O médico foi provado que berras recém coloridas em uma flutter ou forma cozida é o melhor remédio de resfriados e apenas um grande remédio para fortalecer a imunidade ao inverno frio. Para a temporada gelada, você precisa começar a se preparar no verão quando as bagas aparentemente invisíveis em suas próprias aldeias ou nas barras de fazenda a um preço acessível a todos. Jam de framboesa, mirtilos, morangos, cerejas - tudo isso é familiar e não novo, mas a sobremesa cozida de amarelo ou, como mais é chamado, você já tentou cerejas brancas? Receitas de uma sobremesa tão útil não contam: métodos tradicionais de tratamento de bagas contrastam com "delícias cozidas". Se você tiver tempo, você pode preparar um atolamento incomum de cereja amarela e nozes. Se o tempo o que é chamado, na borda, então o método clássico de preparação de deliciosas cervejas de cerejas leves é adequado.
Jam de receita clássica de cereja amarela
A receita tradicional é fácil e simples. Será necessário um conjunto mínimo de produtos. Você precisará:
- 2 Kiligram Bagas Amarelas;
- 750 mililitros de água;
- 2 kg de açúcar;
- 1 limão fresco;
- 1 saco de açúcar de baunilha ou vanillina (opcional).
O procedimento para a preparação da preparação é o mesmo que se sobremesa de qualquer outra bagas fosse cozida:
- Primeiro de tudo, você deve preparar uma cereja amarela (ordenadamente enxaguar, remover ossos, galhos, etc.).
- Então você deve derramar toda a água na panela, adicionar areia de açúcar existente e colocar no fogão, deixe ferver. Não se esqueça de constantemente agitar a bebida, então o açúcar vai se dissolver mais rápido! E lembre-se também que a espuma deve ser removida Shimovka!
- Assim que o açúcar foi dissolvido completamente, é necessário derramar a baga preparada para o xarope, misture suavemente a lâmina de madeira (em nenhum modo de plástico!), Retire do fogão e deixe por um dia - para dar geléia.
- No dia seguinte você precisa, em primeiro lugar, prepare um limão (completamente lave, corte em pedaços, pré-tirando os ossos) e adicione a panela. Cozinhar a mistura doce deve ser por 6 minutos.
- Depois disso, você precisa remover a panela do fogão, sair novamente por 24 horas.
- No dia seguinte, permanece apenas trazer o geléia para ferver, doe fogo, adicione (opcional) vanilina ou açúcar de baunilha e amanhã por 15 minutos.
- O último passo é uma porção da delicadeza recebida. Nesta fase deve ser liberado na vontade de sua imaginação.
Jam de cereja amarelo com cardamomon e nogueira
Se você não sente muito por tempo, não significa e querer surpreender amigos, conhecidos e parentes, então você pode sulcar e preparar um delicioso geléia feito de cereja amarela com uma nogueira cardamon. A lista de ingredientes variavelmente diferentes da receita clássica:
- 1 quilograma de cereja amarela;
- 1 quilograma de areia de açúcar;
- 1/2 xícara de água rosa (pode ser substituída por água filtrada comum);
- 2-3 embalagens de cardamomo;
- 1 punhado de nozes.
O algoritmo de preparação não é tão simples quanto na versão tradicional do cozimento da delicadeza da Berry:
- Primeiro de tudo, uma nogueira deve ser preparada. Depois de se livrar das nozes da casca, você precisa derramá-los a 15 minutos com água fervente, depois drenar a água e cuidadosamente uma faca para caminhar ao longo de cada porca para remover o filme desnecessário.
- Assim que as nozes terminarem, é necessário preparar bagas (lavar, remover ossos, etc.). Por favor, note que o osso deve ter cuidado para não danificar a própria cereja. Para fazer isso, você pode usar o pinço convencional.
- No meio de cada berry, você precisa enviar um pequeno pedaço de nogueira.
- O próximo passo é preparar o xarope. Aqui, tudo, como na versão clássica: Na parte inferior da panela, você precisa derramar açúcar, adicionar água rosa (ou comum) e cozinhar (ver receita clássica).
- Quando o xarope está pronto, uma baga é derramada, e esta mistura é ferver.
- Em seguida, você deve remover a panela do fogão e deixar por 24 horas - deixe ficar de pé.
- Um dia depois, você precisa abater uma doce substância por 5-6 minutos, depois desligar o fogo.
Você pode aplicar uma delicadeza de uma só vez, mas é melhor dar a Jam para preparar algumas semanas.
Uso de jam de cereja amarela
Jam é um produto de cura, e o doce amarelo doce cereja é suprimido. Nesta pequena e incomum Berry, todo um conjunto de vitaminas e elementos de rastreamento necessários pelo corpo humano é concluído. Aqui você e ácido ascórbico, e vitaminas do grupo A, B e E, bem como ferro, flúor, fósforo, cobre, iodo! Deixe toda a festa de chá não apenas deliciosa, mas também útil!
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