Kapusta jest unikalnym źródłem witamin i składników mineralnych. Marynowania produkt pozwala uzyskać nie tylko wyśmienitą przekąskę, ale także zaoszczędzić wszystkich przydatnych składników kapusty. kapusta marynowane jest dobrze połączony z obydwoma mięsa i dań z warzyw. Można umieścić marynowania tradycyjną białą kapustę, a także kolor i Pekinie.
Marynowana kapusta biała w bankach
Marynować kapustę na szybki sposób przygotować takie składniki:
- 2 kg młodą kapustą
- 7 zęby czosnku
- 2 Kornefloda Morkovay
- 100 ml kwasu octowego (9%)
- 4 - 5 arkuszy za Ławra
- 7 groszek pachnący pieprz
- 3 łyżki. L Sahara
- 2 łyżki stołowe. l soli
- Warzywa (kapusta, marchew) płukaniu, usunąć uszkodzone miejsca i cięcia. Kapusta świeci słomę i jasny korzeń korzenia.
- W garnku miejsce 1 l wody. Dodaj arkusz laurowy, sól, cukier, pieprz i groch przesunąć pojemnik w ogniu. Poczekaj, aż makijaż czyraki i zmniejszyć ogień. Weganize to kolejne 5 - 7 minut (aż wszystkie składniki całkowicie rozpuszczony). Przed wyłączeniem ogień, doprowadzić octowy istotę. Wyślij marynatą i radzić sobie z warzywami.
- Podłączyć uprzednio posiekaną kapustę i marchew. Grind czosnek (na przykład, po drugiej stronie rowka) i dodać go do pokrojonymi warzywami. Mieszając składniki.
- Układ mieszaninę kapusty w sterylnych banków wlać ciepłą marynaty.
Przełączyć butelkę z ciepłym pokrywką i pozostawić na 3 godziny. banki przechowują lepiej na zimno.
Marynowana kapusta Pekin w bankach
Przygotować następujące produkty:
- 0,5 kg Pekin kapusty (1 Cochan Średni rozmiar)
- 2 łyżki stołowe. L octowy Istotą
- 3 pertors pep
- sól 4 łyżki
- 2 łyżki. Cukier piasek
- 0,5 litra wody
- Pekin na pranie kapusta i podzielić na 4 części, usuwając narch. Wyciąć ze słomką roślinnego.
- Wyślij rondel z wodą na kuchence. Dodać do niego sól, cukier, eseju octu i doprowadzić do wrzenia.
- W sterylnych grochu rzut słoik pieprz, to jest kurczak kapusta wystającym ze słomy.
- Wlać wszystko z gotowanego marynaty i pęd banku.
Odprężyć kalafior do walcowania w bankach
Aby przygotować zimowe przekąski, trzeba będzie:
- Sól (2 łyżeczki), wodą (1 litr) i cukru piasku (1 łyżeczka) - otrzymywanie marynaty
- 2,5 kg kalafiora
- 2 szt Papryka (Bułgaria) oraz marchew
- 1 szt różowego pieprzu
- 1 głowica por
- 100 g czosnku
- Przyprawy - wiśnia i porzeczka liści, chrzan, „Laurel”, pachnący papryka, koper, goździk - do smaku
- Istotą octowy - 0,5 CL na każdym brzegu 700 ml (zorientowane na osobistych preferencji)
- Przygotuj wszystkie warzywa. Moja kalafior podzielić na mycie i kwiatostany, pieprz wydana nie tylko z zanieczyszczeń, ale także z nasion. Marchew i cebulę też mycia i usunięcie skórki.
- Pieprz pokroić w kostkę, cebulę i marchew - pierścienie.
- Na dnie czystych kajaki, umieścić przyprawy i kilka ząbków czosnku. Dać więcej ostrego smaku można dodać fragment podpid pieprzem.
- Następujących naczyń szklanych wysyłanych pieprz, a na wierzchu - kalafiora.
- Pokrycie zawartość puszki z wrzącą wodą przez 35 minut. Następnie przeciągnij wodę i zbiorniki napełnić gorącą marynatą.
- Uzyskanie go zmieszać 1 litr wrzącej wody, 2 łyżek soli i 1 cukier HL.
- Dodaj octowego istota i Rush banków.