Como cozinhar uma língua marinha?

Tradicionalmente, para fritar peixe em uma frigideira pode qualquer anfitriã. E você tenta colocar na cozinha e se preparar do mesmo prato da seawawer, não inferior ao restaurante.

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Língua do mar em molho de queijo espesso

Você precisará:

1. Filé de peixe - 1 kg
2. Cebola - 2 pcs.
3. Fatias de alho - 3 pcs.
4. Grande creme - 200 ml
5. Queijo sólido - 100 g
6. Sal, Pimenta, Muscade Ground Walnut - 1 pitada
7. Azeite - 1 colher de sopa.

Receita:

• Lave o peixe com água fria e seca bem na toalha. Corte as fatias de porção e um pouco de sua satisfação.
• Coloque no formulário de vestir e despeje com molho de creme, todas as especiarias e queijo ralado. Moldes pré-mancha o óleo.
• Asse o prato no forno a 200 graus por 40 minutos.

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Língua marinha em uma crosta crocante

O prato é bastante simples em preparação, mas incrivelmente saborosa.

1. Filetes de idioma cortados em pedaços largos e polvilhe-o e pimenta.
2. Cada peça é cortada primeiro em farinha, depois em um chicote com um sal do ovo e em conclusão - na panificação.
3. Frite peixes em uma grande quantidade de óleo vegetal fervente.
4. Coloque um guardanapo para remover o excesso de gordura.

Prepare pão com migalhas de terra branca (2 partes), parmesão ralado (1 parte), sal e ervas picantes secas (no gosto).

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Raízes de pimenta doce

Este prato requintado pode ser cozido para uma mesa festiva e surpreendê-las aos seus convidados.

• Grande pimenta búlgara vermelha brilha ao longo de 2-3 tiras de largura. Cada faixa satisfatória e querida azeite. Segure a pimenta no forno quente, desde que ele seja ligeiramente torcido e se torne muito elástico.
• Filé marinho cortou tiras longas, em largura coincidindo com pimenta. Chupar e pimenta peixe.
• Coloque uma tira de pimenta assada em cada tira da língua e role junto com um rolo. Os boletos estão cobertos de palitos de dentes para que eles segurem o formulário.
• Deite os rolos na forma de cozimento e cozinhe no forno por 40 minutos. Mantê-los sob a folha pelos primeiros 20 minutos e remova-a.
• Antes de servir, remova o palito dos rolos e polvilhe as sementes de sementes de prato.

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Língua do mar em sacos de massa folhada

Para este prato, exceto o próprio peixe, compre também a massa folhada congelada.

1. 600 g fillets cortam em cubos. Varrer peixe e depois de 5 minutos, tire-o da umidade extra.
2. 1 lâmpada grande cortada em cubos e colocar uma frigideira com azeite pré-aquecido.
3. Assim que a proa se tornar transparente, adicione a peixes e no fogo alto fritando 5-7 minutos. Ao cuidar, coloque um pouco de creme ou creme azedo.
4. Peixe com cebolas esfriar e polvilhar com alho seco, pimenta e sal, se o enchimento exigir. Opcionalmente, adicione um endro fresco picado.
5. As camadas de teste ligeiramente descongelam e cortam 10 cm quadrados 10 cm.
6. No meio de cada quadrado, coloque uma colher de peixe e pegue a massa para obter sacos ou envelopes. Cada produto lubrifica o ovo cru batido.
7. Coloque os sacos no deco e envie-o para o forno aquecido a 200 graus. Assar o prato até que o topo dos sacos esteja envolto.
8. Sirva com qualquer molho ou apenas para chá ou café.

Você pode preparar este prato sem usar a massa e sem assá-lo no forno. Saquê panquecas comuns, soprar seu peixe enchendo e amarre as penas de cebolas verdes.

A língua do mar é adequada para absolutamente qualquer prato. Você pode cozinhar com ele e bolo de peixe aqui está nesta receita.