Como cozinhar um doce da groselha preta?

Bagas de groselha preta são ricas em substâncias gelificadas que são responsáveis \u200b\u200bpela luva de espaços em branco de inverno. Devido à presença de uma enorme quantidade de pectina e substâncias de bronzeamento em groselha, atolamentos e atolamentos, mesmo nos proprietários mais inexperientes. O doce pode ser soldado apenas de uma groselha, e você pode diversificá-lo com outras frutas e bagas.

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Geléia clássica geléia negra

Para esta receita, você precisará de 1 kg de bagas e 1,5 kg de açúcar.

1. Limpe as groselhas de chiesels e lixo pequeno. Lave-o sob água corrente e seco em uma toalha.
2. Torça as bagas através do moedor de carne e misture com 1 quilograma de açúcar.
3. Depois de dissolver o açúcar, coloque uma tigela com uma massa doce de Berry em um fogo lento e espere até que a groselha comece a jogar.
4. Adicione os restantes 0,5 kg de açúcar e ferver o doce por 15 minutos, mexendo constantemente. No final da cozinha, adicione uma pitada de ácido cítrico ou uma colher de sopa de suco de limão fresco no atolamento.
5. Espalhe a massa quente em frascos, que necessariamente esterna sobre a balsa.
6. Os frascos cobrem com capas e deixam o jam legal naturalmente.

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Jornalismo de Jammy de Corinto Preto ou Configurar

Com o uso de espessantes alimentares, Jem terá tão espesso, que se assemelhará a marmelada. Em cada saqueta da geleira significa que há uma indicação para a qual é calculada. Normalmente - é 1 kg de bagas ou frutas.

• 1 kg purificado de lixo, bagas lavadas e secas colocadas em uma tigela larga. Com a ajuda de um grande garfo ou uma interpretação especial para purê de batatas esmagando as bagas.
• Despeje as bagas do pacote de flakms ou configure e misture tudo completamente.
• Nós enviamos uma tigela em chamas e esperamos por ferver a massa de groselha.
• Em pequenas porções, insira 1 kg e 200 areia de açúcar para ferver groselha. Misture tudo completamente.
• Cozinhe esperando no fogo lento 5-7 minutos.
• Espalhe a peça de trabalho em frascos e feche suas capas.

3 geleia da groselha preta e maçãs

Esta receita pode ser usada se você não tiver bagas suficientes, e uma deliciosa e espessa geléia com o sabor das groselhas torna muito.

1. Limpe as maçãs das peles e corte as peças. Pese-os - você deve ter exatamente 1 kg de produtos semi-acabados.
2. Pedaços de maçã se desfeituram em um liquidificador ou pular através de um moedor de carne.
3. Deite a massa em uma tigela para cozinhar geléia e verdade com açúcar (200 g). Espere até que o açúcar comece a dissolver e o purê de maçã cobre o suco.
4. Coloque uma tigela em um fogo lento e assim que o purê fermene, verifique o tempo. Cozinhe um monte de 20 minutos, constantemente interferindo com uma colher de pau.
5. Enquanto as maçãs são fervidas, em uma moagem de liquidificador 300 gramas de groselha preta e, em seguida, colocá-la para maçãs.
6. Wegan todos juntos por mais 10 minutos.
7. O liquidificador imerso irá sobrecarregar uma massa de corinto de Apple para um estado suave homogêneo.
8. Pratique 1 kg de açúcar e cozinhe o doce por mais 10 minutos.

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Geléia de groselha preta e peras

Perevids com pêra de açúcar, ao contrário das maçãs, não muito engrossar. Portanto, neste doce, você também terá que usar um sabor ou qualquer espessante.

• De peras maduras com um liquidificador, tome 0,5 purês. Frutas antes disso, não se esqueça de limpar das peles.
• Misture uma massa de pêra com uma groselha preta correndo por um moedor de carne. Tome também 500 g.
• Patch o saco de escoces e enviar muito para um fogo lento.
• Depois de ferver, adicione 1,2 kg de areia de açúcar no futuro geléia e ferver muitos 10 minutos.
• Geléia quente colocada nos bancos e feche suas pálpebras.

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Geleia da groselha preta e vermelha

Este jam é obtido pelo mais delicioso e espesso, porque ambos os tipos de groselha são puxados bem e têm sabores muito pronunciados.

1. 1 kg de groselha vermelha, purificada de lixo e galhos, despeje 1 copo de água e deixe ferver. Para que todas as bagas estejam bem cozidas no vapor, mudem a groselha várias vezes, sem removê-la do fogo.
2. Ligeiramente resfriar as bagas e ultrapassá-los através de uma peneira de metal para obter suco limpo.
3. Mistura de suco com 2,4 kg de açúcar e solda o xarope de baga. Ao cozinhar, não deixe de remover a espuma.
4. 1 kg de groselha preta limpa e seca será misturada ao estado puree.
5. Entre no purê de groselha no xarope de groselha e cozinhe tudo junto por 15 minutos.
6. Em frascos jam decorar enquanto ele ainda está quente.
7. Mantenha a peça de trabalho em um lugar escuro sob as capas de Kapron.

Se você gosta de um jam transparente, ou seja. Absolutamente sem ossos, então este vídeo é especificamente para você. Fala sobre como preparar uma peça de groselha delicada.