Pequenos crocantes são um prato lateral maravilhoso tanto para carne e pratos enxutos. Delicioso lanche frio, que pode ser preparado quase instantaneamente. Não há necessidade de mexer com salmoura e rolar bancos. Apenas alguns ingredientes, um pouco de espera e convidam as famílias para a mesa.
Ingredientes para pepinos de cabeça baixa no pacote:
- pepinos - 1 kg;
- alho - 1 cabeça (se desejado, a quantidade de alho pode ser reduzida ou ampliada);
- sal - 1 colher de sopa. eu;
- dill - feixe;
- pimenta aguda - 1/3 (para fãs de aguda);
- ervilhas pretas - 3-5 peças;
- pacotes de celofane - não menos de 2 peças.
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Pacote com pepinos armazenam à temperatura ambiente de 1 a 4 horas. Quanto mais tempo eles salem, mais saborosos haverá um resultado, mas é possível comer na comida. Guarde pepinos prontos na geladeira. Este método de cozimento é chamado de "embaixador seco".
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Se possível, você pode adicionar um pedaço de cereja, groselha, rábano. Os amantes de sabores picantes valem a pena adicionar 3-5 ervilhas de pimenta perfumada. As ervilhas podem ser esmagadas com um rolo para melhorar o sabor. Terminei pepinos de cabeça baixa servir pratos de carne ou vegetais. Rapidamente e saborosa.
Passe pelo menos esforço e obtenha o gosto máximo!