Massa em Chebureki com receita de bolhas

Todos nós gostamos de desfrutar de algo saboroso. Se as crianças estão todos saborosa associada com doces, em seguida, os adultos são vários pratos de carne ou de cozimento caseiro. Chebureks são apenas isso prato que todos não é exceção. Mas nem todos os hostess recém-cunhadas sabe como fazer a massa cheburic. A partir do artigo, você vai aprender algumas das receitas para a preparação de teste Cheburchny, de modo que chebureks são obtidos com bolhas.

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receita clássica para cozinhar massa cheburchny com bolhas

Cada hostess sempre quer ouvir o mar de elogios em seu endereço quando alguém tasts o prato cozinhado por ele. Se você usar a seguinte receita para o teste Cheburchny, em seguida, os elogios não são evitadas, porque os pastéis são verdadeiramente delicioso, bolha, crocante. Então, para cozinhar preparar os seguintes componentes:

• leite - 350 ml
• óleo cremoso - 30 g
• óleo magra - 1 colher de chá.
• ovos - 1 pc.
• sal - 0,5 ppm
• farinha - 4-5 colheres de sopa.

Nós vá diretamente para o teste de amassar:

1. Primeiro você precisa ferver o leite. Depois disso, deixe-o esfriar um pouco.
2. Nós derramar leite no recipiente em que vamos amassar a massa. No leite morno, dissolva um pedaço de manteiga. Margarina pode se tornar uma excelente alternativa para manteiga. O gosto de chebureks ready-made de isso não vai mudar.
3. Agora nós apesar do sal e mexa a massa à dissolução completa.
4. Em seguida, vamos derramar óleo vegetal. E começamos a derramar lentamente um copo de farinha, dissolvendo todos os caroços.
5. Agora nós dirigimos em nossa massa do ovo e misture bem todos.
6. Vamos apertar o restante da farinha. Nós misturar a massa até que ela se torna elástica e não vai ficar com as mãos. A quantidade de farinha pode variar - ver, com base na densidade do teste. Não há necessidade de fazer a massa muito apertado, porque com ele, então ele vai ser difícil de trabalho.
7. Isso é tudo - a massa está pronta. Agora você pode rolar levemente e formar pastas.

A massa na receita especificada é muito "obediente", é facilmente rolada e não quebra ao queimar, o que é muito importante na preparação de Chebureks. Afinal, então eles são obtidos muito suculentos e saborosos.

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Receita para massa de cheburchny na vodka

Parece possível cozinhar a massa usando bebidas alcoólicas? Acontece que, se você usar vodka na massa, o produto acabado aparece ainda mais crocante, bolha e com uma bela crosta dourada. Para preparar a massa em uma receita tão extraordinária, tomamos esses componentes:

• Água - 350 ml
• Óleo Lachy (inodoro) - 4 ppm
• sal - 0,5 ppm
• vodka - 10-15 ml
• ovos - 1 pc.
• farinha - 4-5 colheres de sopa.

Quando todos os componentes estão à mão, comece a amassar a massa:

1. Para isso, a água é levemente aquecida para que seja quente e despeje no recipiente em que nós amasse a massa.
2. Para a água, adicione sal e misture até que o sólido tenha sido completamente dissolvido por todos os cristais de sal.
3. Ao lado da água com sal, despejamos óleo vegetal.
4. Agora nós dirigimos para a nossa massa líquida do ovo, misturamos bem tudo.
5. E no final Adicionar a todos os vodka acima.
6. Agora, lentamente, adicione gradualmente a farinha à nossa mistura. Constantemente mexendo de modo que não há nódulos. Nós amamos a massa e deixamos ele "relaxar" algumas horas.
7. Depois disso, prosseguimos para a preparação de Chebureks. Isto é, pegamos o rolo e rolamos a massa. Então, em conformidade, faço Chebureki dele.

A massa para tal receita também pode ser feita de creme. Para isso, os três primeiros ingredientes são ferver, adicionam uma farinha, ovo e vodka, e então amasse a massa usando a farinha restante. Quando a massa é legal, você pode começar a trabalhar com ele.

Apesar do fato de que a receita é bastante peculiar, Chebureks em tal massa são extremamente saborosos.

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Dicas de teste de Cheburchny

Vamos compartilhar alguns segredos, sabendo que você sempre obterá um teste maravilhoso para pastéis com bolhas:

• Antes de amassar a massa de Champen, como qualquer outra massa, certifique-se de pedir farinha, então acaba por ser mais ar, e produtos dele são ainda mais saborosos.
• Ovo sempre adiciona à missa quente, e não quente, caso contrário, pode enrolar. Uma exceção é apenas uma massa de creme, como descrevemos em uma receita usando a vodka.
• No processo de teste de culinária, tente usar óleo de girassol se for exigido pela receita, inodoro, que é, refinado.
• Para dar qualquer teste de Cheburchny obscurecido para "relaxar" pelo menos meia hora, apenas prossiga diretamente para a fabricação de pastas, então a massa será mais elástica e será mais fácil trabalhar com ele.

No artigo, nos familiarizamos com o melhor, em nossa opinião, as receitas para a preparação da massa de Cheburchny. Você também tem apenas que aproveitá-los e por favor nossas famílias ou convidados com um prato excelente e satisfatório. Bom apetite!