Pratos de batata podem não apenas satisfazer o lanche, mas também se tornam uma excelente opção para um jantar festivo. De um vegetal tão maravilhoso, você pode cozinhar muito, e há muito pouco tempo para cozinhar. Com um conjunto mínimo de produtos, o jantar diário pode ser transformado em uma verdadeira obra de culinária que irá apreciar todos os membros da família.
Caçarola de batata espanhola
Se você quiser surpreender seus pratos deliciosos nativos, a caçarola de batata em espanhol se tornará uma excelente opção. No momento de cozinhar, não gaste mais de 30 a 35 minutos.
Ingredientes requeridos:
- batatas - 4-5 PCs. tamanho médio;
- cebola - 1 pc.;
- Óleo azeitona ou vegetal - 250 ml;
- ovo - 5-6 peças;
- alho - 2 dentes;
- especiarias - a gosto.
Etapas de preparação:
- 1 Estágio - Limpe as batatas da casca, lave e corte em fatias;
- Estágio 2 - Limpe as cebolas e corte em cubos pequenos;
- 3 palco - Aqueça o óleo em uma panela, em óleo quente lance 2 dentes de alho;
- 4 palco - frite alho 1 minuto e adicione a fatia panela de batatas (alho para não remover);
- 5 palco - as batatas devem mergulhar plenamente em óleo, frite em fogo alto por 5 minutos;
- 6 palco - Adicione cebolas picadas e frite um par de minutos;
- 7 palco - mudando batatas assadas em uma peneira para que o vidro seja supérfluo;
- 8 palco - bater ovos usando um misturador;
- 9 palco - Adicione batatas a ovos chicoteados, adicione sal e especiarias, misture bem;
- 10 palco - aqueça um pouco de óleo em uma panela e deslocamento batata de ovo mistura;
- 11 Estágio - frite a caçarola de dois lados por 5 minutos., Um minuto para cozinhar para cobrir a frigideira.
O prato é servido quente, à vontade você pode cozinhar salada verde à vontade.
Panquecas de batata em uma mão de ambulância
Mesmo anfitriões inexperientes estarão lidando com este prato. Tempo de cozimento - 20 minutos.
Ingredientes requeridos:
- batatas - 5 pcs;
- Óleo vegetal - para fritar;
- sal, pimenta - a gosto.
Agora vá para cozinhar:
- 1 etapa - batatas purificar fluster e grelha em um ralador grande;
- 2 stage - ferver a água em uma panela, deslocando em seu ralado batatas;
- Fase 3 - depois de água a ferver, batatas cozinhar durante mais 2 min;
- 4 palco - vazamento de batatas cozidas no coador e esperar até talos de água em excesso;
- 5 Stage - especiarias adicionar e sal a gosto, misture bem;
- 6 estágio - óleo vegetal calor numa frigideira, a partir de batatas para formar panquecas;
- Fase 7 - frite de dois lados para a formação de uma crosta de rubor.
panquecas acabados são adequados como um prato independente, pode ser fornecido com creme de leite ou ketchup.
batatas rústicas
O prato vai se tornar uma iguaria favorita para toda a família. Sua fragrância irá preencher toda a cozinha, e seus parentes vão esperar com impaciência quando você alimentá-lo sobre a mesa.
Ingredientes requeridos:
- batatas - 7 pcs. tamanho médio;
- pão ralado - 5 colheres de sopa .;
- alho -2 cabeças;
- o óleo vegetal ou de oliva - 5 colheres de sopa.
Cozinhar vez que um prato vai demorar 40 minutos.
- Uma fase - limpo as batatas, lavagem, seca com uma toalha de papel, cortada em grandes pedaços;
- 2 estágio - misturar o óleo com pão ralado, cuidadosamente aplicar batatas cortadas;
- 3 Stage - aquecer o forno a 180 graus, para armazenar a assadeira com papel manteiga;
- 4 palco - na assadeira às batatas turnos, 2 cabeças de alho para embrulhar em papel alumínio e coloque no meio da oposição;
- 5 Stage - nas batatas envio forno por 30 minutos;
- 6 stage - 10 minutos antes de prontidão para revelar folha com alho.
As batatas são servido quente com verdes.
Cada prato de batata é uma opção vantajosa para todos para alimentar toda a família. Assim que as batatas são saborosos, escolha os tubérculos sem defeitos. É dada especial atenção às especiarias.
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