O que fazer da groselha para o inverno?

Apesar de toda a utilidade da groselha, muitas pessoas não gostam dessa Berroda. Isto é devido à pele bastante áspera da groselha e um grande número de sementes dentro dela. No entanto, não se esqueça desse presente da natureza. Groselha, se é um pouco de braços, pode ser a base de deliciosos tarugos para o inverno.

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Geléia de groselha com vaniline

Para a peça de trabalho, use bagas ligeiramente verdes com pele lisa e tamanho médio. Para o atolamento, você precisará de 1 kg de groselha, 1,5 kg de açúcar, 200 ml de água e 10 g de vanilina.

• Cada baga é removida da cauda e alcançá-lo com um palito de madeira.
• Grosso preparado Preencha com água fria e suportar 5 horas nele. Bagas batem na peneira e deixam secar.
• De todos os açúcar e água preparados, sarpeda de boas-vindas. Ferva-a 10 minutos, constantemente removendo a espuma branca.
• Empurrou a groselha mais baixa em xarope quente e suportar todos juntos sem ferver por quatro horas.
• Traga a jam para ferver e ferva por 8 minutos.
• Após o primeiro ebulição, suportaremos a geléia 4 horas e depois a ferverá novamente os mesmos 8 minutos.
• O procedimento para classificação de cozimento de oito minutos e quatro horas será repetido apenas 4 vezes.
• Com a última ebulição de geléia, coloque 10 g de vanilina para a groselha.

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Gaoseberry Jam com sabor de cereja

Este doce é melhor cozido a partir da groselha de verde. Em seguida, a peça de trabalho que você recebe a cor da esmeralda, porque a cor do xarope vai dar as folhas de cerejeira.

• Como base, pegue a receita anterior, mas durante a ebulição da xarope de 200 ml de água e 1,5 kg de açúcar adicione 25 peças de folhas de cerejas frescas.
• Xarope com folhas fervem 15 minutos e deixe-o suportar por 2 horas.
• Duas horas depois, as folhas de cereja removem e o xarope é ferver.
• Na última ebulição de geléia em xarope, a vanilina não é mais acrescida. Uma fragrância incomum dessa peça de trabalho dará folhas de cereja, o que deu sua cor e cheiro de xarope.

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Geleia da groselha real

Essa delicadeza realmente merece que é chamado Royal - é incrivelmente saboroso e original.

1. Escolha a maior groselha lisa e limpe-a das caudas. Do lado de cada baga com uma faca afiada, faça uma pequena incisão e aperte os ossos através dele. Groselha você precisará de 5 copos.
2. Nozes (1 xícara) Bailitate grande e seca no forno para a fragrância leve.
3. Através de um corte em cada groselha de bagas, coloque um pedaço de porca.
4. Tome 7 copos de água e leve para ferver. Coloque 50 pedaços de cerejeira na água e cozinhe tudo junto por 5 minutos. Dê água perfumada para esfriar e tire dele apenas 1,5 copos de líquido perfumado verde.
5. Cozinhe o xarope de 7 óculos de açúcar e 1,5 copos de feixe de cereja.
6. Groselhas recheadas colocam em um xarope muito quente. Aqui adicione 4-5 folhas das cerejas que você costumava ser cozida na água. Suas folhas vão ficar em jam.
7. Segure as bagas com nozes no xarope 4 horas. Em seguida, envie a peça de trabalho em chamas.
8. Ferver geléia com o menor fervendo por 15 minutos, e então você vai cobri imediatamente.

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Jam da groselha com laranjas sem processamento térmico

Para esta peça de trabalho, uma groselha muito solta se encaixa, que no atolamento habitual pode perder a forma.

• 1 kg de groselha limpa o lixo e as caudas. Lave bem e seque no tecido.
• 3 laranjas médias com uma crosta elástica lavar com água quente e limpar a toalha. Frutas cortadas em pedaços arbitrários, mas não excluem a crosta. Se houver ossos no interior, se livrar deles.
• Torça as bagas da groselha no moedor de carne e pedaços de laranjas.
• Combustível em massa com um quilograma de areia de açúcar fina. Mexa várias vezes para que não haja grãos doces no jam.
• Billet se decompõe em pequenos frascos e guarde-o na geladeira.

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Geléia da groselha

Para esta sobremesa de inverno, use uma groselha ligeiramente não planejada - será melhor alegre.

1. Bagas são cobertas com palito e lugar em uma pelve ampla. Encha-os com tanta água para que seja voto com a camada superior de bagas.
2. Ferva a groselha no calor fraco até suavizá-lo.
3. A decocção resultante está movendo o carro uma peneira fina. Antes disso, a groselha também irá dispersar que o suco pode ser separado tanto quanto possível.
4. O líquido perfumado resultante é duas vezes, constantemente interferindo com uma colher de pau.
5. Adicione o suco de açúcar no suco arborizado e ferva a massa ao ponto enquanto sua gota vai ficar rapidamente em um prato frio. Para fazer isso, coloque um pires no congelador com antecedência.
6. Jellies quentes correm através dos frascos e deixe esfriar sem capas. Capas são colocadas mais tarde.

Em 1 litro do suco fervido do açúcar cozido, você precisará de 700 g.

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Shelled de groselha

O pastoreio caseiro pode substituir doces da loja. Sua vantagem é que é perfeitamente armazenado todo o inverno.

1. 2 kg de groselha preencher com um copo de água. Ferva tudo juntos 40 minutos antes do robusto Berry. Para acelerar este processo, empurre-os com um pincel.
2. Dê a missa um pouco fria e, embora ainda seja quente, superfeite através da peneira frequente.
3. Pesar o purê resultante e a cada 2 kg adiciona 1 kg de açúcar.
4. Bem-vindo um purê com açúcar para um estado bastante espesso. Você vai ver o fato de que a colher ao mexer a massa vai se virar com o esforço.
5. Folha para cozer sacudiu papel para assar. Lubrifique levemente com óleo vegetal com cheiro neutro.
6. Camada lisa decompor o purê de papel e espalhá-lo com espátula de silicone.
7. Pastilo seco no forno a 60 graus e com a porta aberta.
8. Quando a peça de trabalho se torna um elástico, desligue o fogo e permita que a massa esfrie diretamente na folha.
9. Grande folha de pastas cortadas em pedaços arbitrários e polvilhe com grande areia de açúcar. Você pode fazer um rolo de rolos.
10. Mantenha sobremesa em bancos selados e com a escuridão completa.

Neste vídeo você verá como fazer uma geléia grossa da groselha