Jak gotować ciasta ciastka

Jeśli chcesz coś słodkiego, to nie jest konieczne, aby przejść i kupić ciasto w sklepie. On może nawet przygotować niedoświadczony kochankę. Ponadto, ciasto domu będzie o wiele bardziej przydatne niż zakupiony. Najważniejsze jest, aby ciasto - upiec coggy ubić śmietanę - błahe sprawy. upiec ciasto Chodźmy.

1
Jak gotować biszkoptowe do tortu?

Do gotowania herbatniki, wziąć najprostszy, klasyczny przepis.

Na korze trzeba:

5 jajek;
mąki 1 filiżanka;
200 g cukru;
sól umiejętności.

Zaczynamy gotować:

Jajka dzielimy na białka i żółtka.
Żółtka miesza się z cukrem do uzyskania jednorodnej masy.
Do białek snu procesor soli i przemyć mieszalnika, najpierw w małej prędkości, po czym prędkość wzrasta. Białka powinny przekształcić się w trwałą pianę tak, że jeśli odwrócić, nie wylewa się z dań.
Do żółtek z cukrem dodać mąkę, umyć go tak, że nie było żadnych grudek.
Dodajmy bita białka do otrzymanego testu, dbamy ostrożnie od góry do dołu.
Ciasto wlewa smarowanych olejem roślinnym i flourged okrągły kształt.
Piec w piekarniku w 200ᵒc około pół godziny.
Pieczone ropy, możemy wyjść z formy, ostudzić, pokroić poziomo na 2-3 części.
Korki smarować ze śmietaną, dżemu. Jeśli mamy ciasto z kremem oleju, a następnie przed smarowania ciasta, moczyć je ze słodkim syropie, a następnie smarować śmietaną. Nasycanie jest potrzebne, aby ciasto nie jest suche i lepiej moczony.

2
Jak gotować ciasta kremem do tortu?

Z testu krem \u200b\u200bnie tylko eclairs mogą być przygotowane, ale także ciast. Krem z kremem zrobić ciasto „Karpatka” znany w Polsce i na Ukrainie Zachodniej. A jeśli piec długie kije z takiego testu i wynajęliśmy je ze śmietaną, a następnie pani palce ciasto będzie.

Przez 2 kremem Cortes potrzebne:

100 ml mleka i wody;
mąki 1 filiżanka;
80 g masła;
4-5 jaj;
sól umiejętności.

Zaczynamy gotować:

W puli grubej metalowej wylać na wodę, mleko, dodać sól oraz olej, niech wrzenia.
Mamy przykręcić ogień słaby spalania, ssać mąkę do garnka z wrzącą wodą i dokładnie umyć bez grudek.
Usuwamy z ognia, dać przetestować trochę chłodny (5-10 minut).
Jedziemy 1 jajko w cieście i umyć, aż będzie jednolita.
Na tej samej zasadzie, Interfer pozostałych jaj.
Ilu dodać jajka - decydować o sobie. W wyniku końcowego, ciasto powinno być jak gęstej śmietany.
podziału ciasta na 2 części.
Okrągły kształt posmarowane olejem roślinnym, rozłożyć 1 część testu, staramy się je rozpuścić, to będzie małe guzki.
Piec w piekarniku w 200ᵒc około pół godziny. Otwarcie drzwiczek piekarnika przez cały czas pieczenia jest to niemożliwe, w przeciwnym razie ropy nie wzrośnie.
Następnie upiec drugi placek.
Ochłodzony rdzeń o grubą warstwą kremu, polewy, pokrycie drugie ciastko nasmarować strony placek, górna jest posypane cukrem pudrem.

3
Jak gotować ciasta miodu na ciasto?

Na piaszczystych skorupy z miodem, trzeba:

3 jajka;
1 filiżanki cukru;
550 g mąki;
50 g masła;
4 łyżki. łyżki z góry miodu;
1 łańcucha. Łyżka sody.

Zaczynamy gotować:

Bierzemy 2 Naczynia: jeden więcej, drugi mniej.
W tym obrotem, która jest bardziej, wlać do wody łaźni parowej i ogrzewano do wrzenia.
Jajka z cukrem do ubijania piany bujnej, około 7 minut.
W mniejszym garnku wymieszać ubite jajka, soda, miód i olej. Soda nie jest gasimized octem.
Stawiamy garnek z masą we wrzącej wodzie o średniej wrzenia i zakłócają cały czas.
Po pierwsze, zwiększa masę, około 2 razy, a następnie się beżowy odcień (15-20 minut).
Usuwamy rondel z łaźni wodnej, możemy wyrwać 1 szklanka mąki, umyć, i ponownie umieścić w łaźni wodnej przez 2-3 minuty.
Usuwamy ciasto z łaźni wodnej, możemy zamiatać resztę mąki i umyć ciasto łyżką, a kiedy pić, myć ręce, wylewanie mąkę. Ciasto powinno być grube.
Dzielimy ciasto na 8 części, rolki na okręgach i piec w piekarniku, na blachy, na sucho, w temperaturze 180ᵒc 3-5 minut.
Z pieczonych ciast, gdy są gorące, pociąć za dużo. Schłodzone ciastka mocno twardnieją, a to nie może być cięty.
Z przycinania w młynku do kawy lub mieszanki chample.
Corges obficie nasmarować Śmietana (top też), kiedy trochę Krem wchłania, posypać wierzch i boki.