O melhor momento para beber vinho mulled é um outono frio e inverno. Vinho aquecido com vários aditivos é um bom remédio para resfriados, e logo após a geada, beba um copo de bom vinho quente caseiro - o prazer não é pequeno. Esses componentes que trazem vinho não só tornam mais saborosos, mas também úteis. As propriedades milagrosas do mel são conhecidas por todos, limões e laranjas são um armazém de vitaminas. Cravo e canela são caracterizados por propriedades antimicrobianas e antivirais. Portanto, se você tem um resfriado, então receba vinho mulled, beba antes de dormir - e pela manhã você é garantido alívio. E nós lhe diremos como fazê-lo corretamente.
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O vinho mulado veio até nós da Inglaterra e da Escandinávia. O clima bruto e frio desses países contribuiu para a criação de tal bebida. A Rússia também não permaneceu de lado, e no inverno é servido em muitos restaurantes e cafés. As casas também são mais e mais desejando cozinhar e experimentar vinho quente. É bastante receitas, mas é melhor fazer improvisação dessas especiarias, que está sempre à mão.
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Quando você pega vinho em uma panela e colocá-lo em chamas, veja não ferver. A melhor temperatura para o vinho quente é de aproximadamente 70 graus. Está aquecendo a tal temperatura, e tudo - desligue, cubra com uma tampa, deixe ser misto quinze minutos. Todas as especiarias e frutas estão deitada antes de cozinhar. Os ingredientes terrestres são melhores de não colocar para que a bebida não seja enlameada e não ranque nos dentes.
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Vinho é recomendado para escolher com uma fileira de vinhos de mesa seca vermelha. Especiarias naturalmente mudam seu gosto, mas ainda não salvam e compram um produto barato, mas também vinhos colecionáveis \u200b\u200bcaros para vinho quente não são necessários. Você também pode usar vinho branco, basta tomar nota que, quando estiver aquecendo, será mais acidificado do que não aquecido. Se a água estiver presente na receita de vinho quente, é fervida antecipadamente. Purificar cautela na parede da panela para que o sabor do vinho quente não se deteriore.
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Quando você cozinha uma bebida, considere o fato de que não é recomendado aquecê-lo, porque é confuso seu gosto e aroma. Segue-se disso que o vinho quente é melhor preparar peças pequenas e usar imediatamente. A colocação de frutas cítricas precisam ser pré-acultadas pela casca. Beber vinho quente é aceito por pequenos goles de altos óculos, para que seja refrigerador é bonito.
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Receita popular é vinho quente "casa". Despeje o vinho em uma panela e coloque açúcar e quatro nozes nele. Corte o limão com um suco de laranja e saída no vinho. Adicione uma pitada de gengibre e coloque fogo. Por vontade, vamos tirar dez minutos.
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Vinho quente "vermelho". Despeje em uma panela de uma meia xícara de água e coloque um par de cravos nele, uma pequena canela, crosta de limão, cem gramas de açúcar. Tudo isso é cozido dois minutos, depois filtra. Adicione uma garrafa de vinho de mesa para este xarope e aquecer até a temperatura desejada.
Para preparar o vinho mulled "branco", despeje a meia xícara de água em uma panela, adicione cem gramas de açúcar, um par de cravos e canela, limão picado e laranja. Capture tudo isso e filtrar e adicione uma garrafa de vinho seco branco e quente.
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