Jak gotować sok z dyni

Suma 300 g świeżo wyciśniętych sokach dyni w stanie wypełnić ciałem przez kursem w witaminy A, Grupy B, C i E; A także wypełnienie braki potasu, fosforu i magnezu. Dzięki dużej odżywczych, takich soków warzywnych nie są gorsze niż owoce.

Aby zachować użyteczne składniki w soku, ważne jest, aby stosować się do pewnych zasad jego produkcji. Podstawowe zalecenia dotyczące przygotowania soku z dyni są odczytywane w tym artykule.

1
Dyni sok - Zasady i sposoby do gotowania

Dyni uważane światło domowe. Ze względu na fakt, że warzywo ma wiele składników odżywczych, on okazał się jak prawdziwy odporność.

Jednym z prostych sposobów gotowania sok jest korzystanie z sokowirówki. Takie urządzenie pozwoli Ci szybko i maksymalizacji sok od miąższu. Ponieważ dyni posiada gęstą strukturę, technika niezbędne do dużych prędkości jest. Potrzeba roślinny być oczyszczone ze skórki przed użyciem.

Zamiast sokowirówki, można użyć blendera lub do mięsa. Po zmieleniu miazgi, to należy również napięte przez sito.

Bardziej kłopotliwe zajęcie dla wyciskania soku jest opcja obsługi. Wraz z nim, dynia musi być ruszt na tarce, przesuwając w gazę i wycisnąć. Skuteczność tej metody jest minimalna, ale można użyć, jeśli nie ma specjalnej technologii.

Sam sok z dyni ma słodki, ale bardzo specyficzny smak. Dlatego zaleca się mieszać z innym sokiem ze smakiem jaśniejszym. Doskonale połączone dyni z soku pomarańczowego, marchew, żurawiny i jagody.

Jeśli nie ma możliwości aby przygotować świeży sok codziennie, można go zamknąć i ciesz dyni napój w zimę.

2
Jak gotować sok z dyni - wybór i przygotowanie warzyw

Na nasyconym smaku i jasnym kolorze ważne jest, aby wybrać odpowiedni produkt. Dać pierwszeństwo młodych owoców z jasnym miąższu pomarańczy, które są całkowicie dojrzałe. Masa płodu nie powinna być większa niż 7 kg. Taka dynia będzie zawierać liczbę większą karotenu i fruktozy.
Jeśli wolisz słodkiego smaku, a następnie wybierz gałki muszkatołowej odmian dyni lub „hiszpańskim”.
Warzywo jest lepiej wykorzystane natychmiast po czyszczeniu. Taki produkt będzie bielsza soczyste.
Przed rozpoczęciem korzystania z dyni, przemyć je dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Wytnij od siebie, dobrze oczyścić z nasion. Wypłukać wnętrze i suche.
Wyciąć miąższ na małe kawałki, to na pewno oczyścić skórę. W tej formie można położyć dynię w sokowirówkę.
Jeśli zdecydujesz się dodać inne warzywa lub owoce, a następnie zrobić to w procesie wyciskania dynie, stopniowo dodając je w małych porcjach.

Świeżo wyciśnięty sok należy zużyć natychmiast. To nie może być przechowywany przez dłuższy czas, w przeciwnym razie nie będzie tylko stracić swoje użytecznych cech, ale także pogarsza.

3
Jak gotować świeży sok z dyni

Maksymalne wykorzystanie witamin i pierwiastków dyni może być możliwe, jeśli natychmiast użyć świeżego soku. Istnieje kilka receptur nie tylko smaczne, ale także użyteczne.

Inny produkt nasycony witamin żurawiny. Połączenie dyni z tej jagody pozwoli Ci przygotować bogaty koktajl w celu zwiększenia odporności. Zamiast cukru można dodać miód.

Składniki:

dynia ciała - 2 kg;
Świeże żurawiny - 2 kg;
honey - do smaku.

Przepis:

Czysty miąższ dyni, pokroić na małe kawałki. Przemyć żurawiny pod bieżącą wodą, wysuszyć. Przemian sok wycisnąć z produktów. Więc można osiągnąć jednorodność mieszanki. Następnie dodać miód i dobrze wymieszać.
Jeśli nie zrobić jak miód, a następnie użyć cukru. Dodaj do soku, jej kryształy szybko rozpuszczać się w cieczy.

Rada. Dać gotową potrawę światło cierpkość, dodać miąższ pomarańczy lub cytryny.

Dzięki takiej receptury można przygotować różne soki i dynia połączyć z innymi warzywami lub owocami. Ich stosunek ustalić według własnego uznania.

4
Jak gotować sok z dyni na zimę

Sposób konserwacji soku dyni nieznacznie różni się od produkcji świeżo wyciśniętego wyrobu. W tym przypadku ważne jest, aby stosować się do techniki gotowania soku.

Najbardziej optymalną opcją łączenia i produktów użytkowej dla soku będą jabłek. Są też bogate w minerały. Owoce wybierają dojrzałe i zielone odmiany, ponieważ są bogatsze niż witaminy.

Produkty:

zakupiona dynia - 1 kg;
jabłka - 1 kg;
cukier piasek - 250 gr;
cytryna - 1 szt.

Przepis:

Sull sok z dyni i jabłek, wymieszaj go w dużym pojemniku. Oddzielny skórkę cytrynową i dodaj do mieszanki. Umieść rondel na wolnym ogniu, przynieś sok do temperatury nie więcej niż 90 stopni. Na tym etapie ważne jest, aby nie zezwala na gotowanie mieszaniny!
Dodaj cukier, dobrze wymieszaj sok, aż zostanie całkowicie rozpuszczony. Pozostaw mieszaninę na płycie, aby przygotować się na 5 minut, a następnie wyłącz ogień i przebiegł nad sterylnymi bankami. Jeśli chcesz, zatopiony je. Przechowuj sok w chłodnym miejscu.