Como fazer doces de açúcar?

O sabor dos doces do açúcar é bem conhecido por cada criança soviética. Para agradar o pequeno dente doce, toda mãe os preparou em sua própria cozinha. A receita para tais doces foi transferida de mãos para a mão, e toda vez que ele se tornou mais perfeito. Você é oferecido à sua atenção as receitas de doces mais populares que dominarão qualquer anfitriã.

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Pirulitos soviéticos.

Tais doces serão substituídos pelos chups lendários. Não será preparado para muito trabalho, especialmente porque todos os produtos são usados \u200b\u200bexclusivamente naturais.

Ingredientes requeridos:

areia de açúcar - 0,5 kg;
Água cozida (refrigerada) - 200 ml;
Óleo vegetal refinado - 1 colher de chá.

Para cozinhar, as espancas de madeira serão necessárias para cozinhar, bem como um molde de silicone para gelo.

1 passo - em uma panela de aço inoxidável para conectar açúcar com água, colocar um fogo fraco;
2 PASSO - A mistura de açúcar deve ser misturada completamente, não permita o açúcar ao fundo da panela;
3 Passo - Assim que o açúcar mudou a cor e ficou ligeiramente marrom, despeje a mistura de acordo com os moldes (os moldes devem ser ligeiramente lubrificados com óleo vegetal);
4 passo - no meio de cada moldagem colocar palito (ele servirá como uma "varinha" para a qual é conveniente manter os doces);
5 passo - doces envie para a geladeira e espere por sua despejeira completa.

Para fazer doces não se importam, não permita que o açúcar de ware seja fortemente marrom.

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Candy de açúcar "não é mais fácil"

Cozinhar doces deliciosos pode até começar a amante. Ao mesmo tempo você passa muito pouco tempo.

Ingredientes requeridos:

leite 2.5% teor de gordura - 1 colher de sopa;
açúcar - 4 colheres de sopa;
Óleo vegetal refinado - 1 colher de chá.

Estes doces são melhor preparados em uma frigideira com um revestimento antiaderente.

1 passo - em um leite de mistura de placa profunda com açúcar;
2 passo - a aquecer a panela e verter a mistura de leite-açúcar, misturado regularmente;
3 passo - após a massa começa a interferir duro e diminuem de volume, derramá-lo em moldes, em avanço com o óleo vegetal.
4 Passo - Envie doces para a geladeira até que esteja congelado.

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Irisky de açúcar

Naturais doce-íris pode ser preparado em casa. Eles se encaixam perfeitamente para beber chá ou mesa de doce.

Ingredientes requeridos:

açúcar - 300 g .;
mel fresco - 80 g .;
óleo cremoso - 30 g .;
creme 15% de gordura de leite (e acima) - 300 g

Para preparar caseira Irisok, você precisa usar o mel fresco. Se ele estalou, em seguida, derretê-lo em banho-maria.

1 etapa - em um açúcar mix panela com creme de leite, coloque em um pequeno fogo (regularmente misture a massa);
2 passo - em pequenas porções nós introduzimos mel e constantemente interferir;
3 etapa - assim como a massa ferve, continue a interferir sem parar;
4 passo - após a mistura tornou-se um apertado, começou a misturá-lo duro, estourou-lo em moldes, lubrificados com manteiga.
5 PASSO - Enviar íris para a geladeira e espera para o gelo cheia.

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casa-friendly Sterbet

Se seu fim reais tooths doces, eles serão definitivamente pedir tal ponto a. Seus principais componentes são o açúcar e amendoim. É a partir de suas proporções corretas e vai depender do gosto da sobremesa.

Ingredientes requeridos:

açúcar - 400 g .;
leite com uma elevada percentagem de gordura - 100 ml .;
amendoins - 200 G .;
óleo cremoso - 30 g

Cozinhar o campo não é nada difícil, mas o prato requer atenção constante.

1 etapa - a derramar leite em uma panela e trazê-lo para ferver;
. 2 passo - em ebulição leite Introduzir 300 g de açúcar, misturar e deixar ferver em fogo fraco;
3 passo - numa frigideira com um revestimento antiaderente, derramar 100 g Sahara e fritar até que a cor torna-se castanha;.
4 etapa - açúcar torrado introduzir em uma panela com leite, agora a cor de toda a massa deve ser caramelo, continue a cozinhar por mais 20 minutos;
5 passo - na parte inferior de forma cozido lay out porcas e derramá-las com uma mistura quente;
Passo 6 - Deixe sorvete durante 1 hora à temperatura ambiente, em seguida, removê-la no frigorífico até ser congelado.

Pronto delicadeza cortada em porções peças, servem para chá.