Noz Jam.

A geléia de Walnut é uma delicadeza que você não encontrará na loja. Esta é uma fonte de vitamina C, B, E, iodo, resinas, alcalóides e glicosídeos.

Os nozes Jam ajudarão a lidar com os seguintes problemas:

Doenças da glândula tireóide.
Ajuda a limpar o fígado.
Ajuda com insônia.
Ajuda com resfriados (angina, gripe).
Calmante os nervos.
Ajuda na obra do coração.
Melhora a memória.
Fortalece as embarcações, o que significa, reduz o risco de aterosclerose doente ou hipertensão.
Isso ajuda a recuperar mais rápido após as operações.
Cura um estômago doente com gastrite e úlceras.
Limpa o corpo de vermes.
Previne a doença da próstata em homens, incluindo câncer e em mulheres - câncer de mama.
Juntamente com outros medicamentos ajudam a curar a infertilidade.
Melhora a condição do corpo durante o reumatismo e gota.
Melhora a condição do paciente da bexiga e rins.

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Noz Jam - Dicas

Antes de cozinhar geléia das nozes, você precisa saber o seguinte:

Lave as nozes, passe por eles, e corte as bordas, você precisa em luvas, caso contrário, suas mãos se juntam e serão nas manchas de Brown, que não são embora por um longo tempo.
Delicioso e geléia perfumada das nozes será, se você cozinhar em 3 e mais técnicas.
Para obter geléia grossa, você precisa esfriar completamente entre cozinhar.
Para o gosto no jam de noz, além das especiarias acima, um rasgo laranja, suco de limão, vanilina, apenas nem de uma só vez, e é necessário experimentar separadamente;
Mantenha o atolamento que você precisa em um lugar escuro.

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Ingredientes para o atolamento clássico de nozes

Para jam que você precisa:

50 pcs. nozes;
1,35 kg de açúcar;
3 copos de água;
20 g de canela com martelo;
cardamomo em grãos (14 pcs.);
7 unid. boutons cravo.

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Preparação de nozes verdes para jam

Nozes verdes jovens são adequados para geléia, ainda macio, que já têm um núcleo, mas eles são facilmente cortados por uma faca. A porca inteira com um núcleo e uma casca é tirada. Em algumas receitas, as nozes são limpas com a concha, não há outros.

Nozes, adequadas para atolamento, devem ser coletadas aproximadamente no final de junho.

Nuts jovens amargos e precisam deles antes de cozinhar, se preparar.

Tomamos nozes, bombeie em muitos lugares uma agulha grossa ou uma faca em muitos lugares, para que a casca seja mais rápida, preencha com água salgada e embebida por 9 dias. Todos os dias derramamos uma nova água em nozes, sem esquecer de sateniar isso. No 10º dia nozes estão prontos, você pode começar a cozinhar geléia.

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Cozinhar geléia das nozes

Nós nos movemos mais uma vez as nozes de inchaço, despeje a água limpa e coloque a cozedura. Ferva 15 minutos em fogo baixo e desligue. Nós mesclamos água fervente de nozes e abaixá-los em água fria.
Preparamos o xarope da água e do açúcar, deixe você deixar 5 minutos, adicione as nozes em xarope quente e cozinhe por 15 minutos. Retire do fogão e insista 1 dia.
Um dia depois, continuamos a preparar a geleia, masganando-a novamente 15 minutos e deixe ser completamente legal (horas 12).
Em seguida, o cardamomo e os cravo dobram-se para a gaze limpa, amarre-o e abaixe-o em geléia. Adicionamos uma canela no chão em geléia e cozinhei por 7 minutos.
Então recebemos especiarias de geléia em Marle e jogamos fora, e distribuímos Jam em bancos limpos e passeio.