Muitos recepcionistas acreditam que a fabricação de macarrão caseiro é um assunto muito difícil. Na verdade, se você pode fazer o habitual massa fresca, em seguida, cozinhar macarrão.
macarrão caseiro
Noodles deve ser feita a partir do topo do mais alto grau, que no teste bem segura o formulário. Você também vai precisar de ovos de galinha e sal. Este simples conjunto de produtos é adequado para o clássico macarrão. Outras receitas sugerem a adição de alguns outros ingredientes.
Como fazer um macarrão casa clássico
Cozinhar tecnologia:
- Dois ovos e 1 colher de chá de sal com um garfo.
- Em uma tigela grande, despeje dois copos de farinha e fazer um slide fora dele. De cima, formar uma colher.
- Despeje os ovos em um buraco e com a ajuda de uma colher de começar a arrecadar a farinha para os ovos.
- Quando a massa se torna um homogênea misericordioso, colocá-lo na placa, derramado com farinha.
- Verifique a massa apertado. Se a farinha acaba por ser um pouco, adicioná-lo.
- Drenar a massa acabada em seis partes e enrolar o filme cada.
- Após a classificação de hora em hora, rolar cada esfera do teste em um lop muito fina.
- Pellet varrendo com farinha e enrolá-las com um rolo.
- Cada rolo de corte entre as tiras finas.
- As tiras resultantes enfiar as mãos e estabelecer um macarrão em bruto para uma camada lisa na tabela mostrada por toalhas.
- Deixe secar macarrão.
- macarrão colocar em caixas de papelão ou frascos de vidro.
Não guarde macarrão em sacos de papel ou sacos de xadrez. Quando eles são deslocados, o macarrão frágil pode quebrar.
Como fazer macarrão cor casa
Nós todos se reuniram na venda Cor massas. sumos de vegetais naturais são utilizados para o seu fabrico. Você também pode aproveitar essa dica e fazer macarrão multi-colorido. Para ela, em vez de um ovo, tomar duas colheres de sopa de suco:
- cenoura - macarrão vai ficar laranja.
- beterraba - macarrão terá sucesso com uma tonalidade púrpura.
- aipo ou da coluna vertebral - macarrão será verde.
Como fazer macarrão caseiro suave
Macarrão cozido em um ovos, verifica-se bastante denso e não é soldado. É bem colocar em sopas transparentes. Para macarrão em segundo pratos, onde muitos molhos são fornecidos, é melhor fazer macarrão. Isto pode fornecer azeite. Para macarrão em vez de um ovo, tomar 2 colheres de óleo. Dough amassar a receita clássica. macarrão corte com listras mais largas e não secá-las, mas cozinhar imediatamente o prato.
Como fazer macarrão em casa percebi
A partir de qualquer massa que você pode fazer um macarrão encaracolado e corte-o em-lo ou listras longas, ou diamantes, ou quadrados. Para o corte, use uma faca encaracolado especial para aparar chebureks.
Como fazer macarrão em casa com diferentes gostos
Na massa para macarrão você pode adicionar um pó de cogumelo ou esmagados verdes secos. Além disso, macarrão caseiro fazer bem com qualquer especiarias loja, tais como pimenta, ervas oliveiras, lúpulo-Sunnels, etc. Especiarias demorar um pouco (1 colher de chá) de modo que o macarrão vir com o aroma eo sabor bare-captura.
Se você está muito frequentemente cozinhar macarrão caseiro, em seguida, comprar uma máquina de escrever especial para cortá-lo. É muito conveniente, e você pode limpar a máquina absolutamente qualquer massa para macarrão.
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