Aveia tem muitas propriedades úteis. Ele é adequado tanto para crianças e para a dieta. Esta é uma excelente ferramenta para se recuperar após uma doença. Ele ajuda a melhorar o metabolismo e purificar o corpo. Ele retarda o envelhecimento e melhora a resistência. O único aspecto negativo - para a sua preparação vai demorar vários dias.
Ingredientes:
flocos de aveia - 500 g;
kefir - 250 ml;
água - 4 litros.
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No frasco de três litros derramar aveia e iogurte e misturar. Na panela a ferver 1 L de água, arrefecida até à temperatura ambiente e combinar com farinha de aveia. Coberto com um frasco de gaze, coloque em um lugar quente por metade do dia.
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Após o tempo designado, filtrar a mistura em um grande bandeja através de uma peneira fina. Peneira ter lavado várias vezes com água, uma vez que irá formar um sedimento denso.
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A mistura obtida foi removida para um dia num local aquecido. Durante este tempo, o líquido é formada a partir da parte superior. Deve ser drenado cuidadosamente. Mantendo-se no fundo de um precipitado branco - é concentrado de farinha de aveia.
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Numa pequena panela quase ferver 200 ml de água. Coloque a 1 colher de sopa concentrado e fervura, mexendo sempre, 5 minutos na temperatura baixa. Despeje em uma caneca, e colocar 1/2 colher de chá manteiga, misture bem.
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Verter em um concentrado de aveia e restos frasco firmemente perto da tampa. não mais do que três semanas armazenar.
Para um gosto, você pode adicionar geléia açúcar, geléia, ou canela. Kisel é melhor para comer na parte da manhã, porque que tem propriedades revigorante.
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