O post antes da Páscoa é chamado o Grande Post. Este é um post rigorosa. Se estiver devidamente observado, então neste momento é impossível comer carne, peixe, ovos e produtos lácteos.
O post dura 7 semanas. Os primeiros, sexta e sétima semanas são as mais rigorosas. Nestas semanas você precisa excluir óleo vegetal ao longo da semana.
Sobre as outras mensagens do post, às segundas, quartas e sextas-feiras, é impossível comer alimentos cozidos, mas só aderem ao tronco (alimentos crus sem óleo vegetal). Outros dias da semana para cozinhar pratos magros com óleo vegetal. Na Sexta-feira Santa (sexta-feira passada, antes da Páscoa), você precisa abster-se de comida todos os dias.
Dois feriados durante todo o pós (Anunciação - 07 de abril, Domingo de Ramos, que será 09 de abril em 2017) é permitido comer peixe.
Post, embora rigorosa, mas não é fome. Há muitos magras pratos deliciosos.
O que pode ser no post antes da Páscoa, nos dias em que é impossível comer alimentos cozidos?
Nos dias em que você precisa se ater a seco, você pode comer:
- frutas e legumes frescos;
- enlatados e sauer vegetais;
- repolho mar;
- salinas e enlatados cogumelos;
- mel e compotas;
- frutas vegetais e frutas;
- frutos e frutos secos.
Qual dos primeiros pratos podem ser no post antes da Páscoa?
Os primeiros pratos magras são preparados a partir de vegetais, você pode adicionar secas ou cogumelos frescos. Estes são borscht, sopas, sopa, sopas puré de legumes e abóboras.
Sopa com cogumelos e massas
Para a sopa que você vai precisar de:
- 1,5 litros de água;
- 300 g de cogumelos;
- 50 g de macaron sem ovos;
- 1 sobre a lâmpada e as cenouras;
- 2 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal;
- sal e greens de salsa, endro a gosto.
Cozinhando:
- Cogumelos frescos limpo, meu, corte, se você tomar cogumelos secos, então só lavar, e enviá-lo em uma panela com água, coloque no fogão e cozinhar meia hora.
- Finamente picado cebolas e cenouras forzing em óleo vegetal.
- Nós adicionamos torrador e macarrão para a sopa, vamos ficar bêbado 2-3 minutos e desligue - a massa vai chegar a sopa quente.
- Antes de servir na mesa, nós polvilhe com greens.
Qual dos pratos pode ser comido no post antes da Páscoa?
Do segundo curso no post pode ter cereais diferentes, purê de batatas, legumes, ensopado de legumes, caçarolas vegetais. Gosto de cereais e purês pode ser melhorado óleo vegetal, molho de tomate, molho e submetê-los às almôndegas.
Costoletas com legumes "Chutney" molho
Necessidade de almôndegas:
- 0,5 kg de repolho;
- 2 batatas cruas;
- 1 cenoura;
- 4-5 art. colheres de farinha de trigo;
- Óleo vegetal para fritar;
- farinha de milho para costeletas de empanamento.
Para o molho, "Chutney" precisará de:
- 0,5 xícaras de molho de tomate;
- 2 dentes de alho;
- 1 folha de louro;
- 3 brotos de cravo;
- 1/3 colher de chá. Colher de sementes de mostarda;
- 0,5 colher de chá. Pimenta do pimentão do chão da colher de chá, paprika, pó do gengibre, pimenta preta.
Hambúrgueres de culinária:
- Pique o repolho e fragmento de fragmento para que as peças restantes.
- Batatas e cenouras para limpar e esfregar em um pequeno ralador.
- Legumes misturam, sal, adicione a farinha e mexa.
- A partir da carne picada resultante formando rissóis, enrolado em farinha de milho e fritada em óleo vegetal.
Molho de cozimento "Chutney":
- No óleo vegetal (2 colheres de sopa. Colheres) fritados por cerca de 1 minuto todas as especiarias, adicione molho de tomate, alho picado e frite até espessura, 5-7 minutos.
- Em um prato deitar um prato lateral, almôndegas e molho no topo.
Quais saladas podem ser comidas no post antes da Páscoa?
Legumes de salada são talvez os pratos mais populares no post. Seu sabor pode ser óleo vegetal e tempero (misturar o açúcar, sal, mostarda preparada e suco de limão, vinagre de maçã pode ser).
Também no post, você pode cozinhar salada com cogumelos, caviar de legumes de beterraba, cenoura.
Salada de beterraba e feijão
precisa para a salada:
- 2 beterraba fervida;
- 1 xícara de feijão cozido;
- 1 picles ou 100 gramas de chucrute;
- cebolas verdes e endro - alguns talos;
- 2-3 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal;
- sal a gosto.
Cozinhando:
- Cortar picles e beterraba, greens moagem.
- Misture feijão, pepinos, beterraba e vestido com óleo vegetal.
Qual de cozimento pode ser comido no post antes da Páscoa?
O forno também é possível postar uma variedade de bolos, tortas, panquecas, muffins, bolos, pizza. Um enchimento pode ser um fungo, uma ervilha grossa e purê de batata, geléia e frutas frescas.
De cozimento em vez de margarina e ovos pode ser usado óleo vegetal.
Prepare o chá de amendoim halva
Necessidade de Halva:
- 150-170 g de amendoim;
- 1/3 xícara da farinha e açúcar;
- 100 ml de água;
- 50 ml de óleo de girassol;
- uma pitada de baunilha.
Cozinhando:
- Amendoins são secos em uma panela seca e moem em um moedor de carne.
- A farinha também é seca separadamente em uma panela sem óleo.
- Nós misturamos açúcar, água e vanilina, e cozinhamos 5 minutos, despeje óleo e cozinhemos mais 1 minuto.
- Sugar os amendoins e farinha esmagados, continuamos a cozinhar o tempo todo, mexendo, 2-3 minutos até a massa engrossar.
- Qualquer forma que arrastemos o pergaminho, coloquei a massa, espalhe e coloquei na geladeira por meia hora.
- Saia da geladeira e corte em pedaços.
Como você pode ver, o menu pode ser muito diversificado.