Jak zrobić ciasto deszczu?

Ciasto Receptura "Opady deszczu" przyszedł do nas z Japonii. Ten deser ma dużą popularność i część 100 g daje 10 dolarów. Ujawnimy tajemnice gotowania słynnego ciasta, wydając niewielką ilość pieniędzy.

1
Co to jest ciasto?

Ostatnio wystąpił kulinarny boom w modzie gastronomicznej. Doświadczeni japońskie ciasteczka stworzyły prawdziwe ciasto z wody. Został ulubionym deserem wśród ludzi, którzy posiadają odpowiednie odżywianie. To ciasto nie doda niepotrzebne kilogramy, ponieważ zawiera tylko 50 kcal. Ciekawe fakty dotyczące modnego deseru:

początkowo przygotowano wyłącznie na wodzie japońskich Alp;
absolutnie naturalny produkt;
usuwa uczucie głodu dłużej niż 2 godziny (podczas jedzenia takiego deseru znajduje się oszustwo mózgu, ponieważ jesz jelly podobną do jedzenia i nie pij słyszy kierowcy);
ciasto japońskie ma więcej niż 10 tytułów (najpopularniejsze to: "krople deszczu", "Przezroczyste jedzenie", "Jedzenie z deszczu", "przezroczyste ćmy");
widok na ciasto może być nie tylko kropla, ale także jakakolwiek inny formularz (w Japonii, przezroczyste desery w formie kotów mają wielką popularność);
do przygotowywania ciasta wymaga masowej formy silikonowej do pieczenia.

2
Klasyczny przepis na słynny deser

Jeśli chcesz naprawdę zaskoczyć swoim gościom nowe kulinarne arcydzieło, a następnie przygotuj się do ciasta z kropla deszczu.

Wymagane składniki:

woda "Evian" - 300 ml;
naturalny zastępca żelatyna "agar-agar" - 1 łyżeczka;
mąka sojowa - 2 łyżki;
syrop kokosowy (można również zastąpić syropem klonowym).

Przygotuj kroplę jest bardzo łatwy. Deser nie wymaga testu do pieczenia lub ugniatania.

1 krok - zagotuj wodę bez gazowanej (jak tylko woda gotowana, natychmiast wyjmij ją z ognia, jest tak płyn, który jest uważany za najbardziej korzystny do wytwarzania deseru);
2 krok - w wrzącej wody Dodaj agar-agar, mieszaj aż do całkowitego rozwiązania;
3 kroki - ochłodzić wodę do temperatury pokojowej, wlać do form silikonowych, usuń do lodówki, aż zostanie zamrożone (około 5-6 godzin);
4 krok - na suchej patelni z powłoką bez kijowej, bez dodawania oleju do suchej mąki sojowej (podczas prażonego rytmicznego mieszanego przez drewniane ostrze);
5 krok - gotowy deser delikatnie wydostać się z formularza, przesuwając się na płytce deserowej;
6 Krok - mąka sojowa i syrop serwowane są jako dodatek do dania głównego.

3
Ciasto "opadów" dla zwolenników zdrowej żywności

Dla tych, którzy chcą maksymalizować swoje ciało przydatnymi witaminami, japońskie gotowanie wymyśliło specjalny przepis na przezroczysty deser.

Wymagane składniki:

naturalny napój "Aloe Vera" - 0,5 l.;
agar-agarze - 1,5 łyżki.

Jeśli w nabytym napoju przeważają małe cząsteczki aloesowe, konieczne jest przerywanie go za pomocą gazazy.

1 krok - wlej drinka w rondlu, dodaj agar agar, załóż ogień;
2 krok - doprowadzić do wrzenia, wykonaj najmniejszy ogień i rytmicznie mieszać, aż naturalna żelatyna zostanie całkowicie rozpuszczona;
3 krok - ochłodzić płyn, prowadzony przez formy silikonowe;
4 krok - aby wytrzymać deser w lodówce, aż zostanie zamrożony.

4
"Opady deszczu" na rosyjski

Kucharki domowe nie pozostają w tyle za wschodnimi kolegami, więc wymyślili swój sposób na złożenie słynnego ciasta.

Wymagane składniki:

filtrowany wodą - 300 ml;
agar-agar - 1 łyżeczka;
proszek cukier - 1 łyżka.;
jubileuszowe ciasteczka - 5 szt.;
każdy syrop jagodowy wynosi 50 ml.

Aby utworzyć prawdziwe arcydzieło kulinarne, zaleca się stosowanie cukru napędowego.

1 krok - podłączyć naturalną żelatynę z proszkiem, dokładnie wymieszaj;
2 krok - wlać wodą i umieść na ogień, gdy płyn gotuje się - usunąć rondel z płyty (choć rytmicznie zakłócono tak, że wszystkie składniki się rozpuściły);
3 krok - schłodzić mieszaninę i pękł do form, wyślij do lodówki przez 5 godzin (lepiej przez całą noc);
4 kroki - przewijaj pliki cookie w drobnym okruchach (ręcznie lub z blendera);
5 krok - gotowy deser umieścić na płytce o dużej średnicy dokładnie w środku, z jednej strony, włóż okruchy, na drugim - syrop.