Como cozinhar torta de batata

As tortas podem ser pique de fermento, sopro, arenosa, massa de biscoito com recheios diferentes, doces e salgados. Vamos tentar assar tortas com batatas. Como fazê-los? Que tipo de batatas colocadas: cozido ou cru? Preciso adicionar outra coisa? Nós vamos descobrir neste artigo.

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Como assar bolo com batatas de massa de levedura?

Na massa tomar:

• 1.5 copos de farinha
• 1 xícara de ragera deixada após batatas soldadas
• 2 colheres de sopa. eu. Óleos (vegetais)
• 1 Colher de Sopa. eu. Levedura seca e açúcar

Pegue pegue:

• 300 g cru, mas sem casca de batata
• 1 lâmpada pequena
• 1 Colher de Sopa. eu. Óleos (vegetais)
• Sal com pimenta com chão preto - para o seu gosto
• 1 folha lavral

Para lubrificação de bolo de cima - 1 ovo

1 Colher de Sopa. eu. óleo (vegetal) lubrifique o formulário

Cozinhando:

1. O preenchimento. Primeiro podemos ser limpos, lavados, picados em pequenos pedaços de batatas para enchimento. Não se esqueça de escapar do gosto, jogue um louro quando ferve.
2. Quando as batatas são soldadas, drene a decocção em uma bunda separada (é útil para amassar o teste), e as batatas em um purê.
3. No óleo, incline o bulbo escovado e picado até a sombra dourada.
4. Nós estabelecemos o torrador em purê de batata, pimenta, lavagem.
5. OPARA.. Em uma tigela profunda, levamos leveduras com açúcar e 3 colheres de sopa. eu. Farinha, despejamos a decocção de batata quente, mexendo e saímos em um lugar quente para chegar por cerca de 15 a 20 minutos.
6. Massa. No sobrecarga, nós despejamos óleo e aperto um pouco peneirado através de uma farinha de peneira, lavar 10 minutos (não é necessário sal - a decocção de batatas salgadas).
7. Eu polvili a massa no topo da farinha, cubra com uma toalha e coloquei uma abordagem de calor.
8. Torta. Quando a massa é alimentada pelo ar e dobra duas vezes, dividimos em duas partes: ambos rolam em camadas no tamanho da forma, de preferência redonda.
9. A forma com um óleo lubrificante, colocou 1 camada de massa, distribua o enchimento, cubra a 2ª camada de massa, proteja a borda.
10. O topo do bolo com um lubrificante com um ovo de avaria e colocar o forno ao forno aquecido a 180̊C. Após 30-40 minutos, a torta com batatas estará pronta.

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Como assar torta com batatas folhadas?

Na massa tomar:

• 250-350 g farinha
• 130 g de óleo (manteiga)
• 70 ml de creme azedo
• Sal shinot.

Pegue pegue:

• 3 batatas médias
• 1 pequena cenoura
• 1 média pelo tamanho das lâmpadas
• 2 colheres de sopa. eu. nata
• Sal shinot.

1 YOLK - Lubrifique o topo do bolo

Cozinhando:

1. Inicialmente preparando a massa. Manteiga congelada três em um ralador.
2. Chupando o óleo de farinha e larício na migalha.
3. Nós adicionamos sal e creme azedo frio, lavar a massa, colocar no pacote de celofane e colocar no congelador por 10 minutos.
4. Enquanto a massa está no frio cozinhar recheio.
5. Batatas grosseiras e cenouras limpas, minhas, corte palha fina.
6. Retrato e cebola lavada cortadas finamente.
7. Nós misturamos as batatas, cenouras e cebolas juntas, adicionam creme azedo, sal, mistura.
8. Massa gelada, divida em duas partes.
9. Torta assada. Nós preparamos uma forma redonda para assar, alinhando-a com óleo vegetal.
10. Rolar as duas partes do teste. 1 parte da massa distribuir para que a massa fique para as bordas do formulário.
11. Nós nos decompondo um recheio na massa, topo com uma segunda camada de massa, cobrindo as bordas.
12. Com resíduos de massa, fazemos decorações para o bolo e colocamos-os nele.
13. Torta crua lubrifique uma gema amarela com 1 colher de chá. Água, perfurando as garfas inteiras da massa da camada superior.
14. Aqueça o forno a 200̊c, coloque a torta de fogão cerca de 1 hora. Se o topo do bolo começar a queimar, cubra-o com papel alumínio.
15. Saia da forma do forno, um pouco de bolo resfriado com batatas cortadas em pedaços e sirva para o jantar.

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Como assar torta com batatas e carne picada de massa de biscoito?

Na massa de biscoito leva:

• 6 colheres de sopa. eu. com farinha de equitação
• 5 colheres de sopa. eu. Com creme azedo de equitação
• 3 ovos
• 0,5 h. refrigerante e sal

Pegue pegue:

• 0,5 kg de carne picada de carne
• 1 batata grande.
• 1 Middle Lukovitsa.
• Sal e pimenta chão preto ao seu gosto

Cozinhando:

1. Cozinhar recheio. Minha lâmpada, finamente cortada, envie para a panela junto com carne picada, sal e pimenta, todo o líquido não evaporará.
2. Batatas limpo, meu, dar um grande ralador e esfregue as batatas nele.
3. preparando a massa de pão. Ovos dividir em gemas e proteínas, proteínas mais frios, e gemas de misture com o creme de leite, sal, refrigerante e farinha, misturar o misturador.
4. proteínas frias com sal são batidas com um misturador a uma cremalheira de espuma, adicionar à massa, e desacelerar lentamente.
5. Nós coletamos bolo com batatas e carne picada. Em um óleo vegetal lubrificado, que despeje metade do teste de batatas, é ralado, eles cospem, então picada e despeje o restante da massa.
6. O forno aquecer até 180̊C, coloque a forma com o teste, os fornos de 35-40 minutos, ou não é formado na superfície da crosta avermelhada do bolo.

Então, aprendemos o forno de tortas satisfatórias com batatas, que podem ser servidas para todos os dias, e para os hóspedes de férias.

Vídeo: torta de batata