Como cozinhar uma palestra?

Leco - um delicioso prato de vegetais, vim para nós da cozinha húngara. Em ingredientes obrigatórios deste prato são tomates e paprika. Mas a pimenta búlgara é perfeitamente combinada com berinjelas, feijão, pepinos, abobrinha. Em geral, muitas interpretações desse maravilhoso pratos. Variações de sabores são diferentes. De doce picante a amargo - doce. A consistência pode ser deixada líquida ou respeito a espessura. Apresentamos várias receitas para este prato maravilhoso.

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Libre de receita tradicional

Ingredientes:

1. Cerca de 1 kg de arco;
2. Pimenta búlgara 2 kg (cores diferentes);
3. 2 kg tomates;
4. Cerca de 50 g de azeite;
5. Sal, pimenta a gosto.

• Cebolas purificadas, cortadas em duas metades. Bulbos escolhem o tamanho médio. Agora toda palha de corte.
• Minha pimenta, removemos o núcleo com as sementes. Nós cortamos duas fatias, cortamos palha.
• Pochpik é um amargo, seco, cortado ao meio. Separe as sementes e jogue fora. Dolki cortou a palha rasa. Tenha muito cuidado, não toque nos seus olhos. Ou use luvas.
• Os tomates estão gritando com água fervente, removem a pele, cortam pequenos pedaços.
• Em um azeite de aquecimento da panela, adicione cebola. Tomis até suave por alguns minutos.
• Adicione pimenta amarga, misture periodicamente por alguns minutos.
• É hora de adicionar tomates. Quando os tomates fervem bem, polvilhe a paprika. Todos misturam e cozinhe por cerca de vinte minutos.
• Tempere com sal e pimenta. Certifique-se de tentar!

Salada pronta! Pode ser servido imediatamente após o cozimento, você pode armazenar alguns dias na geladeira, você pode rolar no recipiente de vidro. No caso de conservação, os bancos são esterilizados por 15 minutos.

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Como cozinhar com cenouras?

Gostaríamos de compartilhar a receita para um delicioso leopardo em que cenouras incluídas.

Composição:

1. Paprika cerca de 2,5 kg;
2. Tomates suculentos Três kg;
3. Cenoura laranja e meio kg;
4. Pimenta gorky 1-2 peças;
5. Sal 40 g;
6. Açúcar 170 g;
7. Gramas vegetais de óleo sto;
8. Colher de vinagre ou chão de uma colher de chá de ácido cítrico.

Como cozinhar:

• Começamos a cozinhar palestra sobre a preparação de suco de tomate. Você pode ir de maneira fácil - gritar tomates, remover a casca, deixando as sementes. Você pode fazer suco sem sementes, vai demorar um pouco mais. Como opção, o suco pode ser substituído por água colada de tomate.
• Agora é hora de limpar as cebolas e cortá-lo com palha.
• Na panela a granel, despejamos suco, deixando ferver, colocar cebola nele. Deixe ferver 20 minutos com uma tampa aberta.
• Meu e cortar a pimenta amarga. O fogo deve ser médio. Deixe o suco não enterrar.
• As cenouras se preparam e cortam uma palha bastante grande. Em um recipiente separado, as cenouras com manteiga para um estado suave estão entregando. A tampa deve ser fechada, mas às vezes abrir e agitar a cenoura.
• Paprik é cortado por listras, primeiro limpando sementes. É possível selecionar diferentes pimentas coloridas. Ele vai dar o prato charme especial.
• Adicionamos paprika preparada, cenouras fritas, todos os produtos restantes na lista, exceto o vinagre. Vamos ferver, cozinhar cerca de 10 minutos.
• Resta acrescentar vinagre por piquasse. Desligue o fogo. Salada pronta. Você pode derramar em bancos esterilizados em cinco minutos.

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Palestra de receita "vermelho pétala"

No meio da temporada de verão, quando há abundância de tomates, pimenta búlgaro, abobrinha e todos os tipos de verdes é a hora de preparar vazamentos húngaros. Use apenas os vegetais mais frescos e maduros, e a páprica toma cores verdes e amarelas brilhantes. Quando sua palestra vai ferver, a casa será preenchida com aromas incríveis.

• Em um forno holandês ou em uma caldeira de ferro fundido, cure um par de colheres de sopa de óleo vegetal. Adequado qualquer óleo. Use o seu favorito.
• Nós adicionamos picado uma grande cebola espanhola e Tom 3 minutos em fogo médio.
• Adicione dois dentes fatiados de alho e uma colher de tomilho fresco esmagado e prepare um minuto.

• A fila colocou uma colher de colher de pasta de tomate e duzentos gramas de salsicha picada. Você pode adicionar carne cozida e ferver cinco minutos.
• É necessário cortar um cuby seis tomate, três amarelos e três pimentas búlgaras verdes, um abobrinha. Todos os vegetais devem ser predeterminados e limpos de sementes.
• Para um sabor mais luxuoso, tempere com páprica fumada, sal, suas ervas favoritas e cubra a tampa. Em vinte minutos, tente o prato de prontidão.
• Tempere com sal e pimenta, cubra com uma tampa e dê para cozinhar por 20 minutos.

Isso é tudo. Belo jantar de verão. Sirva com pão fresco ou arroz cozido. Este prato não está sujeito a enlatamento em casa.

Pratos nutritivos, perfumados, de baixa caloria de vegetais devem ser incluídos na dieta. Esses pratos na verdade não contêm gordura. Você pode usá-los como um lanche ou prato principal. Sentir-se uma saciedade é garantida!