Como cozinhar quieto no forno?

Pratos de peixe não são apenas muito saborosos, mas também úteis. Isso, provavelmente, sabe alguém que pelo menos uma vez ouviu o quanto é útil em tal produto como um peixe. Hoje vamos falar com você sobre os pratos de Kizhi, cozidos no forno.

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Quieto e maneiras de se preparar

Não cozinhe nem tudo, mas com comida deliciosa e útil - o mais sonho. Se você acha que é muito difícil, então você simplesmente não tentou preparar pratos desse maravilhoso peixe vermelho. O fato é que a cozedura no forno também economiza os proprietários do excesso de odor, Gary e gordura em toda a cozinha, que podem surgir devido à fritura de qualquer peixe no fogão, então não há nada mais fácil do que assar o peixe no Forno com legumes, batatas e outros produtos. Vamos considerar as receitas mais simples e, ao mesmo tempo, deliciosas de Kiju.

Kizhuhu, como mencionado anteriormente, pertence a peixe vermelho e inclui suas propriedades das substâncias úteis que são necessárias para o corpo para o bom metabolismo, isto é, o metabolismo. É necessário notar imediatamente que em muitas instituições sólidas, incluindo restaurantes, este peixe está em grande demanda. Há muitas maneiras de se preparar, incluindo o seguinte:

• fumar
• salga
• marinovka.
• cozimento

O método mais comum de preparar o peixe de semente em consideração é a última opção, isto é, cozimento. Características distintivas do sabor do kijuce são: suculência, ternura, fragrância deslumbrante. Muitos adoram apenas um peixe, porque não tem muitos ossos, como acontece muitas vezes com tipos similares de produto. Então, nos voltamos para a consideração detalhada de receitas interessantes e deliciosas de Kizhi Baking.

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Assar o kizhuh no forno

Começamos a analisar cuidadosamente a preparação de peixes vermelhos na folha e no forno, comece com a maneira mais simples, mas deliciosa. Para incorporar na realidade, serão necessários os seguintes componentes:

• 2 kg de peixe vermelho
• suco de limão (melhor apertar-o de um limão maduro suculento)
• cebolas (neste caso, a cebola verde verde será apropriada)
• endro e salsa
• maionese (várias colheres de colheres, dependendo das preferências e desejos de sabor)
• sal (sem este produto, o peixe é obtido muito fresco, mas o ponto positivo pode ser chamado de utilidade absoluta sem este componente salgado)

Como você foi capaz de ter certeza, a receita antes da banalidade é simples, o único obstáculo é para comprar um par de quilogramas deste peixe vermelho inesperado.

As etapas de preparação também são simples como os ingredientes da prescrição em consideração, a saber:

1. Prepare Kizhuh para assar. Para fazer isso, é necessário se livrar de cascas e, inteiramente, e neste caso, sua presença será completamente inadequada. Depois de remover as barbatanas, se necessário, também nos livramos da cabeça de peixe (aqui é o caso de paladar e preferências estéticas).
2. Minha carcaça sob cena de corrida fria. Este estágio é obrigatório, como no caso do resto do peixe cru. Coloque o peixe, deixe ficar de pé. Para secagem operacional - você só precisa limpar por todos os lados com uma toalha de papel.
3. Agora, uma faca, uma faca faz cortes na carcaça, e assim como não danificar o próprio Ridge, porque tal tipo de cortes dará a oportunidade de obter um harmônico.
4. Nós conectamos pimenta e sal em uma pergunta, após o que esfrego o peixe como esta mistura como fora. Então, a partir do interior, recebendo também especiarias e nos cortes que devem ser profundos o suficiente.
5. A folha deve ser procurada para a bandeja cozinhada, e medi-la em um tamanho duplo do peixe para que fosse possível após a fase de preparação de peixes, cubra-a com um segundo pedaço dela no forno.
6. Colocamos uma carcaça na folha e rolando com uma fina camada de maionese toda a carcaça completamente, tanto do interior, e fora, não esquecendo os cortes.
7. Lave os verdes e escolheu-o bastante finamente, após o que seria necessário preenchê-lo dos peixes do interior, pré-derrubando os verdes.
8. Cobrimos o segundo pedaço de folha no topo da folha e "selo" ao longo das bordas do oposto.
9. É necessário aquecer o forno por aproximadamente 180-220 graus.
10. Colocamos uma assadeira com peixes no forno e assamos a preparação total, dependendo da possibilidade e velocidade do forno de aquecimento, o tempo pode ser ligeiramente diferente, mas sobre o peixe estará pronto em 30 a 35 minutos.

Saia do forno, Kizhuhu está pronto para uso. Servido para a mesa na forma de corte e, quente.

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Quieto com legumes

Kizhuho pode ser preparado tanto na folha como no papel de pergaminho, que é no primeiro que no segundo caso, o peixe acaba muito suculento, chato e suave.

Então, a preparação de peixes para o cozimento permanece a mesma, mas agora acrescentamos vegetais a ele. Se esta é uma época quente, você precisa comprar alimentos frescos, no caso de um inverno frio, simplesmente compramos legumes congelados e um assunto com o fim. Acontece que será levantado por este prato, será possível a qualquer momento do ano, o que significa que a comida útil na mesa pode ser quatro estações por ano.

Então, a receita:

• quilograma peixe
• vegetais de Polkulo (Aqui você pode usar absolutamente legumes que você gosta, começando com tomates, terminando com berinjelas, zucchi, etc.)
• especiarias
• Óleo vegetal (literalmente um par de colheres)
• molho ou sal de soja

Etapas de preparação:

1. Se os vegetais estiverem congelados, primeiro precisam desabafá-los.
2. Peixe limpo e meu como na receita anterior
3. Os cortes são feitos em ambos os lados se você estiver indo para acalmar inteiramente.
4. Lubrifique uma carcaça de todos os lados com especiarias, em todos os lugares.
5. Assista ao peixe no filme ou na folha, e deixe para marinar neste formulário por uma noite inteira, colocando-a na geladeira.
6. Desde a manhã, Kizhuh está pronto para a preparação adicional, para que você possa pegar o papel de pergaminho, lubrificá-lo com seu óleo vegetal, de preferência refinado, decompor os legumes com uma camada fina, e para colocar o monte em conserva de cima, polvilhe-o com um molho de soja ou salgado, e coloque mais uma camada de legumes.
7. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque uma bandeja com legumes e peixe. Além disso. O prato deve ser fechado com papel ou folha de pergaminho.
8. Tal peixe está se preparando muito rapidamente por causa da pré-marinovka, então 15 minutos o suficiente para que ele se abra para toda a casa e esteja pronto para uso.

Além disso, o acolhedor pode ser assado com a adição de um molho cremoso.

Se geralmente tal molho é a salvação para muitos pratos, então neste caso, é uma adição ao peixe perfumado e macio. Tudo que você precisa para cozinhar:

• creme 250 g.
• queijo 100 G.
• temperos, e isso não está contando com o filé de captação do Kizhi

Coloque em um sal de cozimento, pimenta. Nós polvilhamos com temperos, bem como creme, no topo, tudo isso adormecer com queijo e assado a uma temperatura de 200 graus 15 minutos. A receita antes da banalidade é simples, e o sabor é simplesmente insuperável.

O que pode ser mais fácil e mais saborosa prescrições apresentadas acima. Não há ingredientes incomparáveis \u200b\u200bque são tão difíceis às vezes para obter. Tudo é trite, mas ao mesmo tempo, apenas perdendo os dedos. E não se esqueça de que todos os pratos do monte são muito úteis, e, portanto, desfrutando de todos esses pratos, você também está curando, encharcando seu corpo com vitaminas e componentes úteis que estão tão carentes na vida cotidiana.