Jak zrobić ser topiony?

Stopiony ser, gotowane w domu, będzie niewątpliwie podbić cię w nasyconym, łagodnym smaku. Preparat w postaci pasty z serem nie zajmie dużo czasu, a wynik będzie mile zaskoczyć.

1

Jak zrobić Fused ser?

Następujące składniki będą potrzebne do przygotowania domowej stopionej sera:

• twaróg - 500 g;
• mleko - 100 ml;
• kremowy olej - 100 g;
• sodowo - 0,5 hl .;
• sól, cukier smaku;
• czosnek lub kminek, papryka, warzywa mogą być dodawane do woli.

Gotowanie:

• Twaróg jest przesunięty do pojemnika i dokładnie smarujemy bryłę grudek.
• Dodajmy do Twaróg sody i wymieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.
• Dodajemy mleko w twarogowego mieszanki i dokładnie wymieszać.
• Kładziemy otrzymanej mieszaniny na ogień okresowego mieszania. Po mieszanina zacznie się topić, zakup jednorodny wygląd, należy dodać sól, przyprawy, masło.
• Kiedy mieszanina pasty nabiera wyglądu, można bezpiecznie usunąć z topionego sera mieszaniny.
• Dekorujemy gorąco topionego sera w zbiornikach, niech ostygnie i umieścić w lodówce, szczelnie zamykając pokryw.

Po 1,5-2 godzinach jazdy ser w lodówce, można z niego korzystać. Ponadto, smak ser topiony może być zróżnicowane, dodając w tym drobno posiekanej szynki buoyhenine, salami, etc. Stopiony ser, gotowane w domu, można przechowywać w lodówce do 7 dni.

Karmić ser topiony na świąteczny stół, może być wstępnie zamrozić go, a następnie pokroić w kostkę. Kostki sera są składane i przyozdobiony zielenią.

2

Jak gotować serów topionych z pieczarkami i zieleni?

Do wytwarzania serów topionych z pieczarkami i zieleni, będziemy potrzebować:

• twaróg - 500 g;
• jajka - 2 szt .;
• śmietana - 3/2 łyżki .;
• soda - 1 łyżeczka;
• pieczarki - 200 g;
• sól;
• pieprz mielony;
• pietruszka;
• olej roślinny.

Gotowanie:

• Pieczarki oczyścić ze skóry, pokroić cienkie płytki.
• Ogrzać patelni, wlać olej roślinny.
• Wlać plasterki grzyby, sól i pieprz do smaku do patelni. Smażyć grzyby potrzebne do złotego koloru.
• Petrushka przemywa się wodą i drobno posiekać.
• W pojemniku miesza twaróg, jajka, sól i soda.
• Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.

• Przerywamy wynikową masę przy pomocy blenderze. Jest to konieczne, aby nie pozostały grudki.
• Wlać wodę do oddzielnego pojemnika i przynieś wodę do wrzenia.
• Pojemność z otrzymaną mieszaniną umieścić w łaźni wodnej i gotować przez 15-20 minut.
• W procesie gotowania masa nabywa jednorodną konsystencję.
• Usuwamy wynikową masę z ognia i dodamy pieczarki pieczarki i pokrojone zieleni.
• Dokładnie mieszamy i rozkładamy w kontenerach. Gotowy, przyjemny apetyt!

3

Jak gotować ser czekoladowy?

W domu możesz ugotować seronek czekoladowy, który nie pozostawi obojętny najbardziej zapalonego słodkiego zęba. Do przygotowania sera czekoladowego będziemy potrzebować następujących składników:

• twaróg - 500 g;
• jaja -2 szt.;
• cukier - 100 g;
• proszek kakaowy - 2 łyżki;
• soda - 1 łyżeczka;
• kremowy olej - 100 g;
• szczypta soli.

Gotowanie:

• Kremowy olej pokrojony na kawałki i umieścić szkielet.
• Wkładamy rondel w ogień, topimy kremowy olej.
• Dodajemy jajka do stopionego oleju, cukru, soli i dokładnie wymieszać.
• Dodajemy twarogu do powstałej mieszanki, mieszać.

• Za pomocą małżeństwa, wymieszać mieszaninę otrzymaną przez łamanie wszystkich grudek.
• Włożyliśmy kask w ogniu, regularnie mieszać, aż do topienia się twarogu.
• Dodaj proszek kakaowy i część sody.
• Włożyliśmy rondel w ogień i dokładnie mieszyliśmy klin.
• Po tym, jak masa nabyła jednorodny wygląd, usuń z pieca.
• Fajnie, przerywamy w zbiornikach, zwężającym się blisko i włóż do lodówki. Kilka godzin później można użyć sera kremowego czekolady.

Przygotuj skondensowany ser w domu nie będzie trudny, jeśli przestrzegasz powyższych wskazówek. Eksperymentuj z gustami stopionego sera, dodając ulubione przyprawy, przyprawy, produkty.