu o lingura. După rotisoare, ne întoarcem pe partea cealaltă și se prăjește la culoare aurie.
- Clătite. Ingredientele pot fi folosite la fel ca pe clătite, cu excepția făină. Doza de făină va fi de 200 de grame. Aluatul trebuie să fie în stare lichidă. El este turnarea aluatul pe tigaie fierbinte și Șive clătite din două părți.
- Vareniki. Numărul de ingrediente folosesc la fel ca pe clătite, cu excepția făină. Voi crește făină la 400-450 gr. Se amesteca aluat groase, spălați-l bine, rola în rezervor 1-2 cm și se taie cana. Ei au pus completarea ei: fructe, brânză de vaci, cartofi, varză, etc. Compoziția de umplere poate inventa în mod independent gustul tau. Din cercul vom forma un găluște și să acopere cu atenție marginile. găluște finite arunca într-o apă ușor sărată de fierbere și se fierbe 3 minute după pop-up.
Tort cu lapte acru
Reteta pentru acest tort cu cremă de ouă a venit la noi din bucătăria europeană, ziua trebuie să se pregătește:
- 1 cană de zahăr
- 3 linguri de faina de top grad
- 3 pahare de lapte acru
- 1/2 lingurita de bicarbonat alimentar
- 1 ou mare
- 1/2 linguriță de nucșoară
Produse alimentare sifon într-o cantitate stinge mică de lapte acru. Într-un castron de un mixer la viteza medie, de zahăr bătut, făină și 3 pahare de lapte acru. Se adaugă în amestec este un ou bătut și nucșoară. Se toarnă sifon cu părul. Aluatul finit este pus în forma de coacere și se coace la 175 ° C timp de 20 minute sau până când centrul este aspirat. Disponibilitatea puteți verifica meciul.
Dă tort să se răcească și pe partea de sus pentru a lubrifia cu cremă de ouă. Puneți în frigider timp de 5-6 ore pentru impregnare. Inainte de servire, gem Decorați sau fructe.
Sosul pentru carne
Acid în lapte se înmoaie schiuri acționează pe fibre de carne. Se înmoaie friptură de carne de vită, porc sau miel în lapte acru înainte de preparare. Pune-o carne neîndemânatic timp de 1 oră la frigider, după care glisați-l bine cu un prosop de hârtie, sezon cu condimentele și se prăjește necesare pe o tigaie fierbinte, înainte de formarea unei cruste.
Sos
Laptelenic de lapte poate fi vărsat gata de vase. De exemplu, brânză de cabana, caserola sau adăugați-o într-o salată în loc de iaurt.
Un pic de imaginație și puteți veni în mod independent cu multe feluri de mâncare delicioase, utile și hrănitoare. Pentru ei, veți obține cu siguranță laudă de la cei dragi ca cea mai bună amantă!
https://www.youtube.com/watch?v\u003d1qrcljcu7O0.
0
348
