Co może być wykonane z białej porzeczki

Białe użycie porzeczki jest niewątpliwe. Jest bardzo kochany dla korzystnego wpływu na serce z naczyniami z powodu żelaza i potasu zawarte w nim, a także zdolność do czyszczenia krwi z soli metali ciężkich. Ta wyjątkowa nieruchomość jest zobowiązana do posiadania dużej liczby pektyny i dlatego z niego różne potrawy są tak popularne, zwłaszcza w czasie zimowym, gdy ciało jest tak brakujące witamin.

1

Dżem

W zimie ciało potrzebuje słodki i przydatny, jak Wilk apetyt budzi zimę zimną. Dżem jest ulubionym delikatnością dorosłych i dzieci, ale biały dżem porzeczkowy różni się również od wszelkiej innej łatwości przygotowania. Potrzebowałby:

• 1 kg biały porzeczka
• 1,2 kg cukru
• Gotowana woda
• Pojemność do dżemu

Przepis:

1. Jagody myją i oczyszczono z owoców. Jeśli to nie robi ani nie pominąć kilku, smak zostanie zepsuty, a sam zacięcie szybko nart. Po czyszczeniu jagód suszy się, wyścigi w cienkiej warstwie na ręczniku papierowym.
2. Następnie jagody są przesuwane do pojemnika, ciągnąc warstwę za warstwą cukru z stosunku 1: 1, pomiarowy cukier i jagody są najlepsze. Gdy wszystkie jagody są pokryte cukrem, pojemnik jest przenoszony do chłodnego miejsca na minimum 8.
3. Pozostały cukier jest przymocowany do około 90 g gotowanej wody i doprowadzony do wrzenia w pojemności masowej. Gdy syrop wraśnie, jagody w cukrze spożywać i wrzenia na małym ogniu.
4. Dżem jest uważany za gotowy, gdy skórka jagodowa staje się przezroczysta. Następnie jest chłodzony i rozłożony na sterylizowanych bankach.

2

Candied Fruit.

Części białe porzeczki są raczej niezwykłe, smaczne i przydatne przysmak, które mogą zadowolić dzieci przez cały rok. Aby przygotować taką ucztę, będziesz potrzebować:

• 1 kg biały porzeczka
• 1,2 kg cukru
• 300 ml wody
• Gaza

Metoda gotowania:

1. Owoce umyć i oczyścić z owoców. Cukier ten czas zalać wodą i umieścić w ogniu. Wystarczy do pięciu minut, tak, że wytwarza się syrop, po czym przesączono przez gazę, słowa nim w kilku warstwach. Syrop nieszczelny ponownie doprowadzono do wrzenia, to zajmie 7 minut.
2. Następnie porzeczki posypuje się go i gotowane przez 5 minut, po czym usuwa się ognia, nalegają 10 godzin.
   Gdy opuszczają zbiornik z syropem ponownie postawić na ogniu i gotować do momentu gotowości jak dżem. Gdy zwiększa się zawartość pojemnika wlewa się cedzidło. Syrop szkło jest rozlana przez banki i przechowywane jako dżemem i jagody ostudzić w durszlak.
3. Cukier wylewa się na płaską szerokim naczynia i położyć na wierzchu jagody z garści 10-12 sztuk. Naczynie umieścić w piecu i suszono w temperaturze 40 ° C 3 h.
4. Następnie uzyskać danie, rolka jagody do piłek, wylewa cukier i umieścić je w piekarniku w temperaturze 40 stopni znowu 3 godziny. W celu suszenia uniknąć, cukierki pęd do banków.

3

Galaretka

Ze względu na pektyny zawarte w białej porzeczki, że gęstnieje berry puree w jasnożółty galaretką takie ulubione dzieci. Z tego przepisu, używają jagodę casting, pozbawiony swoich reprezentacyjnych gatunków. Do gotowania trzeba będzie:

• 500 g Sakhara
• 1 kg biały porzeczka

Metoda gotowania:

1. Owoce mycia i usuwania zamrożony. Następnie jagoda jest popychany w mikserze, a nie w maszynce do mięsa. Pozwoli to możliwe, aby osiągnąć lepsze rozdrabnianie, ponieważ same jagody są bardzo małe. Ponadto, dzięki zastosowaniu mieszarki, cząstka skóry z owoców nie będą odczuwane w galaretki.
2. Podczas szlifowania do miski blendera, jagody zasnąć stopniowo, małymi rączkami. Otrzymaną masę przeciera przez sito, po i przez gazy tak, galaretki była jednorodna i kości nie spełnia w nim. Powstały refusation jest odroczone, a następnie z niego można gotować marmoladę.
3. Następnie prochy spadek cukru. Jej wielkość zależy od warunków przechowywania galaretka: jeśli galaretka plan trzymać w lodówce, a następnie dodaje się cukier w proporcji 1: 1. Jeśli jest przechowywane w pomieszczeniu, a następnie cukier jest dwa razy tyle.
4. Sok jest ogrzewana w zbiorniku szkliwa, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. W procesie, jest nieustannie miesza się przez drewnianą łyżką, tak że ziarna cukru nie przyklejają się do dna. W żadnym wypadku nie może przynieść sok do wrzenia.
   Po butelkowania na brzegach i pełnego nalewania puree będzie zadowolony.

4

Marmolada

Ciasto, pozostały po ugotowaniu galaretki, można również wprowadzane do obrotu, przygotować smaczne i bogate w witaminy marmolady. Składniki:

• 1 kg ciasta jagód
• 700 g cukru

Przepis:

1. Ciasto jest posypane małą ilością wody. Jeśli okazało się mniej niż kilogram, możesz dodać do niego świeże jagody. Następnie są przekazywane przez szlifierkę mięsną, a następnie wytrzyj przez sito. Jest to konieczne, aby puree był jednorodny. Jest umieszczony na małym ogniu w emaliowanej pojemności i stopniowo śpij cukier.
2. Jeśli msza zaczyna zagęścić, kilka sztuk jest dodawanych do niego. Wody, stale mieszając samą mieszankę. Varka będzie trwać 25 minut.
3. Po gotowaniu marmolada waży dokładnie 1 kg. Jego gotowość sprawdzająca spadek kropli mieszaniny do płyty - jeśli nie rośnie, oznacza to, że jest gotowy. Możesz wlać go do form i ochłodzić w lodówce. Mrożona marmolada jest posypana proszkiem cukierniczym.

Od białej porzeczki można wykonać wiele różnych przepisów, które różnią się prostotą korzyści gotowania i zdrowia.