O que cozinhar de queijo Adygei?

O queijo delicioso Adygei é um gentil, derretimento na boca - a verdadeira iguaria. Nas mãos hábeis, ele vai jogar em todos os pratos, onde a adição de queijo é apropriado. Saladas, assar, pratos básicos - ele vai estar em toda parte. Além disso, queijo Adygei frito é servido como um prato independente com um molho agridoce, essa é a verdadeira obra-prima.

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Salada de tomate com queijo Adyghe

Este prato pode ser atribuída à descarga de dieta, mas isso não em qualquer caso, reduzir o seu gosto. Queijo vai ajudar a satisfazer, tomates refrescar, os verdes irá adicionar notas de especiarias.

Composição:

• 1 Doce Pimenta búlgara, é melhor tomar amarelo - para um contraste e estética.
• Uma grande tomate carnudo.
• queijo Adygei - 100 gramas.
• Vegetal (girassol, azeitona) petróleo - 1 colher de sopa.
• Vinagre balsâmico - 1 colher de chá.
• Sal, pimenta - a gosto.
• As ervas são qualquer a critério do cozinheiro (Oregano, Kinza, salsa, manjericão). Dill nesta salada não é adequado por causa do gosto muito brilhante, que está ofuscando todos os outros. Manjericão e tomates com queijo - perfeito ensemble.

Preparação:

• coza pimenta no forno (190 graus e 20 minutos), livre a partir da casca e das sementes com partições, cortada em tiras finas.
• Tomates pré-lavagem, corte em fatias. Se o líquido em excesso na salada não é necessário - as sementes podem ser removidas a partir do tomate.
• queijo cortado em pequenos cubos.

conjunto de salada:

• Coloque as tiras de pimentão, os tomates de cima, sobre eles - queijo. Polvilhe com manteiga, adicione o vinagre balsâmico, polvilhe com ervas esmagadas.
• Se há uma necessidade - a salada pode ser misto, mas você precisa fazê-lo com cuidado, tentando não danificar o queijo.
• Prato está pronto, você pode servir à mesa.

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Frito queijo Adygei com Cranberry Sauce

Este prato é o clássico do gênero. Não há nada de queijo frito com molho de cranberry. Uma deslumbrante combinação capaz de acordar gourmet em qualquer pessoa, mesmo no fato de que antes que esse momento fosse indiferente à comida.

O que será necessário para cozinhar:

• 200 gramas de queijo adygei.
• 50 gramas de farinha.
• Britadeiras de pão ou semolina.
• Ovo de frango cru.
• Óleo para fritar (é melhor tomar cremoso) sob demanda.
• Bagas de cranberry - 30 gramas.
• Suco de cranberry ou Morse - 150 ml.
• O amido é meia colher de chá.
• Folhas de salada para decoração e servir.
• Sal, açúcar, pimenta preta, especiarias a gosto.

Cozinhar queijo frito:

• Adygei queijo cortado em pequenos retângulos de tamanho arbitrário, 1 cm de altura.
• Cada peça para cortar a farinha, mergulhar em um ovo chicoteado e, em seguida, cortar em panificação ou semi.
• A frigideira com óleo é fortemente aquecida, não dando óleo para começar a queimar, fritar queijo em ambos os lados. Indicador de prontidão - crosta dourada.

Molho de cozimento:

• Morse ou suco colocado em chamas, bem quente.
• Adicione o açúcar a gosto, para o equilíbrio que você pode economizar um pouco e adicionar pimenta à nitidez.
• O amido é pré-dissolvido na água, despeje em um líquido quente.
• Bagas de cranberry Crowed, adicionar ao molho.
• Espere até o molho engrossar, retire do fogo, limpe a peneira para homogeneidade.

Prato está pronto. O queijo deve ser colocado na placa nas folhas de alface. Molho pode ser servido no creme ou molho, ou imediatamente despejá-los queijos.

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Pelo pellet com queijo adygei e verdes

O prato tradicional afetará a simplicidade e o gosto.

O que será necessário para cozinhar:

• 1 xícara de kefir fresco de gordura.
• 2 colheres de sopa de farinha, mas pode ser necessário mais se o kefir estiver líquido.
• 1 colher de sopa de qualquer óleo vegetal.
• 1/2 colher de chá de refrigerante.
• 400 gramas de queijo adygei.
• Kinza é o pacote do meio.
• Creme de manteiga para lubrificar bolos prontos - conforme necessário.
• Sal a gosto.

Cozinhando:

• Para peneirar a farinha, despeje em uma tigela, onde a massa será perdida.
• Para adicionar sal e refrigerante a ele. Misture tudo.
• Kefir aquecer em banho de água ou em um microondas, despeje em farinha.
• Adicione óleo vegetal lá.
• Mexa, amasse a massa para tal estado até que ele pare de furar as mãos.
• Kolobok Massa precisa ser reservado para relaxar por 10 minutos, cobrindo a tigela por uma toalha ou entupida com um filme de comida.
• Kint para lavar, secar, finamente desmoronar.
• O queijo adygei para abrir manualmente, misturar com coentro, sal e pimenta a gosto (queijo adygei é geralmente fresco).
• Divisão de massa em porções iguais, roll fora de cada panqueca.
• Da Handstone do preenchimento para formar uma bola, coloque no centro da panqueca, envolva-o e enrole novamente.
• Pellet frite em uma panela seca, mudando em uma placa plana, lubrificando com manteiga.
• Toda a mesma coisa a ver com outros pellets. Sirva como substituir o pão ou um lanche independente.

O queijo adygei é um excelente ingrediente para muitos pratos. Receitas com sua participação é abundante, a principal coisa é o desejo de aprender algo novo!