Масло грецкого ореха продается в супермаркетах и считается продуктом питания. Но кроме его кулинарного использования, масло можно применять и для других целей. Оно отлично подходит для поддержания красоты тела и волос и обладает некоторым лечебным эффектом.
Ореховое масло для здоровья
Ореховое масло широко используется в народной медицине:
- При повышенном артериальном давлении или превышении нормы холестерина в крови. Каждое утро необходимо выпивать половину столовой ложку масла и заедать его медом.
- При заболеваниях щитовидной железы, упорных запорах и хронических колитах. Чайную ложку масла нужно выпивать перед самым отходом ко сну.
- При токсикозе у беременных. Каждый день съедайте кусочек черного хлеба, политого ложкой масла.
- При артритах и артрозах суставов. Смешайте в равных частях масло грецкого ореха и кедровое масло, натрите смесью больные места и укутайте теплым платком. Процедуру необходимо делать на ночь.
- При варикозе вен. Делать легкий массаж ног, предварительно намазав их маслом.
- При ранах и ссадинах. Два раза в день смазывать повреждения кожи ореховым маслом, перед этим рану обработать перекисью водорода.
- При кожных болезнях (экзема, псориаз, герпес, дерматит). Наносить масло на пораженные участки один раз в сутки.
Ореховое масло для красоты
Рассмотрим рецепты с использованием масла грецких орехов.
Волосы
Масло грецкого ореха сделает волосы гладкими, блестящими и послушными. Его можно добавлять непосредственно в шампунь или бальзам (1 ч. л. на 2 ст. л. средства) или делать с маслом получасовую маску (1 желток, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. масла).
Кожа лица
Эту маску можно делать при любом типе кожи – она за 15 минут снимет воспаления и сделает кожу подтянутой и сияющей. Смешать 10 мл масла грецкого ореха, 2 ст. л. отвара ромашки и 0,5 ч. л. белой хны.
Тело
Масло ореха можно наносить на влажное тело сразу после душа. Для этого немного масла нужно растереть между рук и уже ими полностью обработать кожу. Масло грецкого ореха рекомендуют применять и во время солнечных ванн. Кожа будет надежно защищена от обгорания, а загар приобретет красивый золотистый оттенок.
Ногти
Масло грецкого ореха способно укрепить ногтевую пластину и предотвратить ее расслаивание, если ногти через день обрабатывать таким составом: 1 ст. л. эфирного масла лимона, 2 ст. л. масла грецкого ореха и 5 капель свежего лимонного сока.
Ореховое масло в кулинарии
Масло грецкого ореха широко используется на кухне. Благодаря его насыщенному ореховому вкусу и аромату, масло сделает любое блюдо совершенно уникальным:
- В горячие соусы его рекомендуют добавлять в самом конце при снятии соуса с плиты.
- В салатных заправках масло грецкого ореха хорошо сочетается с лимонным соком, горчицей и бальзамическим уксусом.
- При запекании рыбы ее можно обмазать смесью сметаны, сухой зелени и орехового масла.
- Разнообразить спагетти можно ореховой заправкой из масла, измельченных орехов и свежей зелени.
- Дрожжевому тесту масло грецкого ореха придаст тонкий ореховый привкус и сделает его цвет золотистым.
Ореховое масло в детском питании
Детские врачи очень аккуратно подходят к вопросу введения масла грецкого ореха в питание детей. Они его рекомендуют, только если у ребенка нет вообще никаких проблем со здоровьем. Тогда масло применяется как средство поступления в растущий организм витаминов, микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот. Малышам масло лучше давать вместе с кашами или фруктовыми салатами в количестве 5 мл в день (для детей от 1 года) и в количестве 10 мл в день (для детей от 5-ти лет).
Собираясь за продуктами в гипермакет, внесите в список покупок масло грецкого ореха. При вполне демократичной его цене (550-650 руб. за 250 мл) оно принес вам много пользы. Масло грецкого ореха можно приобрести и в так называемых “Лавках здоровья”. Там оно будет стоить дороже, но по своему составу практически не будет отличаться от пищевого масла.
Никогда не понимала, зачем в чистом виде принимать масло внутрь. Всё равно усваиваться будет не очень хорошо….из полезных жиров могу советовать концентрат рыбьего жира омега-3 от эвалар. По цене кстати дешевле многих иностранных аналогов… но в аптеке не всегда найти можно, я покупаю в интернет-магазине фитомаркет.