როგორ საზ წითელი ლობიო

წითელი ლობიო ვურჩევ მოიცავს დიეტა რომ ადამიანები, რომლებიც გამოიწვიოს აქტიური ცხოვრების წესი. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ პროდუქტის მაღალი კონცენტრაცია ცილის შემცველობა. თუ თქვენ ხართ ვეგეტარიანული ან vegan, შემდეგ კერძი ლობიო ხელს შეუწყობს saturate ორგანოს სასარგებლო ნივთიერებები. სხვადასხვა კერძები მსოფლიოში არსებობს ლობიო: in ბულიონები და სუპები, მხარე dissertes, საცხობი და თუნდაც ტკბილი desserts. დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ სარგებელი წითელი ლობიო და როგორ საზ იგი.

1
რატომ უნდა გამოიყენოთ წითელი ლობიო?

კერძები ლობიო არ ხშირად ხვდებიან მაგიდაზე. ბევრი დიასახლისი არ არის მიღებული მისი მომზადება, როგორც წითელი ლობიო ექვემდებარებიან ხანგრძლივი მომზადება. მაგრამ თუ იცით, ყველა იმ სარგებელს, ლობიო, აზრით ბევრი ქალი შეიცვლება, იმიტომ, რომ ის:

ეხმარება წონაში, მოშორებას ცელულიტს;
გაუმჯობესებას, კანის და თმის;
ხელს უწყობს ბუნებრივი საშრობი ორგანიზმის (the "გათბობა" კანქვეშა ცხიმი);
არეგულირებს მუშაობის ნერვული სისტემის (ამცირებს რისკს სტრესი განვითარება);
ემსახურება, როგორც ბუნებრივი "ენერგიის" (ჭამის ლობიო, პირი გრძნობს ტალღა ენერგეტიკისა და მხიარულება);
მნიშვნელოვნად ამცირებს რისკის განვითარებადი სიმსივნეები (მათ შორის ავთვისებიანი);
მონიტორები ჭარბი სითხე ორგანიზმში
ხელს უწყობს სათანადო მუშაობის თირკმელები;
არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს (მიზანშეწონილია რეგულარულად გამოიყენოთ დიაბეტით);
მონიტორები ტოქსინები და მავნე ნივთიერებების.

ლობიო უნდა იყოს ჩართული დიეტა რომ ადამიანები, რომლებიც მუშაობენ სამრეწველო საწარმოები. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ წითელი ლობიო მოაქვს ტოქსინები უკეთესია, ვიდრე რძე.

2
მომზადება წითელი ლობიო სითბოს მკურნალობა

Crude ლობიო შეიცავს phytohemmagluutin, რომლის გამოყენება არ არის რეკომენდებული (დიდი რაოდენობით). აქედან გამომდინარე, წითელი ლობიო უნდა იყოს თერმული დამუშავება. თქვენ არ უნდა ჭამა აღმოცენდა და დეფორმირებული ბოსტნეული. ხელი შეუწყოს ლობიო სამზარეულო ეტაპზე, უნდა დაექვემდებაროს წინასწარი brew:

1 ნაბიჯი - ცემა ლობიო, ამოიღონ დაზიანებული (ყველაზე ხშირად აქვს სახის დანაოჭებული) ლობიო;
2 ნაბიჯი - მინახავს, \u200b\u200bცივ წყალში ლობიო (1 ჭიქა წითელი ლობიო უნდა იყოს გამოყენებული 1 ჭიქა);
3 ნაბიჯი - ხილის დატოვება 8 საათის განმავლობაში (თუ შესაძლებელია, წყალი შეიძლება შეიცვალოს რამდენჯერმე, რათა თავიდან იქნას აცილებული ყველა მავნე ნივთიერება).

დარწმუნდით, რომ დაიცვას დრო და არ დაუშვას ხანგრძლივი soaking (ზე მეტი 10 საათი). მას შემდეგ, რაც ლობიო წყლის შეუძლია მიიღოს და გააფუჭებს პროდუქტი.

3
წასვლა Warka

სამზარეულო ლობიო არ იქნება რთული. ერთადერთი, რაც მოგაწვდით დროა. იმისათვის, რომ ლობიო, ეს უნდა იყოს boil 1-დან 2 საათამდე (ზუსტი დრო დამოკიდებულია ლობიოების დაფარვაში).

1 ნაბიჯი - წინასწარ დახურულ ლობიოზე გადადის კოლანდერზე და კარგად გაბრწყინებული ცივი წყლით (ლობიო არ უნდა იყოს წებოვანი, თუ ლორწოს ჩამოყალიბდა, მაშინ არ იყო რეკომენდებული ასეთი პროდუქტის მომზადება);
2 ნაბიჯი - დაასხით ლობიო ცივი წყლით (დარწმუნდით, რომ სითხის დაფარული ლობიო დაახლოებით ორი თითი);
3 ნაბიჯი - დააყენა ცეცხლი, საფარი პან არ ახლოს;
4 ნაბიჯი - როგორც კი წყლის boils, ქაფი ერთად burgundy ჩრდილში დაიწყება, ის უნდა მოიხსნას, პირველადი ლობიო ბულიონი სანიაღვრე (ასე რომ თქვენ გაზრდის სიჩქარე მომზადება ლობიო და ამოიღონ მავნე ნივთიერებები, რომ პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს);
5 ნაბიჯი - ხელახლა შეავსოთ ლობიო ცივი წყლით, მოუტანს boil და მიიღოს შუა ცეცხლი (დაფარავს ლობიო ერთად Cap);
6 ნაბიჯი - ჩვენ შემოგთავაზებთ მარილის pinch და გაგრძელდება მზარეული (დაამატეთ მდუღარე წყალი რეგულარულად, რადგან წყალი ბუმია);
7 ნაბიჯი - 1 საათის შემდეგ სამზარეულო, ჩვენ ვატარებთ ლობიო გემოვნებას მზადყოფნისთვის, ამის გაკეთება, 3 ლობიო და სცადეთ თითოეული, თუ მინიმუმ ერთი იყო მკაცრი, შეუძლებელია, აუცილებელია სხვა 15 წუთის განმავლობაში. ხელახლა დაგემოვნება;
8 ნაბიჯი - მას შემდეგ, რაც ლობიო გახდა რბილი, ბულიონი, რომელშიც იგი მოხარშული, აუცილებელია შერწყმა.

მზად ლობიო შეიძლება გამოყენებულ იქნას კერძების მომზადება ან მოხარშული ფორმით. დააჩქაროს ლობიო სამზარეულო პროცესი, რეკომენდირებულია გამოიყენოთ multicooker. ჩვენ არ გირჩევთ, გამოიყენოთ სოდაში წითელი ლობიოს ფოლკლორული მეთოდი, რადგან ეს პროცესი შეამცირებს ლობიოს სასარგებლო თვისებებს.