Cukinia jest to ulubione warzywo większość właścicieli. Skromny w hodowli nie wyróżnia drogie kosztów, ale Może ona od jego właściwości użytkowych. W tym materiale, za potrawę pod nazwą „Język Teschin”.
Składniki do gotowania zabachkoe przekąski
Gotowanie cukinia może być bardzo różnie: gulasz, smażyć, marynacie. No, ale że cukinia są warzywa, które są najczęściej zachowane i nie warto mówić.
Dziś proponujemy Wam przepis na pyszne ochrony na zimę o nazwie „Teschin Language”. Ta przekąska jest bardzo popularny i może zaskoczyć nawet najbardziej naglących smakoszy, będzie ona również zadowolić tych, którzy lubią ostre. Nie traćmy czasu, przejdź do gotowania.
Tak więc, musimy takie składniki:
- Cukinia - 2 kg
- Pieprz Bułgarski - 4-5 szt. (500 g)
- Pomidory - 1 kg
- Czosnek - 1 główka
- Papryka ostra Strokova - 70 g
- Olej słonecznikowy - 170 ml
- piasek cukru - 80-100 g
- Sól - 30-40 g
- Istotą octowy - 10 ml (zabiera 70%)
Wszystkie produkty wzięliśmy z obliczeń około 3 litrów.
Proces gotowania „Tokarka języku”
Przystępujemy do gotowania „Język Język”:
- Zacznijmy z cukinii, ponieważ są one głównym składnikiem. My je, należy oczyścić. Przeciąć na pół i pokroić nasiona (cięty wzdłuż). Powstałe połówki roślinnego mielenia cienkimi płytami.
- tomatoam początek. Moja sangwina tnie na skórze. Są one potrzebne w celu oczyszczenia pomidory ze skóry. Kładziemy pomidory wrzątkiem i odczekać około 1 min. Przejdźmy do ochłodzenia i usunąć skórę. Teraz pomidory trzeba szlifować, można to zrobić za pomocą maszynce do mięsa lub blender - jako że są wygodne.
- Wszystkie papryki, które mamy, kopalni i usunąć rdzeń i nasiona z nich. Również szlifować maszynce do mięsa lub mieszalniku i dodać do tomatural puree, wymieszać.
- Czyści czosnek i zemleć na tarce, dodać do pomidorów i papryki.
- Teraz zajmujemy dużą pojemność, która może być umieszczona na gazie, a zucchini, pomidorowe puree ziemniaczane z pieprzem i olejem. Zamiataj zawartość zbiornika solą i cukrem, wyjeżdżamy na niskim ogniu. Jak tylko mieszanina się zagotuje, ustaw pół godziny.
- Po usunięciu pojemnika z ognia, dodaj do IT Esence octowe i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
- Teraz możesz umieścić przekąskę na banki, które są przygotowane z góry za zamknięcie.
Już zamknięte banki muszą się odwrócić i starannie ugryźć. Przekąska gotowa!
Wskazówki dotyczące gotowania pysznych przekąsek
Teraz kilka wskazówek, które pomogą przygotować naprawdę smaczną przekąskę:
- Nie oszczędzaj jakości produktów. Pamiętaj, że smaczna przekąska może być wykonana tylko ze świeżych i soczystych warzyw. Wszystko, nawet nieznacznie zwolniony, "osiadł", nieozwolni warzywa muszą być przełożone, ponieważ nawet 1 produkt niskiej jakości jest w stanie zepsuć smak wszystkich przekąsek
- Wybierając cukinię, preferuj, młode i średnie w rozmiarze warzyw. Z nimi będzie to wygodne do pracy
- Ta przekąska jest bardzo płonąca i ostra, więc jeśli nie jesteś ostrym amatorami żywności, ale naprawdę chcesz wypróbować cukinię na tej przepisie, dostosuj liczbę ostrych składników. Na przykład zamiast 70 g ostrej pieprzu trwa tylko 50 g
- Nie ignoruj \u200b\u200bwstępnego przygotowania puszek i okładek, muszą być suche i sterylizowane zgodnie z ustalonymi normami
- A teraz małe ostrzeżenie: Bądź ostrożny podczas pracy z ostrą papryką, ponieważ może powodować podrażnienie skóry
Zabachkov przekąska zwana "językiem Teschin" idealne danie dla miłośników ostrego, jednak ci, którzy nie lubią takich przekąsek, prawdopodobnie będą zadowoleni, ponieważ kombinacja składników na tej przepisie jest po prostu idealna. Możesz jeść takie jedzenie z bokiem, na przykład ziemniakami, ryżem, gryką lub po prostu z chlebem.
Pochlebne produkty, dostosuj liczbę ostrych składników i przygotuj język Teschin. Po wypróbowaniu tej przekąski przynajmniej raz, z pewnością stanie się jednym z twoich bliskich. Smacznego!
0
364
