Pomidory z wierzchołków marchwi na zimę - przepisy kulinarne

Smak marynowanych pomidorów zależy od ilości w wlewając soli, cukru i octu. Ale ich zapach dostarczyć wszelkiego rodzaju pachnących przypraw. My w zasadzie używać recepty gdzie są wykorzystywane liści porzeczki, czosnek, liść laurowy, pieprz groszek i niektóre inne przyprawy. Jeśli lubisz eksperymenty w kuchni i są gotowi, aby spróbować nowych receptur, a następnie zostaną opisane dziś specjalnie dla Ciebie. Proponujemy zapoznanie się z Marinada z marchwi furgonetki. Pomidory z nim są bardzo ostre i niezwykły smak i jak nimi absolutnie dla wszystkich.

1
Prosty przepis pomidor z barem jeden z marchwi

Dla tego przedmiotu obrabianego, zaopatrzyć się trzy banki-litrowe, które są wstępnie wysterylizowane.

Wybierz dojrzałe pomidory średnich. Przemyć je, osuszono i złapać wykałaczki w obszarze ogona.
Świeże topy marchew opłukać pod bieżącą wodą kilka razy, tak że nie pozostaje piasku lub ziemi. Zieleni wysychają na ręcznik. Jeśli chcesz, możesz zniszczyć górę, jeśli chcesz, pozostawić go cały.
Na dole każdej puszki, umieścić wierzchołki warstwy na około 0,5-1 cm. Następnie dodawać do środka puszki pomidorów. Na nich ponownie umieścić wierzchołki, a następnie ponownie pomidory. Podczas umieszczania owoce, banki wstrząsnąć trochę tak, że pomidory są bardziej szczelne.
Banki z pomidorami i blaty wypełnić na górę wrzątkiem. Po 10 minutach, do odprowadzania wody do naczynia i ponownie umieścić ją na płytce nagrzanym.
Chociaż woda ponownie gotuje pompowana 2 łyżek soli do każdego naczynia, 7 łyżek cukru i wlać 1 łyżkę octu twierdza 9%.
Wlać pomidory z wrzącą wodą i ponownie banki szybko spływa z pokrywami, które posiadają w wiadrze z wrzącą wodą.
Skręć banki do dołu do góry, przykryć kocem i ostudzić. Przenieść wykrojów w miejsce chłodne ciemne.

2
Przepis na pomidory z wierzchołków marchwi i innych znanych przypraw

Ten przepis nadaje się do tych hostess, którzy kochają pikantne spacje, ale wolą marynaty w bankach, aby być całkowicie przezroczystym, tj. Bez widocznych przypraw.

Wypełnij litrowe banki z przygotowanymi pomidorami. Napełnij je wrzącą wodą i przytrzymaj 5-7 minut.
Opróżnij płyn ze wszystkich puszek do jednego dużego rondla i dodaj przyprawy: marchewki, plasterki czosnkowe, liść zatoki, pieprz, sól i cukier. Liczba przypraw na wodzie z jednego litrowego banku jest: posiekane drobno zwieńczone marchewkami - 2 łyżki, czosnku - 1 plastry, liść zatoki - 1 szt., Pieprz - 3-4 groszek, sól - 3/4 łyżki., Cukier - 1,5 łyżki. Jeśli pieprzysz wodę z na przykład trzech puszek, a następnie dodać potrójną wielkość do rondla.
Zagotuj marynatę przez 5 minut, a następnie przeczyszcz go przez serwera. Ponownie włóż go do gotowania.
Podczas gdy przezroczysta marynata się wjeżdża, wlej do każdego słoju litrowego na łyżeczce octu (9%).
Wypełnij pomidory z wrzącą pachnącą marynatą i szybko zachęcać do banków.
Owiń puszki z czymś ciepłym, a po ochłodzeniu przesuń go do przechowywania w miejscu przydzielonym dla tego.

3
Przepis na pomidory z wierzchołkami marchewkowymi, zielenią selera i cebulą

Uzyskuje się jeszcze więcej pachnących i pikantnych pomidorów, jeśli używasz zieleni selera i zwykłej cebuli razem z zielenią z marchwi. Odkąd łuk może wywołać silną fermentację, to takie przedmioty, które będą musieli być dodatkowo sterylizowane we wrzącej wodzie.

Na dole każdej litrowej może umieścić trochę zgnieciony na czwartej cebuli. Chociaż dodaj topy marchewkowe i seler na gałązce. Jeśli chcesz, nadal używasz lub pieprzu grochu (2-3 sztuk) lub nasiona kolendry (7-10 sztuk).
Wypełnij banki przez średnie pomidory. Na szczycie pomidorów umieścić na gałązce zieleni marchwi.
Cook Marynada. W 3 litrach wody dodaj 250 g cukru piasku, 75 g gotowania dużej soli i 200 ml octu dziewięciu procent.
Wrząca marynata wlewała banki z pomidorami do góry i zakrywa je pre-sterylizowanymi pokrywkami.
Banki położone na wysoką patelnię i bardzo ostrożnie wlać do niego prawie wrzącej wody. Leite wodne jest bardzo gorące. Jeśli trwisz zimno, banki pękły. Wlać gorącą wodę na poziom puszek puszek.
Prasa z słoikami w gorącej wodzie. Załóż ogień i poczekaj na wotek. Jak tylko woda wokół puszek sprowadza się, zmniejsz ogień do minimum i pokrywają patelnię pokrywą.
Sterylizować puszki z pomidorami 10 minut. Następnie usuń je z wody za pomocą specjalnych szlachetnych szczypców lub ręczników i szybko zwijaj maszynę.
Fajne banki w powietrzu i przyjmuj przechowywanie w ciemnym miejscu.