Manka ao cozinhar caçarola é usado para "ligar" ingredientes. Na ausência deste componente, é substituído por farinha ou amido. Sem cereais semolina, o prato se torna menos caloria - é adequado para aqueles que observam a dieta.
Caçarola sem manchia
Essa sobremesa se encaixará perfeitamente no menu daqueles que realizam nutrição adequada. A caçarola é rica em proteínas e muito nutritivas, café da manhã, você obtém energia suficiente para o dia inteiro.
Para esta receita, você precisará:
- Óleo - 20 g;
- Queijo cottage (3-5%) - 300 g;
- Creme de baixo teor de gordura ou creme azedo - 200 ml;
- 2 ovos;
- Mel ou substituição de açúcar;
- Vanilina ou canela.
Para preparar caçarola de queijo cottage sem fazer você precisa:
- Jogos separados de proteínas, o último a derrubar a espuma.
- Misture o queijo cottage, vanilina, creme azedo com gemas e mel restantes. Para alcançar uma massa homogênea, use um liquidificador.
- Agitando suavemente, entre na massa proteica na mistura.
- Unte a forma e despeje a massa. Coloque no forno por 30 minutos a 180 graus.
Não supere seu prato, caso contrário, será seco. Caçarola de coalhada deve se assemelhar a um souffle, após o resfriamento, ele terá uma única consistência.
Caçarola de coalhada sem assistências com a adição de farinha
Na ausência de cereais semal, é possível substituí-lo com farinha. O prato permanecerá gentil e por favor toda a família sob a forma de café da manhã. Para cozinhar precisará de:
- Requeijão 15% - 500 g;
- Farinha - 3 colheres de sopa;
- Açúcar - 2 colheres de sopa,
- Margarina - 30 g;
- 1 ovo;
- Creme azedo 15% - 100 g;
- Uma pitada de sal.
Método de cozimento:
- Limpe o queijo cottage e misture com sal, açúcar. Adicione um ovo e uma farinha peneirada.
- Lubrifique uma margarina para assar.
- Despeje a massa de coalhada resultante no recipiente e alinhe.
- Top para apertar a camada uniforme de creme azedo.
- Cassek cozinhar 40 minutos em um pouco quente do forno.
Para dar um prato de sabor mais refinado, você pode adicionar: passas, a canela ou compota. De cima, você pode polvilhar com migalhas de chocolate, açúcar em pó ou andar de leite condensado.
Recomendações para cozinhar pratos sem o uso de semolina
Assim que você tem um muito saboroso e útil prato opcionalmente usar a semi. No entanto, recepcionistas precisam aderir a algumas dicas para que tudo o que acontece:
- queijo cottage deve ser tomado por um liquidificador para que a caçarola foi exuberante e não se transformar em nada. Se você quer que ele se parecer com um cupcake, todos os ingredientes utilizados é melhor para amassar o garfo.
- Use queijo cottage baixo teor de gordura, é melhor adicionar creme ou creme de leite para ele, então o prato vai passar a ser mais saturado.
- Não há necessidade de assar o resultando massa em um bom aquecimento forno. É melhor colocar um prato em uma câmara de marca ligeiramente aquecido, ele não vai deixar o crack caçarola mais e vai ajudar uniformemente preparar e subir.
- Um grande número de ovos vai fazer a sua densa prato, tão estritamente seguir a receita. Melhor se pré-proteínas são separados a partir de gemas e espumante em espuma.
- Peneire a farinha antes de adicionar à massa. Isso ajudará a fazer uma coalhada caçarola mais ar. Quando peneirar a farinha é saturada com oxigénio e ajuda numa outra refeição para atingir similaridade com suflê.
Cozinha leve e apetite agradável!