Co gotować z mrożonej cukinii

Wraz z podejściem zima wiele gospodynie domowych startuje nachylenie warzywami. Zucchini są wliczone w liczbę produktów, które z pewnością zamarzają na zimę, próbując rozszerzyć ich trwałość. Podczas mrozu nie tracą ich smaku i korzystnych właściwości, poza tym jest uważany za diety i przychodzi do każdego dania. Aby przygotować dania z tego uniwersalnego warzywa, konieczne jest ostrożne przestudiowanie subtelności gotowania.

1

Plus zucchini i ich przygotowanie

• Zucchini jest jednym z najważniejszych źródeł witamin zimą. W szczególności, to warzywo jest dobre dla odżywiania małego dziecka, więc przygotowywane jest do pyłu, zboża i zupy.
• Po zamrożeniu jakość smaku warzyw jest osłabiona, zatem mrożone szkolnictwo rzadko są rzadko stosowane jako niezależne danie. Jest o wiele częściej używany jako dodatkowy składnik lub boczne naczynie do gotowego naczynia.
• Często cukinia nie zamarzają całkowicie, ale przygotowują się z nich naczynia lub różne przed mrozem. Jeśli gospodarz postanowił nie zawracać sobie głowy i zamrozić całego warzywa, a następnie odwołują go naturalnie, bez dodatkowego ogrzewania.
• Zbyt twarda skórka z cukinii jest cięta, po czym jest wycięta na częściach i wysłana do durszlaku, aby pozbyć się nadmiaru płynu.

2

Smażenie Kabachkov.

Cukinia po rozmrażaniu jest miękka, ma wodnistą strukturę i patelnia "wypluwa olej". To sprawia, że \u200b\u200bsmażenie prawdziwy test. Aby tego uniknąć, potrzebujesz zucchini ostrożnie przygotować się do procesu Guze.

Etapy przygotowania:

1. Zucchini jest deflated w temperaturze pokojowej, oczyszczonej. Następnie pokroić pierścienie o grubości do 1,5 cm. Są one układane na ręczniku papierowym, aby wchłonąć dodatkową ciecz.
2. Jeśli cukinia była już pokrojona i natychmiast zamrożona jest przetwarzana w podobny sposób. Następnie kawałki cukinii są solidne i czekają na pozostałości cieczy. Umyją je papierowym ręcznikiem i naledłą kawałki mąki.
3. Patrzeje się na ogień, wlej dużo oleju, daj go rozgrzać i obniżyć zucchini do niego. Zamrażanie wpływa na czas gotowania cukinii, cięcia, więc w tym czasie z patelni nie porusza się oczu.
   Pieczona cukinia znów rozkłada się na ręcznik papierowy, aby wyeliminować nadwyżkę oleju. Ponadto metoda zaleca zamrożoną cukinię pocierającą na tarczą i stosować jako składnik kotła lub naleśników.

3

Varka Kabachkov.

Varka Zabachkov nie wymaga ich rozmrażania. Nie trzeba również zaoszczędzić ich przed nadmierną wilgocią. Zamarznięta cukinia jest po prostu usunięta z zamrażarki, myj i wysyłany do zupy lub puree.

• Zupa cukinia jest dodawana w 10 minut. Przed zakończeniem gotowania. Są one jeszcze później niż ziemniaki, ponieważ mrożona cukinia jest szybko zebrana.
• Gdyby zdecydował się na danie, aby przygotować różnorodną zupę warzywną, wściekłą zucchini wlewa się wodą i zaczyna gotować razem z resztą warzyw.
• Aby przygotować cukinię, multicoooker, podwójną kocioł lub siatkę dla rondla, co pozwala na przygotowanie cukinii na płycie. Najczęściej taki rodzaj preparatu jest używany do późniejszego wylewania cukinii i używa ich jako kurzu.
• Jeśli cukinia chce użyć jako przygotowanie do pieczenia, najpierw zagotuj wodę, a następnie odkładają ją. Zucchini Odszraniaj i wyeliminuj nadmiar wilgoci z ręcznikiem papierowym. Następnie są blanszowani w gorącej wodzie do 5 minut i przesunęły się na durszlak, tak że nadwyżka wilgoci mogła płynąć. Po tym cukinia jest używana jako baza do zapiekanki.

4

Gaśnice Kabachkov.

Naczynia z duszoną cukinią nie wymagają odszraniania, ponieważ ciecz wewnątrz cukinii jest przydatny podczas gotowania. Duszona cukinia na różne sposoby przy użyciu innego sprzętu:

1. Dla dietetycznej duszonej cukinii używa wolnej kuchenki lub garnka do gliny. Cukinia jest usuwana z zamrażarki, umyć pod bieżącą wodą, czystą i pokroić w kostki. Są one złożone przez zieleń i przyprawy w garnku lub multicoooker i Tomatin 90 min. Absolutnie nie niebezpieczne dla figury i zaskakująco smaczne danie.
2. Dla gulaszu cukinię trochę się smar. W tym celu są usuwane z lodówki i odszraniaj w temperaturze pokojowej na ręczniku, aby usunąć nadmiar wody. Potem czyszczą, wycinają i obliczają jajko, a następnie w uchwycie ziemniaków lub drobno posiekanej kapusty. W tej formie cukinia jest łatwo i szybko smażyć.
3. Duszona cukinia może być oddzielnym daniem. Aby to zrobić, zachowywana cukinia jest cięta na kostki i zasypiaj na gorącej patelni i pokryte pokrywką. Gulasz, aż wszystkie odparowuje wszystkie wilgoć. Następnie masło warzywne lub stopione jest wlane do patelni i zacznij smażyć cukinię. Przed zakończeniem gotowania na patelni wylewa się kwaśna śmietana z koperkiem i czosnkiem. Gulasz mieszaninę pod pokrywą przez kolejne 5 minut i wyłącz ogień. To danie posłuży jako dobry dodatek na jakiekolwiek mięso lub ryby.

Naczynia z mrożonej cukinii są proste i nie wymagają określonych umiejętności. Jedyne minus gotowanie ich jest w szybkości, z którą mają czas, aby przygotować się.