Autumn to czas złota związany z opadłymi liśćmi, wieczną melancholią i wilgocią. Rozgrzewające się zupy, pyszne wypieki, a także dania z dyni pochodzą z nas z jedzenia. Możemy powiedzieć, że dynia jest najbardziej jesiennym produktem bogatym w witaminy. Właściwie ugotowana dynia jest nie tylko smaczna, ale także przydatna, podnosi odporność i chroni przed jesiennym zimnem.
Najczęstszym daniem jest upieczona dynia
Można go podawać jako niezależne danie, dodatkowe naczynie lub deser. Łatwo jest gotować, ale są niuanse. Aby zacząć, przygotuj dynię:
- Spłucz dynię dobrze pod strumieniem wody, a następnie wytrzyj ją ręcznikiem i pozwól jej wyschnąć.
- Wytnij dynię. Albo na pół, albo pokrój górę (zależy to od metody gotowania).
- Oceń, ile dyni chcesz gotować. Czasami połowa wystarczy, jeśli dynia ma duży rozmiar.
- Wyczyść dynię z nasion i włóknistą miazgę rękami lub łyżką. Nie trzeba czyszczyć nieużywanej części, po prostu weź ją do lodówki. Aby nie wyschł - owinąć go folią. Więc połowa będzie mogła być przechowywana przez kilka dni. Możesz także umieścić elementy do zamrażarki, a następnie przygotować gulasz, zupy i płatki zbożowe.
- Następnie pokrój dynię na małe kawałki, obieraj ją z wewnętrznej miazgi i skórki. Nie jest konieczne usuwanie skóry, zwłaszcza jeśli leży ona w kuchni przez długi czas, jest to dość trudne, ponieważ dynia staje się trudna. Dlatego jeśli boisz się zranić, możesz zaniedbać tę zasadę i po prostu uzyskać miazgę z gotowej dyni łyżką.
Pieczona dynia na deser
To dość lekkie danie. Tutaj możesz eksperymentować, dodać wszystko do przepisu: suszone owoce, cukier, wanilia, migdały, cynamon i orzechy.
To zajmie: dynia, kochanie.
Metoda gotowania:
- Aby zacząć, przygotuj dynię. Pokrój go na małe kawałki (możesz ze skórą).
- Podgrzej piekarnik do 220 stopni.
- Jeśli masz dynię przez długi czas, możesz gotować kawałki w wodzie przez około 5 minut, aby okazało się bardziej miękkie.
- W razie potrzeby dodaj trochę wody do blachy do pieczenia, aby dynia okazała się bardziej soczysta. Najważniejsze jest to, że nie przesadza.
- Jeśli lubisz posłańca, możesz trochę smarować kawałki miodem lub posypać cukrem przed pieczeniem.
- Jeśli postawicie kostki masła na kawałki dyni, będzie to smaczniejsze.
- Przybliżony czas pieczenia dyni wynosi pół godziny. Jednak czas gotowania zależy od odmiany, wielkości kawałków i wieku dyni, więc upewnij się, że pojawia się na niej złota skórka.
- Wlać gotową dynię miodem, posyp ulubionymi orzechami. Można go spożywać zarówno w ciepłym, jak i zimnym, z lodami lub jako niezależne danie.
Pieczona dynia jak boczna danie
Zasadniczo przygotowanie takiego dodatkowego dania nie ma nic do różnego, dopiero przed wysłaniem go do piekarnika można go trochę zasadzić.
W nadziei upieczona dynia
Cudowne danie główne, które udekoruje stół na każde wakacje. Goście i gospodarstwa domowe będą zaskoczeni nie tylko niezwykłą prezentacją, ale także niesamowitym smakiem i aromatem!
Do przygotowania potrzebujesz:
- Mała dynia.
- Przyprawy: sól, pieprz, chmiel-snals.
- Mięso mielone pszczoły (opcjonalnie możesz zrobić danie wegetariańskie).
- Ser (twarde odmiany).
- Grzyby (dowolne, ku Twojemu gustowi).
- Pomidory.
Przygotowanie:
- Przygotuj dynię. Wytnij górę, zdejmij miazgę za pomocą nasion, solaj dynię w środku, możesz również dodać trochę przypraw.
- Smażyć mielone mięso cebulą i przyprawami, dodaj hop-snals. Smaż grzyby osobno.
- Wymieszaj grzyby, mielone mięso i kostki pokrój pomidora. Umieść wypełnienie dyni, posyp koperkiem i startym serem na wierzchu.
- Zamknij wypełnienie górą, a następnie wyślij do piekarnika podgrzewanego do 180 stopni i piecz przez około godzinę. Następnie wyjmij górę - i ponownie w piekarniku przez 20 minut, aby wypełnienie miało czas na zrumienienie.
Na pierwszy rzut oka złożone dania dyniowe są dość łatwo przygotowywane. Trochę czasu i wysiłku i możesz zadowolić siebie i bliskich!