Provavelmente, todos na infância adoravam bolos de açúcar. E com a menção desse tipo de forma, os dissoluções começam a fluir abundantemente. Delicadeza perfumada, generosamente polvilhada com açúcar! Apesar do perigo para ganhar peso extra, para resistir aos pães é muito difícil! Portanto, toda amante a respeito própria deve saber como fazer assar de forma independente para que o produto na saída seja muito melhor do que na loja. Bolos são extraordinariamente originais realizados. Sua forma é extremamente diversificada: borboleta, coração ou enrolar. Além disso, tudo é mais fácil do que acredita-se e amassar a massa, e assar uma assar!
Como fazer pãezinhos com teste de açúcar - amassar
Ingredientes para Dispares:
- Levedura seca - 8 g
- Leite Caseiro - 300 ml.
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
Ingredientes para massa:
- Farinha de trigo - 450
- Açúcar - 3 colheres de sopa.
- Sugar Baunilha - 10 g.
- Óleo de girassol refinado - 40 ml.
- Manteiga cremosa - 40 g.
- Sal - 1 pitada.
Ingredientes para amor e pó:
- Ovo de frango - 1 pc.
- Manteiga cremosa - 60 g
- Açúcar - 100 g
Processo de cozimento:
- Leite (250 g) aquecer a 38 ° C, drenar levedura a seco nele (8 g) e açúcar (2 colheres de sopa). Por 10 min. Levedura "venha para a vida". No futuro, eles darão ao teste a pompa desejada. Farinha de trigo é limpa de lixo e enriquecida com oxigênio, peneirando através de uma peneira.
- Com farinha de leite caseiro misturado com levedura, pitada de sal, açúcar comum (3 colheres de sopa) e baunilha (10 g), 2 tipos de óleo (girassol e cremoso). Em uma tigela profunda, a farinha polvilhada, uma bola elástica e homogênea é misturada.
- O recipiente é coberto com um filme de alimentação ou uma toalha limpa, colocada em um local quente por 50 minutos. Durante este tempo, a massa se levantará e estará pronta para a preparação de pãezinhos. Agora você precisa escolher uma opção para formar a aparência do pão. Existem 3 maneiras comuns: coração, borboleta e curl.
Como fazer pãezinhos com um açúcar na forma de um coração
Primeiro de tudo, a pitada de mesa com farinha para que ele não aparece. Do teste principal, um pequeno pedaço está quebrado, o tamanho de uma suposta coque. Uma protuberância rolos em um círculo, uma grande placa (diâmetro de cerca de 24 cm). Lubrificado com creme ou óleo vegetal, polvilhado com açúcar. Assim que a doçura não é derramado durante mais manipulações, pode caminhar ao longo de uma panqueca com um rolo de madeira, supostamente entregando-o nas camadas. A seguir, o rolo é dobrada e dobrada ao meio. Extremidades são conectados uns aos outros. Ela é cortada ao longo da faca ao longo do bordo, deixando vários centímetros para as extremidades conectados. As bordas são dobradas, eo coração está pronto.
Como fazer bolos com açúcar borboleta
Um pedaço de massa com um tamanho bolo rolos em um círculo com um diâmetro de 24 cm. O açúcar polvilhado com açúcar, lubrifica, como na versão anterior do "coração". Dobre o rolo e se conectar a segunda final no meio, facilmente apertar com os dedos. Faça um corte de dois lados, sem trazer a faca para o meio. asas de borboleta se desdobrar manualmente. 
Como fazer bolos com açúcar em forma de cachos
O produto passa todas as fases anteriores do rolamento e polvilhar com açúcar. Um rolo é torcido e cortes de um lado a todo o comprimento, deixando 3 cm a partir do outro bordo. Extremidades precisa envolver em torno de um rabo de 3 centímetros de todos os lados. 
Bicarbonato de pluns açúcar
Quando pães já estão formados, sua assar. Para isso, a folha de cozimento de metal é lubrificado com óleo de girassol refinado e ordenadamente lay out bolos, observando a distância de 3-4 cm em cada lado. Agora você deve esperar 20 minutos. Por levantamento. Em seguida, bater uma cunha ou desembolsar um ovo de galinha com açúcar e manteiga, lubrificar cada pão de cima. Assim, verifica-se uma crosta rosada. Para aquecer o forno a 180 ° C e colocar uma folha de cozimento. Asse 35 min. Com a verificação. 
Existem muitas variedades deste produto padaria: uma versão de Moscou com o açúcar, com passas, maçã, canela e queijo cottage. O mais tradicional é o pão de açúcar é habitual, cujo fabrico será gasto algum tempo. Bem, só assar uma brisa! Cerca de 35 minutos. para assar no forno e 50 minutos. o trabalho principal. E em tempos posteriores, quando nabotsya lado, este período é reduzido pela metade! Se você fizer o fermento massa (e este é o segredo), o produto será magnífico. Gostoso é muito popular não só no nosso país, mas também muito além de seu cordão!
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