როგორ საზ ჯემი შავი მოცხარის

არაფერია უფრო ადვილი, ვიდრე კლასიკური შავი მოცხარის ჯემი. მზად არის მხოლოდ მწიფე კენკრა და შაქარი და წყლის გარეშე. გარდა ამისა, ეს ტრადიციული რეცეპტი, არსებობს მრავალი სხვა, რომელთაგან თითოეული თავისი "raisin".

1
როგორ საზრიანი ჯემი შავი კლასიკური

ამ რეცეპტისთვის საჭიროა ერთი კილოგრამი მოცხარისა და შაქრის ქვიშისგან.

Berries საფუძვლიანად rinse ქვეშ წყალი და მშრალი on ხელსახოცი.
ნახევარი მოცხარის დააყენა უჟანგავი ფოლადის ან სპეციალური მენჯის და დაასხით მისი ნახევარი შაქარი თანაბრად.
შემდეგი, შავი კენკრის მეორე ნაწილი და შაქრის მეორე ნაწილი.
მიეცით ნარევი მშვიდად დავდგეთ საათი 10-12. ამ დროს, ის წვენს.
განათავსეთ saucepan on ნელი ცეცხლი და მოუტანს ჯემი პირველი მდუღარე.
ამოღება ქაფი და მოვხარშოთ არაუმეტეს 5 წუთი.
მას შემდეგ, რაც ჯემი მთლიანად ენერგია კლებულობს, მოუტანს მას boil ერთხელ და შეინახოს იგივე 5 წუთი ცეცხლი.

Creameto შავი Currant Jam 5 ან 6 მიღება. ყოველ ჯერზე იგი დუღილის 5 წუთი და თითოეული კიდევ ერთი შედგენა. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ დელიკატესის მზადყოფნა სიროფის წვეთიდან. თუ ეს არ ვრცელდება ცივი saucer, მაშინ ჯემი უკვე მზად არის. სწორად შედუღების ჯემში, კენკრა დარჩება მთელი რიცხვი. შენახვის ოთახში გრძელვადიანი შენახვისთვის ცხელი ჯემი, ცხელი სტერილიზებული ბანკები და სწრაფად დაფარავს მათ ცხელ ხუფებს. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ჯემი ქილებში და დახურეთ მათი caprochy lids. შეინახეთ დესერტი კატეგორიების ქვეშ მაცივარში და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ გაზაფხულზე ჭამა.

2
როგორ საზ შავი მოცხარის ჯემი

მიიღეთ ზუსტად იგივე რაოდენობის პროდუქცია, როგორც პირველი რეცეპტი.

სუფთა მშრალი შავი მოცხარის ირონია ხორცის საფქვავი ან გადატვირთეთ immersion ბლენდერი.
მუქი პიურე საწყისი კენკრა, დაასხით ყველა შაქარი და ავურიოთ შედეგად ნარევი.
საზ ჯემი ერთი მიღება 15 ან 20 წუთი. ნუ დაგავიწყდებათ workpiece ყველა დროის შეუშალოს ისე, რომ ჯემი არ გამყარებაში ბოლოში მენჯის.
ცხელი ტკბილი დესერტი ბანკებსა და დეპოზიტზე.

3
როგორ საზ შავი მოცხარის ჯემი თაფლი და დარიჩინი

დეტალური რეცეპტი:

შედუღებული სიროფი 300 გრ შაქარი და 100 მლ წყალი.
დაამატეთ 1/2 ნაწილი ნებისმიერი თაფლის სიროფი. აურიეთ ჰომოგენურობას.
შედეგად სქელი მასა, 500 გ Currants. ნედლეული მინიმუმ 6 საათი.
Boil Jam 4 მიღება. ყოველ ჯერზე თქვენ boil 3 წუთი და ზემოთ 5-6 საათი.
ამ უკანასკნელ სამზარეულოს, მოათავსეთ მცირე ზომის დარიჩინის chopsticks in მენჯის ერთად currants და სიროფი. 500 გრ ბერი, დაახლოებით 3-5 სმ დარიჩინი.
ბანკებში ჯემის ასვლა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დარიჩინის აღება. თუ ეს არ გაკეთებულა და ჯემში დატოვებს, ზამთრისთვის პატარა მდოგვის შეძენას მიიღებს.

4
როგორ საზრიანი ჯემი ვაშლით

ეს რეცეპტი ჯემი, გარდა მოცხარის, ასევე შეიცავს ვაშლს. კომბინაცია მიღებულია ძალიან ორიგინალური და გემრიელი.

1 კგ შავი მოცხარის overtake ერთად შაქრის ქვიშა. მისი ერთი კილოგრამიც არის.
შედუღების up სქელი ციცაბო ჯემი. თქვენ 15 წუთს გაემგზავრებით.
სუფთა კანი რამდენიმე მყარი მჟავე ტკბილი ვაშლი და გაჭრა მათ არ არის ძალიან თხელი ნაჭერი. თქვენ გჭირდებათ 600 გრ Apple Polek.
ქვედა ვაშლი დაჭრილი ჯემი მოცხარის და დააყენა მენჯის ცეცხლი. Boil workpiece 3-4 წუთი. ნახეთ, რომ ვაშლი არ იძლევა. სტუმარს ჯემი.
კიდევ ერთხელ, მოუტანს შინაარსი მენჯის to boil და საზ 3 წუთი. იყოს ჯემი სამწლიანი მდუღარე რამდენიმეჯერ. შორის მზარეულები, მოდით სრულიად მაგარი.
მზა ჯემი, ვაშლის სამფრთიანი დარჩება ელასტიური და ბანაობა მკვრივი currarous ჯემი.

5
როგორ გააკეთოს ნედლეული ჯემი მოცხარი შავი და ბანანი

და ეს რეცეპტი მიყვარს დაკავებული hostesses, რომელიც რატომღაც ვერ აწარმოონ ხანგრძლივი სამზარეულო კლასიკური ჯემი.

მიიღეთ მწიფე ბანანი, შაქრის და შავი მოცხარის თანაბარი რაოდენობით. ყველა ერთად იქნება ბლენდერში.
სქელი არომატული და ძალიან გემრიელი მასობრივი ქმნის ქილებში და მაცივრით.
ჭამა ეს ნედლეული jam რამდენიმე კვირის განმავლობაში - ეს არ არის შენახული აღარ. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება კი ზამთარში გაყინული შავი მოცხარი.

რომელი ხილი და კენკრა არ დაამატოთ ჩვენი მზარეული currants ისე, რომ ექსკლუზიური დელიკატესი. მაგალითად, ამ ვიდეო, მზარეული აერთიანებს currants ფორთოხალი. შეეცადეთ საზ ეს jam - თქვენ ალბათ მოსწონს ეს.