Como cozinhar brócolis

couve brócolis é um produto verdadeiramente universal - pode ser usado como um prato independente e, como um complemento para outros ingredientes pratos. Além disso, útil e delicioso vegetal é uma excelente escolha para o primeiro pó, o que, evidentemente, a fala de alto valor alimentício do produto. A principal coisa é estar atento na fase do produto Broccoli e escolher um produto de qualidade.

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Como a ferver brócolis frescos

Se você comprou brócolis frescos, preparação para cozinhar começa com a limpeza vegetal. Para isso, a couve deve ser desmontado em inflorescências separadas e lavar cuidadosamente cada "pacote".

Instale capacidade de água no fogo.
líquido ligeiramente doce.
Tendo esperado para a ebulição da água, imerso nela inflorescências couve preparadas.
O tempo de cozedura é de 5-7 minutos.
Em seguida, pegue um ruído e remova cuidadosamente brócolis da água.

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Como booze brócolis congelado

Se brócolis frescos não conseguiu encontrar, não menos saboroso e útil será o "companheiro" congelado. Cozinhar segue-se um pouco mais longo.

Capacidade para cozinhar encher com água e coloque no fogo.
Um pouco vamos satisfazer o líquido e esperar pela sua ebulição.
Em seguida, brócolis caldo mergulhe em água.
Após 10-15 minutos, as inflorescências pode ser extraída.

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Como a ferver brócolis em banho-maria

Se o Arsenal tem uma tal conquista do progresso técnico como uma moldura dupla, ele também pode ser usado para preparar brócolis.

Antes de fazer o repolho em banho-maria, ele também é dividido em inflorescências. Se houver um tronco grande e você também pretende cozinhá-lo, moê-lo.
Pour água no copo de vapor. Estadia bróculos em nível superior.
Você seleciona o modo de cozedura apropriada - no dispositivo, há uma lista de produtos, você só pode escolher o necessário.
Quanto ao tempo de processamento térmico, é 5 minutos para brócolis frescos, para "rosas" congelados - 12 minutos.
Ative a técnica e esperar pela última vez.

Truque pequeno - para manter a cor bonita e suculenta do brócolis, coloque as inflorescências prontas na água fria. Basta fazer imediatamente depois de cozinhar, não saco.