Os amantes de cozimento doce e útil certamente apreciarão a receita para a preparação de cheesecake real com recheio de queijo cottage. Além disso, cada mãe deve saber como preparar essa doçura, porque as crianças ficarão felizes em ser com bom gosto, especialmente aqueles que realmente não gostam de comer diferentes produtos lácteos úteis. Vamos compartilhar com você uma excelente receita, como cozinhar esta sobremesa incrível no forno.
A história da ocorrência de queijo real
A palavra Vatrahka vem da palavra "Vatra", o que significa fogo. Nossos ancestrais assados \u200b\u200bWatra na forma de um círculo não é acidental. Esta sobremesa foi associada a eles com o sol quente.
Eles formaram um bolo muito grande para aproveitar a sobremesa com toda a família grande. Por via de regra, todos os dias para se dar ao luxo de comer essa delicadeza não poderia, então eles o prepararam exclusivamente nas férias. Mas nem sempre o Vatra era doce, às vezes ela também foi feita salgada. Algumas recepcionistas especificamente misturadas farinha de trigo com centeio para dispersar a massa, e as cebolas foram adicionadas ao queijo cottage, que temperam-se ainda com especiarias adicionais.
A propósito, o preenchimento também nem sempre é apenas coalhada. Muitos, se eles queriam que o bolo fosse doce, geléia ou fruta, e a massa tornou o sopro. E aqueles que queriam fazer Watra salgado poderia usar batatas purê de batata como recheio, e a massa amava-se de levedura.
Receita de lã real no forno
Primeiro de tudo, deve-se notar que o Royal Watrushka não é uma descoberta, uma vez que é servido em muitos cafés e restaurantes. Esta é uma empada de massa de areia fechada com um delicioso enchimento coalhada, que também adicionar o açúcar, os ovos. Como resultado, queijo cottage se transforma em um suflê suave. Portanto, como, ao que parece, à primeira vista, uma torta simples, pode se tornar uma decoração real de qualquer mesa festiva.
Ingredientes que são necessários para a preparação de cheesecake real:
- óleo cremoso - 200 g (em vez de óleo, margarina pode ser utilizado);
- açúcar - 500 g (meia sobre a massa, a metade do recheio);
- farinha de trigo do mais alto grau - 740 g;
- soda - 1/2 Ch.l;
- salt - literalmente uma pitada;
- ovos - 4-5 peças;
- queijo cottage - 500 g;
- vanilina - literalmente 1 pitada.
O processo de cozinhar cheesecake real:
- Primeiro você precisa para cozinhar migalha. Para isso, o azeite, um pouco de decidir, deve ser grelha. Misture este óleo com farinha e esfregaço.
- Máquina de refrigerante com vinagre, em seguida, adicioná-lo para o miolo e tudo esfregaço novamente. Como resultado, você deve obter uma massa de areia, a partir do qual vamos formar o queijo.
- Agora prepare queijo cottage enchimento. Misture queijo cottage, açúcar e ovos. Imediatamente adicionar vanilina nesta fase. Você pode usar especiarias adicionais e os ingredientes para o recheio também. Por exemplo, amendoins ou amêndoas será combinada muito bem com queijo cottage.
- A parte inferior do formulário para o cozimento que você escolher, mancha de óleo, e em seguida, estabelecer uma terceira massa sobre ela, formando um Korzh.
- Colocar o recheio de coalhada, e ainda por cima dele a parte restante da massa de areia.
- Aqueça o forno a 180 °, e, em seguida, coloque o queijo. Prepara-se uma tal sobremesa pode ser 30-40 minutos.
Depois que o queijo é legal, ele pode ser servido na mesa.
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