, doces doces coloridos com diferentes gostos - doce favorito de crianças e adultos. Sua escolha na loja é tão grande que às vezes pode ser confundido no balcão. Mas a preparação de doces - não é apenas a herança de grandes fábricas de confeitaria. Presente Caramel criar um milagre você pode possuir as mãos em sua cozinha.
Como fazer doces de açúcar
Pastilhas preparadas a partir de açúcar muito rapidamente, eles podem ser feitos sobre se é ou não furar.
Ingredientes:
- Açúcar - 150 g
- Água - 75 ml.
- açúcar em pó - ½ st. eu.
Cozinhando:
- Pegue uma pequena frigideira, colocar nele todos os ingredientes e colocar o cozido em fogo baixo.
- Intensivamente agitar o xarope, para que ele não ferver.
- Após o aparecimento de bolhas finas, uma panela, retire do fogo.
- Em moldes lubrificados para xarope.
- Quando se começa a ajustar, sem problemas da haste de parafuso em cada pirulito.
O xarope antes do engarrafamento nos formulários, você pode adicionar algumas gotas de rum, conhaque ou óleo de hortelã-pimenta.
Como fazer um doce de fruta
doces perfumadas podem ser feitas a partir de qualquer suco de frutas. Variando os componentes do xarope, você começa a gostos doces mais incomuns. Particularmente agradáveis \u200b\u200bdoces vai verificar se o xarope de distribuição no interior do molde de silicone para gelo.
Ingredientes:
- frutado fresco (framboesa, laranja, arando, etc.) - 180 ml.
- Açúcar - 150 g
- Canela, açúcar de baunilha, cravo - a gosto.
Cozinhando:
- Tome um pequeno, mas profundo panela, despeje o suco, despeje o açúcar.
- Coloque um recipiente com o suco para um fogo lento, mexa vigorosamente para dissolver completamente os cristais de açúcar.
- Em seguida, adicione um pouco de canela ou outras especiarias, e quando os frutos mistura começa a borbulhar, derramá-lo sobre as formas.
Pastilhas deve solidificar à temperatura ambiente. Nunca colocá-los na geladeira, caso contrário, eles endurecem de forma desigual.
Como fazer cremoso chocolate
Por favor, o pequeno dente doce, você pode leite doce com cacau.
Ingredientes:
- Açúcar - 6 colheres de sopa. eu.
- Mel - 3 colheres de sopa. eu.
- Água - 15 Art. eu.
- Cacau - 6 colheres de sopa. eu.
- óleo Cremoso - 5 colheres de sopa. eu.
Cozinhando:
- No peitoril misturar todos os produtos e colocá-los para bask em um pequeno incêndio.
- Mistura-se o xarope até se tornar homogénea.
- Gotejamento xarope de gotas na água, se congelou, em seguida, que é hora de deitar a mistura em formas de leite.
Como fazer um pirulito - dicas úteis
A fim de doces para ser delicioso, não digerível, e encontrou uma bela vista, você precisa se ater a certas regras de sua preparação:
- A principal condição para pirulitos bem sucedidos é o aquecimento do açúcar em um muito pequeno incêndio. Caso contrário, xarope vai alimentar e adquirir uma cor castanha.
- Você pode acelerar o glacê do xarope pela adição de suco de limão.
- Se os pirulitos estão firmemente adicionado ao formulário, você precisa baixá-lo em água fervente por um par de segundos.
- Em vez de formas especiais, você pode usar a assadeira habitual e papel manteiga. Despeje o xarope de papel, formam bolos redondos de-lo e deixá-lo ser congelado.
- Se as necessidades de prescrição para adicionar vinagre, derramá-lo muito lentamente para que uma reação química forte não ocorre.
- Para fazer pirulitos de açúcar, você pode usar corantes alimentares.
- Formulários precisam ser muito lubrificado gordura para que os pirulitos são fáceis de remover.
Como você pode ver, cozinhar suas pirulitos favoritos são incrivelmente fácil. Tome os produtos desejados e proceder a experiências criativas na cozinha. Estamos confiantes de que você vai se deliciar com doces domésticos.
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