Chaszcze - kruche ciasteczka, smażone w głębokim puchu, posypane cukrem pudrem i podobne do liści jesienią. Ten deser, którego ojczyzną jest uważany Grecja, dostał się do Rosji w drugiej połowie XIX wieku. Delikatność przekazywane kuchniach klasy średniej, jak to było tanie i właśnie w przygotowaniu - z mąki, wody i soli ugniata ciasto, pokroić w paski i palone na dowolnym tłuszczem.
Teraz odbywa się szczotki inaczej: na śmietanie, majonez, krem \u200b\u200bz wódki, brandy, rum - dla wielkości okruchów na zapachy są umieszczone wanilię lub cynamon i przygotowanie w oleju z oliwek.
Jak gotować klasyczną gałązkę
Klasyczny gałązka jest bardziej znany zwany „zwykły”, ponieważ jest szybko zrobić i nie wymaga specjalnych składników.
Z tego przepisu, potrzebne będą: 2 szklanki mąki, 4 żółtka, 50 gr. Cukier, pełne śmietany lub mleka. Lachy olej - objętości pojemnika do smażenia.
- Strip żółtka z cukrem, podaj mleko wylać mąkę i zagnieść ciasto strome. Wytnij je na kawałki i lekko rozwałkować.
- Uzyskane warstwy podzielono na 8 cm długości taśmy, o szerokości 2 cm. Dodać w środku każdego nacięcia, przeciągnij listew krawędziowych na planowaną otworu i zdjąć.
- W rozgrzanym oleju smarowego, obniżają dane dotyczące liczby i narybku po obu stronach.
Gałązka gotowy do usuwania tłuszczu, ułożyć na papierowym ręczniku, a gdy cookie będzie schłodzić, posypać cukrem.
Jak gotować zaufania na wódkę
Chicker - Włosi są tzw Włochów, przygotowywane z dodatkiem mocnego alkoholu. Mamy ten przepis ingenic szybko opanowana, jednak w formie nieco interpretowane, jest on dodawany do ciasta nie rumu i wódki.
- Take: 400 gr. mąka, 3 jaja, 70 ml wódki, mleko pół szklanki, 2 łyżki. l. Cukier i masło, skórkę pomarańczy, szczypta soli. Frytkownica oleju - w potrzebie.
- Jajka z solą i mlekiem w misce. Dodaj mąkę, cukier, skór, masło. Mieszanie ciasta, wlać alkohol, zwiń piłkę, pozostawić na stole. Po 40 minutach przełamać ciasto w cienkie ciasto. Formularz z niego figury z otworami w środku i smażyć w dużej ilości oleju. Następny - jak w pierwszym przepisie.
Jak ugotować gałązkę na drożdży
Bardzo smaczny deser uzyskuje się przy użyciu drożdży w receptury.
- Rozpuścić 12 gr. Drożdże i 2 łyżki. l. Sahara w 1/2 szklanki wody. Pociągnij mąkę, wymieszaj wszystko do jednorodności, pozwól na pianę wagi.
- Wpisz jajko, sól. Sprawdź ciasto, a następnie rzuć go jak na pierożach.
- Formularz z prostokątnych prostokątów z cięciami wzdłużnymi wzdłuż całej długości. Weź paski bójki i gotuj w głębokim frytku.
Takie warkocze są smaczne z piankowym mlekiem, herbatą, kakao.
Jak ugotować szczotkę z ziemniaków
Gałązka ziemniaczana jest dobrze połączona z napojami owocowymi, kompotem, produkcją gazu i cieszyć się fanami chrupiących.
Wyczyść gotowane ziemniaki (8 sztuk), przewiń go na szlifierkę mięsną. Włóż na ziemię - 1 szklanka mąki, 3 jajka, 100 gr. Majonez, czarny pieprz, sól. Wymieszaj, wyrzuć kiełbazy z puree ziemniaczanych, pokroić je w małe kręgi. Półki się rozwijają, złap je widelec w kilku miejscach, krawędzie dają kształt płatków kwiatów i pieczeń na chudym oleju.
Jak ugotować trudne do piwa
Gałązka, przygotowana z dodatkiem sera, jest idealna na piwo, kvass, czerwone wino.
- Produkty: 200 gr. Mąka i tarty ser, 50 ml wody i brandy, 2 jajka, sól, olej roślinny.
- SUUTANT NA DUŻEJ TRAICE SERY, DODAJ MANYCH I INNYCH SKŁADÓW, MIX. Posypać stół mąką, gdy ciasto będzie lepszy i obróci go do zbiornika o grubości 10 mm. Wytnij paski i piecz na rumianym kolorze.
Przy okazji: taki pędzel nie jest konieczny do smażenia, może być pieczony w piekarniku przez 12 minut.
- Posypać ciasteczka dużą solą i podawać gorąco.
Opcje gotowania wallarza, więc eksperyment, szukaj swojego przepisu do ciasteczek, które będą musiały skosztować swoich bliskich i udekorować stół każdej świętowania domu.
0
525
