Jak gotować Rassetnik

Brideller to pierwsze danie kuchni rosyjskiej. Wytwarza się go z ryżu lub jęczmienia, ziemniaków, mięso solone, ogórki i solance z ogórków.

Brideller w Rosji rozpoczął przygotowania z 15. wieku. Każda gospodyni przygotowuje brideller na swój sposób: sam kocha płynnych pierwszych potraw, inni - gruby „tak, że łyżka stała.”

Mięso do przygotowania recepcjonistka nie musi być kurczak. Brideller wytworzono z wołowiny, rowki, nerki. Ponadto są tam ryby, grzyby, ogórki z kiełbasy lub kiełbasy i niektórych warzyw - wegetariańskie.

1

Składniki dla brideller z jęczmienia i kurczaka

Do przygotowania recepcjonistę dla 6 osób będą musiały:

• 500 g kurczaka;
• 2 szt. ziemniaki;
• 0,5 szklanki perłowych zbożach;
• 2 litrów wody;
• 150 g ogórków soli fizjologicznej;
• 0,5 szklanki solance z ogórków;
• 1 kawałka marchwi;
• 1 żarówka;
• 30 g oleju roślinnego do smażenia warzyw;
• 1-2 sztuki. łyżek pasty pomidorowej;
• sól;
• 5-6 gałązki zielonej pietruszki i koper;
• liść laurowy;
• 6 łyżki. Łyżki śmietana.

2

Jak zrobić brideller z jęczmienia i kurczaka?

• Bierzemy skrzydełka z kurczaka, moja i przygotować je, zalać zimną wodą w garnku.
• Umieścić na silnym ogniu.
• Kiedy patelnia z skrzydełka kurczaka zacznie rzucać, zmniejszyć ogień, usunąć pianę i gotować przez 20 minut.
• Płuczemy w wodzie obóz perłowy, rzucając do bulionu i gotować przez 20 minut.
• Mamy czyste ziemniaki, opłukać, pokroić w drobną kostkę i pominąć na patelni, gotować jeszcze przez 20 minut.
• Cebula i marchew czyste, kopalnia, cebule pokroić w drobną kostkę, marchew - słomy.
• Marchew i cebulę mrożonek 3-4 minut na oleju roślinnym.
• Solone ogórki pokroić w kostkę i dodać do warzyw na patelni, około 2 minuty.
• Na patelni dodatku pomidorowy i trochę więcej samochodów.
• W rondlu, gdzie mięso, jęczmień i ziemniaki są warzone pominąć palone warzywa, liść laurowy, wlać solankę ogórek, możemy pluć, jeśli trzeba, ponieważ solanka jest słona i gotować kolejne 10 minut.

3

Jak złożyć mostek z jęczmieniem i kurczakiem?

• Gotowany Brideller Pozwól przerwać od 10 minut przed pół godziny.
• Wlać mężlawkę w płytkach, umieść go w każdym z 1 łyżki. Łyżka kwaśna śmietana, posypać posiekanymi zieleniami, a można jeść.

Jak widać, recepcjonista jest bardzo prosta. Wpłać 1 godzinę swojego czasu i przygotuj pyszne danie.