Jak wybrać melon

Wybierz pachnące, soczyste i smak miodu smak jest trochę sztuki. Ale istnieje wiele sztuczek właściwego zakupu melonów. Oni pomogą dokonać wyboru dobrego i pełni cieszyć się ten boski owoc. O tych samych cech wyróżniających są dojrzałe melon i zostaną omówione.

1
Jak wybrać melon - wskazówki

Smak melonów pierwotnie wpływa na jego możliwości odmiany. Ale ważne są warunki uprawy, wprowadzenie zanieczyszczeń azotanowych i sposób transportowania tych owoców.

Zakup melon, trzeba wziąć pod uwagę takie niuanse:

Zapach jest wskaźnikiem dina dojrzałości. Jeśli jest on łagodny, słodki, z nutami ananasa lub gruszki - wszystko jest w porządku. Ale ziołowy zapach lub całkowity brak aromatu jest oznaką niedojrzałości.
Dźwięk podczas gwintowania - jeśli z szokiem słychać głuchy, jednostajny dźwięk - owoc już spali. Jeśli istnieje dzwonek stukając - melon jest niedojrzały.
Gęstość skórki - w centrum melona muszą być elastyczne w dotyku, a przy ogonie, w przeciwieństwie, miękkich i wojujący po naciśnięciu. Również w dojrzałego melona można łatwo zarysować warstwy górnej części skórki.
„Końcowa” płodu - w dojrzałych melon jest sucha i łatwo usunięte i ma zielone i świeże. Warto również sprawdzenie stanu po stronie przeciwnej do melona - „Nos”. Jeśli po naciśnięciu palcem nie wewnątrz - owoc spadł beznadziejnie, jeśli jest zbyt solidne - melon jest nadal zielony.
Mesh na skórce - powinna być sucha z odcieniem słomkowym. Jeśli wzór jest zielona - owoc lepiej odłożyć. Intensywność i gęstość mieszkańców nie wpływają na smak.

2
Jak wybrać melon - co powinno ostrzec?

Melon jest lepiej kupić tylko na rynku lub w sklepie. Jeśli owoce sprzedawane na ulicy w pobliżu dróg, istnieje wysokie prawdopodobieństwo, że są one niebezpieczne dla zdrowia. Faktem jest, że melony szybko wchłonąć spaliny i inne zanieczyszczenia ze środowiska zewnętrznego.
W realizacji, zgodnie z Gost, nie przepływać melonów z uszkodzonym przez skórkę, wgniecenia lub oznaki księgowania. Nawet mały zadrapanie służy jako wejście na wszelkiego rodzaju bakterie: od grzybów pleśni do kija jelitowego. Z tego samego powodu nie powinieneś kupić instancji ciętych.
Podczas kontaktu ze skórą nie powinno być tłuste śladów na palcach. Nadmiar połysku i pogrubioną piłkę na melonie wskazują na przetwarzanie wosków płodu do długoterminowej konserwacji.
Melon nie powinien być brudny ani bardzo mokry. To zakłóca normalną wymianę gazu płodu z otoczeniem zewnętrznym i może spowodować nieprzyjemny wodny smak w miazie.
Pierwsze sezonowe zbiory melonów jest zazwyczaj mocno przetwarzane przez nawozy. Obecność azotanów, mocznika i innych chemikaliów wskazuje na różne rezydencje w miazie, pustych nasionach i słabo odsłoniętym zapach melona.
Czarne drobne plamki na skórę mówią o klęsce płodu przez Anthrakaz, a jeśli są wgniecenia na melonie, to toksyny już zaczęły być produkowane w miąższ. Nie ma takich melonów.