Tsukati jest nie tylko bardzo smaczny, ale także przydatny, więc dla tych, którzy postanowili przygotować cyruchy z pomarańczowych skorupów, ten artykuł wydaje się interesujący. Rozważmy więc szczegółowy receptura do przygotowywania zucatów z pomarańczowych skorupów w domu.
Za pomocą Tsukatov.
Niektórzy nie rozumieją, gdzie można zastosować świece, w rzeczywistości obszary ich użycia są dość dużo:
- dodaj do ciasta do pieczenia różnych deserów
- położyć na deserach, ciastach, babeczkach do dekoracji
- używany jako dodatkowy składnik różnych napojów alkoholowych (według rodzaju grzanego wina)
- jedzenie czystej formy (i smaczne i przydatne)
Oczywiście można kupić gotowe zuciaty w sklepie lub wyspecjalizowane punkty sprzedaży, ale dzięki czemu są własnymi rękami, możesz być przekonany, że są wykonane z wysokiej jakości "surowców" i naprawdę smaczne.
Oczywiste jest, że przepisy na przygotowywanie rozważanych słodyczy są dość dużo, ale najpopularniejsze wśród konsumentów są przepisy na temat gotowania operacyjnego świecy, ponieważ nikt nie chce spędzać dużo czasu na ten proces .
Rozważmy najłatwiejszy i najszybszy przepis, który będzie mógł użyć każdego, kto decyduje się przygotować kandyzę w domu.
Przepis CUCAT z pomarańczowej skorupy
Aby rozpocząć, zostanie ustalony z niektórymi składnikami numerycznymi, które będą wymagane do przygotowania rozważanych "dań":
- orange Peel (jeśli rozmawiamy o ilości, a następnie będzie odstępy z 5 medium w rozmiarze pomarańczy)
- cukier - Będzie 250 gramów (można również użyć piasku cukru)
- kwas lemonowy - połowa łyżeczki (jeśli nie okaże się pod ręką, a następnie sok z cytryny, świeżo ściśniętego)
- badyan - wystarczy kilka gwiazd
- w proszku cukru - 3 łyżki
Pomimo faktu, że Badyan nie ma zastosowania w klasycznych przepisach do gotowania cukierków. Zaleca się dodanie tego do tego samego, ponieważ ten komponent jest doskonałym dodatkiem do cech smakowych standardowych tuts.
Przygotowanie zucatów z pomarańczowych skorupów na punktach:
- Po pierwsze, musisz zrobić wszystko, co możliwe, aby pożyczyć ze skórą oka - jest to bardzo ważny etap przygotowania rozważanego słodyczy. Aby zrobić poczęty, będziesz musiał doprowadzić do gotowania kilka litrów bieżącej wody i wylać cały skórkę (i w formularzu holistycznym). Będzie to konieczne, aby spróbować go co najmniej 12-15 minut.
- Po zakończeniu procedury konieczne jest rzucenie gotowanej skórki na durdzie i spłukać bieżącą wodą, a więc należy to zrobić kilka razy - wotować wodę, rzucając skórki. Czekamy na 10 minut, spłukać zimną wodą. Tylko zatem pozbywa się niezbyt przyjemnej goryczy, która jest zawarta w pomarańczowych skórach.
- Gdy gorycz pozostaje w skorupach, możesz już przenieść się do sceny gotowania zucaths z pomarańczy. Współpracując skórki, po czym zmiękczają, i staje się bardzo proste do ich cięcia. Nawiasem mówiąc, wyciąć skórki potrzebują dość cienkich kawałków, nie więcej niż 0,7 cm grubości.
- Wlewamy wodę do wybranego pojemnika i dodamy tutaj piasek cukru, wszystkie te składniki będą musiały być dotknięte do gotowania, abyśmy dostali syrop cukrowniczy zgodnie z wynikiem.
- Teraz nadszedł czas, aby dodać pokrojone skórkę do syropu do syropu, a nie zapomnieć o badyanie, a ogień powinien być w tym samym czasie bardzo mały. Nie ma potrzeby pokrycia syropu czapki, możemy gotować skorupy z otwartą pokrywą.
- Nie zapominaj, że okresowo syrop z skorupami będzie musiał dobrze wymieszać. Proces gotowania powinien być kontynuowany aż do odparowuje się na patelni. Jeśli porozmawiamy o czasie, a następnie do odparowania wody potrzebujesz około 45 minut.
- Gdy pozostała woda w naczyniach, możliwe jest dodanie wszystkich naszych składników, aby dodać sok z cytryny (kwas cytrynowy) do wszystkich naszych składników.
- W rezultacie musimy uzyskać praktycznie przezroczyste cukierki (ich przejrzystość zależy przede wszystkim z pomarańczowej różnorodności, z której usunięto skórę).
- Teraz musimy oddzielić syrop z samych Tsukat, ponieważ będziesz potrzebował durszlaku (bez syropu, ponieważ może być również stosowany w gotowaniu).
- Nadszedł czas, aby starannie położyć kandyzę na blachy do pieczenia lub na dużym płaskim płycie, a więc nie dotykają się nawzajem. Możesz je wysuszyć w piekarniku, albo po prostu w powietrzu. W pierwszym przypadku wystarczy na półtora godzin w temperaturze 50-60 stopni, jeśli w powietrzu - wtedy kilka dni.
- Ostatnim etapem jest wysuszenie cytadów w cukierku proszku. Jeśli chcesz je przechowywać przez długi czas, musisz to zrobić w zamkniętym naczyniu.
Należy zauważyć, że cukierki mogą być nie tylko skorupy pomarańczy, ale także z innych cytrusów.
Możliwe jest użycie świec z pomarańczowymi peelami i sernikami. Często na bankietach podawane są z rozpuszczoną czekoladą, uważa się za wspaniały deser.
Ponieważ stało się jasne z artykułu, gotowanie diabłów łatwo i po prostu, więc każdy, kto chce cieszyć się przydatną słodycz, może poradzić sobie z tą misją.
Najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o prawidłowym przechowywaniu ich pamięci, nie jest wskazane, aby przechowywać je w pakiecie celofanowym, ponieważ bardzo szybko stracą swój pierwotny smak.
0
1244
