Lody zakupione w sklepie nie ma pewności, że to jest gotowane z przydatnych produktów. W domu, można gotować uszczelkę z naturalnych produktów, które podbiją z delikatnym smaku.
Jak gotować krem \u200b\u200bkrem?
Do wytwarzania uszczelek w domu, potrzebujemy następujące składniki:
- Śmietana 38% - 350 ml;
- mleko 6% - 250 ml;
- cukier - 100 g;
- jaja - 4 szt .;
- waniliowy - 1 szt.
Gotowanie:
- Do przygotowania uszczelnienia, musimy tylko żółtka, więc oddzielić żółtka od białek.
- W zbiorniku, to zapach cukru i dodać żółtka do niego.
- Mamy pocierać żółtka z cukrem, aż okaże się białą masę jednorodnej.
- Przy pomocy noża, usunąć nasiona ze strąków wanilii lub można zastąpić wanilii.
- Wlewamy mleko do pojemnika wanilii, dodać, umieścić na kuchence i doprowadź do wrzenia.
- Gorące mleko, powoli wylewa ubitych żółtek i w tym samym czasie ciągle mieszając.
- Otrzymaną mieszaninę ogrzewa się w piecu w ciągu około 80 stopni. Dokładnie upewnić się, że mieszanina nie gotować, stirrate ciągły.
- Umieścić mieszaninę mleka do schłodzenia, najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie umieścić w lodówce przez 60 minut.
- Whip śmietany ochłodzić sapać.
- Mamy bat mieszaniny mleka i bitą śmietaną na 2-3 minuty.
- Kładziemy lody w zamrażarce przez 1 godzinę. Po wyznaczonym czasie, po raz kolejny pokonać lody i ponownie usuwamy w zamrażarce przez 50 minut. tak powtarzamy 3 razy. Po raz ostatni można dostać lody z zamrażarki, to będzie stały. Jest świadomy z łyżką i umieścić go jeszcze przez 40 minut w zamrażarce.
- Wymieszać lody i usunąć je w zamrażarce na noc.
Lody śmietankowe jest gotowy, przyjemny apetyt!
Jak gotować krem \u200b\u200bbez kremu?
Aby przygotować uszczelnienie bez śmietany, musimy następujące składniki:
- mleko - 0,5 l;
- jaja - 4 szt .;
- cukier - 80-100 g;
- cukier waniliowy lub wanilina.
Gotowanie:
- Napędzać jajka do pojemnika na gotowanie.
- W pojemniku z jajami, dodaj mleko.
- Cukier i wanilina można dodać do mieszaniny mlecznej. Ilość cukru można zmniejszyć lub zwiększyć, w zależności od preferencji smakowych.
- Z pomocą małżeństwa pobiliśmy masę do jednorodnego stanu.
- Umieściliśmy pojemnik na ogień, okresowo mieszając. Nie jest konieczne gotowanie mieszaniny, tylko ogrzewanie, a następnie ochłodzić w temperaturze pokojowej.
- Przesuwamy lody do zamrażania i umieścić go w zamrażarce przez 3-4 godziny. W tym czasie lody biczowały 2-3 razy. Jest to konieczne, że w lodach kawałki lodu nie są utworzone.
Lody bez kremu jest gotowe! Możesz dodać ulubione taping, orzechy, czekolada, miód do lodów, czekolady, miodu itp.
Teraz wiesz, jak przygotować teraźniejszość, domowej roboty, pyszne lody, jako część, której będziesz pewny siebie. Gotuj z przyjemnością i spróbuj z całą rodziną!
0
3592
