Há uma quantidade considerável de receitas de massa para Chebureks. Há fermento, em cerveja, iogurte, etc. Teste de escolha - é uma questão de gosto pessoal. Neste artigo, olhamos para uma receita simples e rápida para massa crocante.
Receita de massa clássica
Para preparar 16 chebureks necessários:
- Farinha - 4 colheres de sopa.
- Água - 1,5 artigo.
- Unidade de ovo 1.
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa
- Sal - 0.5 colher de chá
- Vodka - 0.5 colher de chá
- Em uma tigela profunda, peneirar 4 xícaras de farinha, adicione sal.
- Despeje 1,5 xícaras de água fervente. É importante que a água não fosse apenas gostosa, é água quente. Para mexer bem.
- Adicione o ovo, óleo vegetal e vodka.
- Bem amasse a massa.
- Dê um resto por 25 minutos.
Receita para massa crocante na cerveja
Ingredientes:
- Luz de cerveja - 1 colher de sopa.
- Ovo - 1 pc.
- Farinha - 4 colheres de sopa.
- Sal - 0.5 colher de chá
- Ovo batendo sal
- Despeje a cerveja e misture bem
- A massa a adicionar lentamente a farinha através de uma peneira
- Cubra com filme plástico ou uma toalha limpa
- Deixe descansar por 30 minutos.
Chebureks massa não deve ficar para as mãos, se as varas, despeje a farinha. Mas não exagere, porque ele deve ser macio e elástico.