Z pewnością słyszałeś o takim ciekawym produkcie jako syrop klinowy. Jeśli tego nie wypróbowałeś, ale usłyszałeś - słyszałem. Więc wymyślmy to dziś, jaki rodzaj produktu jest to, że jest przygotowywany, z którego jego ojczyzna i dowiedzieć się innych interesujących faktów na temat syropu klonowego.
Historia syropu.
Chciałbym zacząć od faktu, że zaczęli go wyprodukować w odległym XVII wieku. Chodzi o to, że uznane dokumenty są powiedziane, w których wspomniano o uwzględnieniu faktów o produkcie po raz pierwszy. To było wszystko w Kanadzie do dziś, Kanada jest uważana za narodziny tego syropu. Wszyscy Kanadyjczycy kochają ten produkt i konsumują go z naleśnikami, z warzywami i owocami. Nawet z zimnymi lodami syropem klonowym jest po prostu wspaniały.
Jasne jest, że syrop klonowy jest wytwarzany na całym świecie, ale prawdziwy przygotowuje się w Kanadzie, ponieważ drzewa (klonowe) rosną, z których się okazuje. Istnieje ogromna liczba odmian klonowych na całym świecie, ale pochodzi z cukru, który rośnie w Ameryce, możesz uzyskać najbardziej pyszny syrop klonowy.
Warto zauważyć, że produkcja syropu klonowego jest dość złożona procesu, a do produkcji jednego litra syropu klonowego, wymagane będzie ponad 50 litrów soku klonowego, który jest produkowany bezpośrednio z drzewa. Nie zapominaj, że właściwe przechowywanie przedłuża okres trwałości tego produktu, jest to obowiązkowe, aby być przechowywane w ciemnym miejscu.
W celu sprawdzenia autentyczności kosztów syropów klonowych, aby spojrzeć na jego kolor - będzie przejrzystycznie światła, przypomina kolor bursztynu, a jeśli nie jest to syrop kanadyjski, będzie wyglądał zupełnie inny.
Syrop produkcyjny.
Pomimo tego, że w czasie, proces wytwarzania tego syropu staje się bardziej poprawiony. Jedyną rzeczą, która nie zmieniła się od pierwszego dnia jego wytwarzania, jest to, że przygotowanie syropu klonowego ani teraz ani teraz cukru piasku. Teraz jest już wielowiekowa tradycja, której nikt nie zmienia się.
Konieczne jest wspomnieć, że większość produktów jest dziś wykonana w małej osadzie CEEBEC (w tym przypadku, producent zajmuje 80% produkowanych produktów). Eksport takiej syropy przynosi ponad 130 milionów dolarów amerykańskich do właścicieli tego biznesu. Do tej pory syropy klonowe pochodzenia kanadyjskich i amerykańskich i zrozumiałe rzeczy wyróżniają się, że Kanadyjczyk jest znacznie droższy.
Zazwyczaj sok klonowy zaczyna gromadzić od samego początku sprężyny, z całego końca lutego i do końca kwietnia. Okres ten jest uważany za najbardziej optymalny dla zbierania soku, ponieważ wiosna jest czasem płaczu tego drzewa. W tym samym okresie sok brzozowy jest zwykle zbierany.
Gdy nerki zaczną puchnąć, a temperatura rośnie powyżej zera na termometrze, możesz rozpocząć zbieranie soku. Aby proces był krucha, konieczne jest wykonanie otworu w beczce około 6 cm, a średnica wynosi nie więcej niż 2 cm. W procesie zbierania jest prosta - włóż rurkę do dobrze wykonanej otworu i zastąp pojemnik na drugi koniec.
Następnie proces gotowania jest bardzo prosty - zebrany sok jest odparowywany do momentu pogrubienia i nie staje się syropem.
W naszym kraju produkowane jest również syrop klonowy, a metoda jego wytwarzania nie różni się od Kanadyjskiego, tylko sok jest zmontowany nie z klonu cukru, ale ze światła, tatarskiego, żółtego. Powiedzieć, że nie jest pyszne - to niemożliwe, ale jeszcze nie jest na pewno Kanadyjczykiem.
Szkoda i korzyści
Prawdopodobnie nie był żaden syrop nie zwrócił tak wielkiej uwagi jako klon, oznacza to, że warto mówić o swoich użytecznych właściwościach:
Lekarze mówią, że ten produkt jest zobowiązany być w ludzkiej diecie, która chce być zdrowa.
W rozpatrywanym produkcie nie ma różnych rodzajów konserwantów, a zatem jest absolutnie bezpieczny, a w naszych czasach nie ma tak dużych produktów, do wielkiego żalu.
Eksperci twierdzą, że produkt ten jest podobny w swoich użytecznych właściwościach miodu, a jeszcze bardziej użyteczne, ponieważ syrop klonowy nie jest tak słodki jak miód, który sugeruje, że cukier w nim jest znacznie mniej mniej.
Ponadto w syropu klonowym masa przydatnych składników:
- fosfor
- wapń
- fosfor
- magnez
Lekarze zalecają spożywać ten produkt jako zapobieganie zmniejszeniu rozwoju takich chorób jak:
- naruszenie metabolizmu
- miażdżyca
- problemy sercowe
- choroba wątroby
Istnieją niuanse zużycia tego produktu. Lekarze nie zalecają korzystania z tego produktu dla osób, które cierpią na wszelkie reakcje alergiczne na produkty, a także tych, którzy siedzą w trybie dietetycznym.
Kulinarne Nuanse.
Syrop rozważany zużywa z wieloma produktami:
- wafle
- desery.
- krem
- syrnik.
- owoce
- warzywa
- lody
Możesz kupić dziś prawdziwy syrop w specjalistycznych sklepach internetowych, ponieważ nasz kraj nie produkuje szczególnie dużych dostaw tego produktu.
Niektórzy twierdzą, że przy braku syropu klonowego można go zastąpić miodem bez oscylacji, ale w tym przypadku istnieje kwestia smaku.
Syrop Maple jest doskonałym produktem, który można spożywać jako pyszny dodatek do wielu produktów. Aby lepiej zrozumieć, możemy powiedzieć, że syrop klonowy je z tymi samymi produktami, które są spożywane, więc można je dodać do owsianki i ciast wodnych.
0
419
