Przygotuj Paelle bardzo proste! Aby to zrobić, będziesz potrzebować tylko 40 minut i wiele dostępnych produktów. Zasady Hiszpanów zebrali Palela na zasadzie pizzy - wszystko, co zostało znalezione w gospodarstwie.
Cechy Palelii.
Początkowo danie zostało przygotowane tylko przez Cabalaro. Dobra Paella była przełęczem w życiu faceta dla dorosłych. Krewni dali chłopcu patelni Phaelle'a na całe życie i był zobowiązany do zademonstrowania jego umiejętności w gotowaniu. Cook próbował dodać jak najwięcej składników, dzięki czemu "Hiszpański Pilaf" okazał się pyszny. Paella jest dobra, ponieważ pozwala na improwizację składników, znajdując nowe gusta i kombinacje.
Na część dla 4 osób
- Ryż (okrągły) 0,5 kg;
- Oliwa z oliwek 70 g;
- Pomidory 6 sztuk;
- Cebula czosnek;
- Kurczak (wszelkie mięso na kości) 0,5 kg;
- Rosół rybny, rosół z owoców morza;
- Kiełbaski 500 g;
- Owoce morza 500 g;
- Ostry pieprz, kurkuma, szafran. Wreszcie rzadkie drogie przyprawy. Możesz wykonać budżet kurkumy.
Przygotowanie produktów tlepowych
- Najpierw wpływa na owoce morza. Bulion serge oddzielnie. Przydaje się na ostatnim etapie.
- Oddziel mięso z kurczaka z kości. Wytnij duże plasterki wraz ze skórą.
- Ssie cięcie w małe kręgi. Hiszpanów używają pikantnych kiełbas z kwaśnością.
- Pomidory krzyczą z wrzącą wodą. Zdejmujemy skórę, pokrojamy na duże pierścienie.
- Kurkuma lub szafran wlewając wrzącą wodę. Nalegaj na 10 minut.
- Ryż przemywa się zimną wodą do przejrzystości.
Proces gotowania hiszpańskiego dania
- Obojętnie wlej oliwę z oliwek w głębokiej patelni lub rondlu bez kijowego.
- Cebula, czosnek drobno cięty. Wysyłamy do korzenia. Jak tylko łęk ryjemy, dodaj kurczaka z kiełbasą. Dobrze wymieszać. Po dodaniu dużych owoców morza owoców morza (jeśli gotujesz z małżami, pozostaw muszle do piękna). Połóż pomidory na górze.
- Na koniec musisz posypać wszystkim ryżem. Więc tak, że nie było widoczne wypełnienie. Jesteśmy ubijani przez łyżkę. Czekamy, aż olejowi kije przez ryż.
- Zmniejszamy ogień, wlej danie z bulionem i nalewką z przyprawy. Zamkamy pokrywę, niech Palela zagotuj dobrze. Dopóki gotowość nie zakłócają dania! Olej z dołu wzrośnie, mieszaninę dobrze zniknie i nie da ryżu.
- Po 20 minutach możesz umieścić na stole.
- Możesz służyć bezpośrednio z patelnią. Lokalny hiszpański szefowie kuchni robią.
Jak widać, Paella jest bardzo prosta do gotowania i bardzo mało czasu zajmuje. Danie dla tych, którzy nie lubią spędzać w kuchni przez cały dzień, ale uwielbia zaskoczyć krewnych i gościom jedzenia innych krajów.
0
304
